Leća s povrćem: recepti iz prve u drugu posudu

Video: Leća juha recept Prvi tečaj

Za razliku od tih mahunarki, kao što su grašak ili grah, leća u našem području nije previše čest gost na stolu. Ali, to je vrlo korisno i nema nuspojava kao što su nadutost ili plin. Štoviše, to je savršeno u kombinaciji s drugim proizvodima, tako da jela ona može kuhati puno drugačiji i, dosadno, ona neće uskoro. U isto hranjivih leća s povrćem, što je vrlo važno za ljude koji brzo i ne sadrže masti, što je privlačna blyuduschih lik.

Video: Leća juha recept iz kuhara / turska kuhinja / Ilja Lazerson / ručak celibata

Leća s bundevom

U ovo jelo, tu su i druge vrste povrća, a bundeva u njoj najviše. 300 g potrebno je smanjiti srednja. 2 također izrezati patlidžan, i slani i staviti na stranu za 20 minuta, a zatim ih spaja s gorkom tekućinom. Mrkva se raspasti, ali ne trake ili kocke i prstenje. Ako je korijen gusta, može se smanjiti na pola krugovima. Luk izrezati na polutke. Prvenstveno pečena bundeva kocke s mrkvom i lukom. Kao crvenjenje - se prelije čašu leća i prelije istu količinu vode. Gulaš u posudu pokrivena preko četvrt sata će tada postavio patlidžani, četiri sjeckani na kockice rajčice, češnjak češnjaka i sve odabrane začine. U punoj snazi ​​leća, pirjanih s povrćem, držite na vatri oko 10 minuta, pa čak i na samom kraju jelo, pospite začinskim biljem.

Video: posna jela. Ćufta juha od leće.

Leća s povrćem

pripremiti ovo jelo nije teško. Ali to je takav uspješan leća s povrćem, recept zahtijeva zasebne kuhati grah (pola šalice) do pola kuhano. Poluproizvodi kaša služio s poklopcem i staviti na stranu. Na jednom komadu od mrkve i luk su rezati, dodali dva komada celera stabljika, i sve pirjajte dok ne omekšaju, ali ne u potpunosti. C3 kineski kupus ostavlja se izrezati tanke dijelove i debela vena sjeckani i dodao da zazharku. Malo kasnije, položio sjeckani paprike i rajčicu. Nekoliko minuta kasnije na vrhu paste žlica rajčice. Do kraja staviti komad maslaca i kad se topi - grah. U procesu leća za gašenje s povrćem treba promiješati nekoliko puta. Nakon 5 minuta je zajednička priprema vatre je isključen, a jelo je ostalo za kratko vrijeme ispod haube. Jedite vruće, a sa puno zelenila.

Povrće, gljive i leća

Ovaj recept je zanimljiv ne samo zbog prisutnosti gljiva, ali male dodatke, koji daju jelu duhovit i neobičan okus. Prvo, kao i obično, izrađena od pržene luk, dvije mrkve, dva komada celera i tri češnja češnjaka. Kada zazharki zazolotitsya, to baca sjeckani gljive - 200 grama, izlio žlicu octa. Fry bi trebao biti nekoliko minuta do smeđe gljive, ali sok nije potpuno ispari. U tavi dodajte 2 šalice leće i 4 sjeckani rajčice. Pet minuta kasnije, kada su krupica ublažene, no još nije spremna, dodajte dvije raspao paprike, malo naribani đumbir, papar i sol i kumin. Još 5 minuta kasnije, leća s povrćem dopunjena čašu grožđica i žličicu kima. I na samom kraju - Narvalovo ruke na komade špinat. Jelo je spremno kada sva tekućina ispari iz tave. Zahvaljujući Zira, kumin i đumbir vaše leće s povrćem steći nebeski okus. A uz meso ili ribu, ona se uklapa u redu.

Kuća Finch u multivarka

Poput svih jela u zemlji, leća i povrće biti vrlo akutni. U tu svrhu, staviti u posudu 2 šalice salse, slomiti češanj češnjaka, žlica za desert senf, 2 velike žlice čili u prahu i pola - uobičajeno crne. Ako ne želite previše ozbiljnosti, smanjiti količinu začina - jelo od njega u okusu neće izgubiti. U staklenu posudu stavio leću, pola šalice nasjeckanog mrkve i celera, kukuruza i šalicu nasjeckanog paprike. Sve ovo je ispunjen juha (govedina, pola šalice), okusom sa začinima, izloženi način i vrijeme gašenja - 9:00. Da, leća s povrće multivarka To će pripremiti ga toliko! No, ujutro se jelo posuto nasjeckanim svježim začinskim biljem, strugane jaja i sira - i možete biti sretni da imaju doručak.

leća juha

Za njega, grah bi trebalo biti pola sata popuniti s hladnom vodom. U stvari, sve mahunarke leća kuhane brže nego bilo tko, ali ako je prije nego što ga pošaljete na juhu zakucavanje „grašak” će ostati netaknuti i ne puknuti tijekom kuhanja. Na tri litre lonac juhe, u kojoj postoje leće s povrćem, recept preporučuje uzimanje samo pola šalice graha. Ali, ako volite prvi deblji, njihov broj se može povećati. Otmokaniya Nakon ocijedi voda, ulije nove leće i staviti na tanjur. Kuhati - dodajte tri narezane krumpire. Dok se juha se kuha, fino raspasti luk, mrkva trljanje (i jednog i drugog da se na jednom velika stvar) i izrezati dva stabljika celera. To je pržena na biljnim uljem iz svega ovoga. Kada je dostigao ukusna, svježa lica izgled, dodati u lonac, koji nije uklonjen iz topline za još pet do deset minuta. Ako to ne učinite brzo i ljubavi meso leća juha s povrćem u samom kraju, možete okus s dimljenim rebrima, Jaeger kobasice ili jednostavno kuhane piletine. Međutim, čak i bez mesa sastojaka ispada bogat, mirisne i ukusne.

Video: Recept leća u umaku od povrća

sažimanje

Dodaj napokon da leća može biti kuhana s gotovo svim povrćem, koje se mogu naći na policama trgovina. Međutim, kada se bilo koji skup ne preporuča se izbjegavati celer - s njim jelo od leće steći više delikatna okusa.