Pečena zec

Video: Pečena zec

meso kunića To je ne samo ukusan i nježan, ali i prehrana. Upravo zato što je tako ljubio po sladokusce. Dostojno mjesto u popis recepata koje je potrebno pečenje zec. pripremiti jednom i cijeniti okus iznenađujuće hrane.

Video: Pečena zec na engleskom jeziku

Cijeli trup kunića težine 1-1,5 kg podijeljeno u dijelovima, pranje i osušite s papirnatim ručnikom. Biljna ulja u obrocima do pržiti zlatnu boju te ih ponovno u posudi u kojoj se pripremile pečena zeca. Osim zeca, trebamo krumpir, luk, rajčice i češnjaka. Oko kilogram (700-800 grama) krumpir čist, moj. Zatvori izrezati na komade, malo iskoristiti u potpunosti. Pročišćeni i oprati krumpir prženi u tavi dok zlatne boje, a drugi sloj položen na mesu. Zatim lagano pržiti luk prstenje (2) i velike žarulje položen na treći sloj. Rajčica (2 kom) i češnjak (4-5 češnja) i izrezati sitno, također, imaju svoje mjesto u lonac, koji će pripremiti pečena zeca. Povrće u procesu kaljenja će objaviti sok, koji je impregniran zeca. Ovaj cijeli Pita od mesa i povrća sipati tri žlice kiselog vrhnja, razrijeđena u čaši kul prokuhanu vodu. Ako je umak ne pokriva povrća, te bi trebao dodati razrijeđeni vrhnje. S obzirom na soli i začina (broj ventilatora), oni su najbolje kako bi ga dodali u ispunu. Ovime zec pečeno krumpir kuhati i pirjati na laganoj vatri oko sat vremena. Probajte ga s drvenim štapom za provjeru spremnosti mesa. Ako ustanovite da je jelo nije spremna, ostavite ga da paprikaš za deset ili petnaest minuta dok se još u potpunosti kuhan. Spremni pečena zeca uredno rasprostire se na jelo, meso ispostavilo se na vrhu, i pospite sitno nasjeckanog zelenja. Jelo ispada vrlo ukusna, mirisna i privlačno izgleda.

San malo, ovaj recept može varirati: dodati sloj tikvica izrezati na kriške koje čine pečena sočnije. A ako se povezati s isti i komada mrkve, slatkasti jelo će dobiti na znanje da previše svidjeti. Izrezati na komade iste jela za paprike različitih boja, možete dobiti ukusnu duga na tanjuru. No, osim ljepote i okus ovog jela je vrlo korisno. Zec - prvak na sadržaj vitamina i minerala među raznim vrstama mesa. Budući da se apsorbira u tijelo 96%, preporučljivo ni u bolesnika s teškom gastrointestinalne bolesti. Meso kunića potrebno je uključiti u prehranu pacijenata oboljelih od raka koji prolaze kemoterapiju tijekom, kao što je to u mogućnosti smanjiti dozu radijacije primljene. Vitamina koji se nalaze u kunića - zaštitnim ateroskleroze. Niske kalorijske mesa, što ga čini moguće izgubiti ljubitelje mesa jela.

Video: MYASOZHOR # 21 pečena zeca

Za pečenje najbolje je koristiti lijevanog željeza kotao. Ali ako očekujete goste i želite ih iznenaditi, predlažem da kuhati pečena zeca u loncu. Tehnologija izrade je drugačiji samo po tome što je meso i povrće objavite nije u istoj jelo, a dijelovi u keramičkim posudama za svakog gosta. Gulaš lonci su stavili u hladnu pećnicu koja se postupno zagrijava na 180 stupnjeva. Svaki lonac treba zatvoriti foliju, ali je mnogo bolje ako bi kapicu konvencionalnog testa. Pećnica je previše vruće za oko sat vremena da se pripremi. Jamčim da se vaši gosti će biti oduševljeni, a to će postati omiljeno jelo u obitelji.

Ako vruće, kuhana u pećnici, koju će činiti više ukusna, ima smisla kupiti veliki keramički lonac 4-5 obroka. Pripremiti se to nije samo vruće, ali i riža, Dolma, povrće gulaš u pećnici. U ovom čarobnom loncu možete pripremiti najnježnija pirjani teleći, duhovit kokoš ili svinjetina u slatko kiselom umaku, na primjer. Kuhati sa zadovoljstvom! Dobar tek!