Recepti leća

Tko bi pomislio da ne samo kaša i juha od leće pripremljene, i veliki broj ukusnih jela. Ja osobno - samo ne mogu. Ipak, to je i pitanje što kuhati postaje nije tako jednostavno leća. To može biti SRJ i gulaš s povrćem ili mesom, kuhati salatu i napraviti zapekanochku. I ispada da je izuzetno ukusan i što je najvažnije - koristan, jer leća uključuje velike količine proteina, minerala i vitamina. O kuhanje dovratnik postoje neke opće smjernice. Činjenica da postoji nekoliko varijanti s različitim tvrdoće i, sukladno tome, vrijeme kuhanja. Brown i crvena leća kuhati brzo i zelena - puno duže. Kada kuhanje leća soli treba na kraju, tj. A. S obzirom na sol je pivo duže.

Video: recept za jelo od leće

Recepti leća: leća pirjani sa slaninom

Jedan staklenih leća potopiti u hladnoj vodi tijekom 3 sata. 150 g dimljenog slanine treba opekline kipućom vodom, a zatim reže na tanke šnite. Dva luk i sitno izrezati s lagano pržene slanine. Grudi, luk i leća Sklopivi lonac, dodajte šalicu pileće juhe (ako ne, samo voda) žlica paradajz pire, so, lovorov list, papar. Vrijeme kuhanja - 30 minuta. u hermetički zatvorenoj posudi.

Video: Janjetina koljenica s lećom, janjetina jela, kuhanje recepti leća, glavna jela

recepti jela od leće: salata od proklijala leća

Ova salata će cijeniti sve ljubitelje dijeta i vegetarijanske kuhinje. Jedan luk i jedan paprike fino rezanje, shinkuem peršin i kopar. Iscijedite sok od jednog grejpa (možete limuna). Pomiješajte pola šalice sadnice leće i kukuruza, dodati 1 žlica alge prednatopljena pomiješajte luk i papar i sipati sok. vrlo neobično jelo ispada!

Video: krmenadle iz dovratnik je vrlo jednostavan i ukusan recept !!!

Recepti leća: curry

Ulijte leću u hladnu vodu i ostavite da omekša nekoliko sati. Zatim se ocijedi voda i dodati 0,5 litara svježe vode, dodati 1 nasjeckani luk i kuhati do pune spremnosti. Drugi je također sjeckani luk i lagano pržiti. Jedan češanj češnjaka i usitniti s pržiti pod feferon, klinčića i 2 kapi cimeta (manje od 3 min.). Jedna čajna žličica curry praha razrijeđen s vodom i kuhati nekoliko minuta 3. Sve začin mix sa žličice paste od rajčice i leće.

Video: gulaš od leća dijeta recept. (Video recepti) Kako napraviti

Recepti leća: Pašteta od suhe marelice

200 g leće kuhati i za kretanje kroz mljevenje mesa sa 50 g suhe marelice i istu količinu oraha. Jedan luk sitno sjeckani i pržiti, pomiješati s od leće kaše. Na stolu serviran s tortiljama i pospite sjeckanim začinskim biljem.

Video: Leća juha - odličan recept !!

Recepti leća: musaka

600 g patlidžan treba ljuštiti, a posipati soli 2 žlice. Dajte ih potopiti u jedan sat, a zatim isprati s vodom i osušiti koje nisu bile mokre. U velikoj tavi topline 2 žlice maslinovog ulja i popržite kriške na njemu patlidžan do zlatno smeđe. Isto skovrode dodavanjem malo ulja, gulaš sjeckani luk (1 kom.), Bijeli luk (2 češnja nasjeckanog) i jedan rez zelene paprike. Zatim se doda 250 grama tome gljiva (cut), 350 g rajčice oguljeni i sjeckani, soli, pola žlica cimeta, papar, sjeckani peršin i 2 velike žlice suhog vina. Sve u svemu, pokrivena gulaš 10 min., I uklanjanja iz topline, staviti 250 g kuhane smeđe leće.

Na dnu kotla ili druge posude za kuhanje s debelim donjem dijelu staviti patlidžana, stavi u smjesu leće, a zatim još jedan sloj patlidžana. 30 g maslaca potrebnog za rastopiti u tavi, pomiješana s istom količinom brašna i njegovih minuta pržiti. Nakon uklanjanja iz topline, dodati malo mlijeka za čašu (1), a potom i kuhati 5 min. držati na vatri, povremeno miješajući. Zatim dodajte žumanjke 2, prstohvat soli, četvrtina žlicu muškatni oraščić i papar. U međuvremenu, tukli bjelanjke te ih pomiješati s umakom. Get umak je potrebno zaliti patlidžana, poklopac nosili cheddar sirom (120 g) i peći 30 minuta. Zatim morate jelo za još 10 minuta. Zatim u off, ali toplo pećnici.