Kako kuhati s mesom sos

Meso, kao što je poznato u svim vremenima smatrao najbolja hrana za ljude. Bez obzira što oni kažu ljubitelji vegetarijanstvo - možda za nekoga samo vegetarijansku hranu samo prihvatljiv, ali većina ljudi nisu vegetarijanski uopće. Čak i mršav kuhinje u pravoslavlju uključuje fin jela od ribe, teško dostupne prosječnom običnom građani ...

Dakle, pričajmo o tome kako napraviti sos sa mesom, jer ovo jelo je dostupan svakog kućanica o sastavu proizvoda, troškova i složenosti pripreme.

opcije meso sos postaviti i kuhinje različitih naroda nužno uključiti ove popularne jelo. Tako je, na primjer, postoji priprema umaka s mesom Gruzijski kuhinje. Samo reci da to ispada vrlo ukusna i kuhani vrlo brzo. Ovo jelo može biti zabavno i kućanice koji se ne priznaju za kečap i majonezu iz trgovine, s pravom s obzirom na njihovu proizveden primjenom različitih kemikalija i stoga štetne. I tako da je gruzijski umak može biti i dobra alternativa.

Dakle, kako napraviti sos s mesom u gruzijskog. Što će vam trebati:

* Dvije velike žlice paradajz paste

* Čaša tople vode

Češnjak * - tri ili četiri režnja

Video: Meso umak retsept.Kak kuhati meso umak

* Korijander i peršin - neka bude jednaka, a iznos od ljekovitog bilja po ukusu

* Crvena paprika (prizemlje)

* Možete dodati hmelj-suneli, jednom gruzijski jelo.

A sada, kako napraviti sos od mesa, doslovno opisati korake. Spread tijesto rajčice iz staklenke u lonac, prelijte vodom i miješati to dobro. Mi smo stavili na malo vatre, i biti sigurni da bi sve do kuhati. Izrežite povrće i luk - grubo ili ne, ovisi o osobnim preferencijama, ulijte tijesto vrenja rajčice, kako miješati, sol, papar, hop-suneli, i neka malo pokipit. Češnjak je prošao kroz osvajač žena, stavi ga u sos i opet promiješati ispravno.

Sada trebate probati, samo budite sigurni da se ohladi, razmazivanje malo sos na tanjuru. Samo cijeniti sve je bilo u redu, pokušavajući bilo Gruzijski jelo je vruće, to je nemoguće - okus gruzijskih začina u vrućem stanju jednostavno će biti izgubljen. Ako ništa drugo, možete dodati i pripravok.

Ovaj umak se poslužuje uz meso, koje je jednostavno izrezati na kriške i pržiti do zlatno smeđe na bilo masti s lukom, a zatim ga prebacite u lonac ulijte vodu i kuhajte dok se u potpunosti kuhan tako dodajući lavrushku.

A sada - kuhanja mesa s umakom - Govedina u vlastitom soku. Meso treba izrezati na komade velike komade, dodajte u lonac ili tavu, staviti lovorov list, sol, papar i staviti na štednjak da se zagrije najmanji, čvrsto zatvorite poklopac. No, to je najbolje to učiniti u starom dobro protoplennoy ruski štednjak, i što je potrebno lonac. Ako je meso previše naslanjanje na dnu posude, možete staviti malo masnoće.

U dobro zatvorenoj brodu, sama meso pirjano dok ne omekša, a govedina izdvaja puno soka i gasi direktno u njega. Sok se dobije toliko da u pravu, možete dodati nasjeckani luk, protisnuti češnjak, rajčica - tako dobiti vrlo ukusan umak i sve jela su također još i prehrana.

Evo kako napraviti sos sa mesom. Putevi, kao što vidimo, ima mnogo.

Evo još jedan govedina sos recept. Ovdje moram reći da je umak ljubavnica zove čisto jelo od mesa, u kojoj komada teletine, svinjetine ili janjetine „plutaju” u sos. Evo kako je ovaj recept, u ​​kojoj je broj proizvoda nije regulirano.

Uzmi bilo mesa, izrezati ga na komade, pržiti dok ne lijepe kore na biljnom ulju, a zatim stavite u lonac, prelijte vodom, tako da se samo malo pokriven, kuhati, odmah smanjiti toplinu i pirjati, pokriven.

Nasjeckajte i popecite luk u biljnom ulju, dodati na njega nariban na grubo se dobiva veća mrkva i pržiti drugu. Stavite sve meso i pirjati na sat vremena do tri - ovisno o mesu. Ako je potrebno, koristite brašno napraviti gustu jelo.

To su jednostavni i vrlo ukusni!