Kralj buzaru, pržena u tijesto

Zamislite da morate doći posjetiti, ili želite iznenaditi muža ili ženu. A ponekad jednostavno želite pojesti nešto ukusno i egzotično. Baš kao što je to.

Bilo plodovi mora uvijek jako zaintrigirala fanove ukusan obrok. U sebi, činjenica da ove neobične delicije uhvaćen u dalekim morima, već privlači. Kada prolazite pokraj pulta i možete ga vidjeti na škampe, jastoga, kamenice i druge Goodies da i od vas tražiti da ih kupe, a zatim kuhati, nešto malo može odoljeti. No, nažalost, ne može svatko priuštiti takav užitak. Međutim, ako si možete priuštiti, onda je ovo recept za vas.

Kohl volite plodove mora, pokušajte kozice ili pržene s raznim začinima. Jelo je idealno kao snack za pivo ili suho vino. Proces kuhanja je jednostavan, ali okus je vrlo, vrlo nije loše. Pokušajmo kuhati kraljevski škampi, pržena u tijesto. Kako bi se pripremili kraljevske škampi tempura, trebat će vam sljedeće sastojke:

Video: prženi škampi u tijesto. Grickalice na svečanom stolu. Kako se prže škampi pržiti na kineskom

1) Smrznutc kozice - 500-600 grama;

2) 4 bjelanjaka;

Video: Škampi tempura. Videoretsept.

3) žumanjka jajeta 4;

4) sol i papar na okus;

Video: Recept tigar škampi umotana u slaninu i pohani

5) mlijeko, brašno.

Najprije, izvadite škampi i neka se odmrzne, onda morate pravilno oprati plodove mora. Škampi ispere čisti od glave i ljuske. Žarnom niti pre posudu i izlije u debelim slojem biljnog ulja.

Kako bi se pripremili za tijesto, odvojite bjelanjke i žumanjke od drugoga. Proteini mora hladiti u hladnjaku, onda zamah zajedno sa soli dok sve dok ne postane gusta pjena. Uzmi dobivenih žumanjke pomiješajte s mlijekom i paprom i početi umutiti, dodati malo brašna. Nastavite sve dok debelim, homogenu masu. Čim se postigne rezultat, u ovoj masi sipati tutnjale proteini sve vrijeme uz miješanje. Rezultirajuća smjesa se ostavi stajati kratko.

Nakon što je maslac u tavi zagrijati sasvim uredno proširila na škampi tanjura, umočiti u tijesto i stavite u biljnom ulju. Možete koristiti mast umjesto maslaca. Škampi pržiti oko 2 - 3 minute sve dok obje strane, nisu prekrivena ružičaste kore. Spreman na buzaru, pržena u tijesto, staviti na papirnati ubrus ili ručnikom, za koje bi se odstranio sav višak masnoće ili ulja. Također možete staviti malo češnjaka. kraljevski škampi, pržene s češnjakom To će biti prekrasan dodatak na bilo koji blagdan. Možete se ohladi jelo prije posluživanja, ako to želite.

Uz okus kvalitete škampi, postoje mnoge pozitivne osobine. Oni su puni joda, kalcija i cinka, kao i raznih vitamina. Minerala koje sadrže, pomoći da se normalizirati rast stanica u tijelu i normalizirati rad unutarnjih organa. Osim toga, ljudi koji često jedu škampe, a još manje se žale na glavobolje i alergija. Kozice pržene u ulju, posebno su korisne. Uostalom, tvar koja im daje crvenkastu nijansu u procesu prženja, usporava starenje stanica i na taj način zadržati mladenački izgled i spriječiti razvoj raznih vrsta raka. Znanstvenici su dokazali da škampi ojačati kardiovaskularni sustav. Međutim, uvijek biste trebali obratiti pozornost na mjesto gdje su bili uhvaćeni su škampi, jer ako na mjestu snimanja nedaća, onda škampi gube kvalitetu. Kralj kozice pržene ili kuhane gotovo u potpunosti zadrži svoj okus za samo dvanaest sati nakon kuhanja, pa pokušajte ih koristiti kao hranu što je prije moguće! Ako samo pokušate ovo jelo onda vjerujte mi, to nije dugo ostati neostvareno.

Dobar tek!