Mrkva kotlety- prostora za maštu.

Mrkve kolači s tradicionalnom metodom kuhanje izloženi produljenim toplinske obrade, što direktno utječe na korisne osobine (svojstva) proizvoda. Svi znaju da je svježe mrkve korisnije od prvog zavareni, a zatim - pržena.

Video: Brzi peciva na kefir

Kako kuhati mrkvu kotlića, zadržavanje blagotvorno svojstva prirodnog povrća? Postoje dva načina na koji je vrijeme toplinske obrade može biti znatno smanjena.

U prvoj opciji mrkve kotleta pripremaju jednostavno. Vrijeme kuhanja obično traje manje od 20 minuta. Mrkva utrljava na fini ribež, dodajte šećer i jaje. Iz tih komponenti morate stvoriti proizvoljnu oblik pljeskavice, koje su namazane tukli jaje i valjane u krušne mrvice. Da su dobro čuvaju oblik, prvo morate ih uvaljati u brašno, zatim podmazati tukli jaje, a onda - pohani.

Video: 5 ideja za koristan i jednostavan doručak

Ako želite dati neki oblik kotleta, a zatim mrkva dodano prosijano brašno u malim obrocima, po stopi od 50-100 g po 1 kg mrkve. Dodano brašno omogućuje kotleta zadržati željeni oblik tijekom pečenja.

Omjer proizvoda može biti kako slijedi: 1 kg mrkve uzeti 2-3 jaja i jaja 2 pljeskavice za podmazivanje izvana. Količina brašna i krušnih mrvica: 200 g

Video: Roll graha i krumpira punjene s povrćem - stvar ukusa u vegetarijanac

Odličan ostvarenje je dodati malu količinu mrkve tvrdog sira, koji se melje u fini ribež. Dodajte sir ili brašna mogu biti s njim. Prilikom povezivanja s mrkvom brašna i sira je važno odmah početi pečenje. Osim tradicionalnih oblika kotleta, možete napraviti i ispeći na ulju iz smjese razni klinovi, krugovi, koji vole djecu i odlično izgledaju u kombinaciji s umacima.

Druga realizacija je naznačen time, da su mrkva pljeskavica pripremljene od griz, ali ne na uobičajeni receptu, naznačen time, da prvi kuhana mrkve s mlijeka, maslac i griz, i zatim iz toga ohlađena smjesa nastala kolača koji se pečena do zlatno smeđe. Kuhajte mrkvu kotleta drugi način malo složeniji od toga je gore opisano. Prije 2 šalice mlijeka i 3 ili 4 šalice griza kuhane žitarice s dodatkom maslaca. Nakon što je glatka i gusta, potrebno je staviti ravnomjeran sloj na široku posudu za brzo i ravnomjerno hlađenje. Možete pokriti posudu sa papirom za pečenje, a zatim se proširio kašu. Dalje, na fini ribež naribati 500 g mrkve. Kada se kaša ohladi, moguće je formirati pljeskavice ili okrugle lopte, koji, primijenjen na stol izgledaju zanimljivije. Lako se rezati kašu na kvadrate veličine dlana. ako se koristi pergament papir, zatim izrezati na kvadrate s njom. Zgodan da se dva kvadrata kaša i povezivanje, a da se ne lijepi za ruke. U središtu trga je postavljen ribana mrkva, pospite šećerom na vrhu i prekriven drugom trga, onda je polje potrebno ih je čvrsto povezivanje s pritiskom i dati loptu oblik. Zatim lopta floured, podmazani sa svih strana jaja smjese (proteina, zajedno sa žumanjkom) i kostiju u krušne mrvice. Dakle, griz kuglice s mrkvom će biti dobro zadržati oblik, mogu se širiti na pladanj, a zatim pržiti u velikoj količini biljnog ulja - tako da su slobodni „plutaju” u njemu.

Video: Čokolada palačinke recept

Ako radimo griza pljeskavice, a zatim pržiti ih zahtijeva manje ulja i oni mogu biti pržena u konvencionalnom tavi. Ako želite, kuhati dijeta jelo, možete koristiti parobrod.

Kako kuhati mrkvu odrezak punjen? Unutar mrkva se može dodati grožđice, suhe marelice, koji su prethodno pranje i obsushivayut. Također možete koristiti sjeckani orasi.

Video: Ekstravagantna salata "Tiffani"

Mrkva burgeri poslužuju s vrhnjem, dobro i ukusan sa sirupima i umacima. Lako dobiva, a lijepo izgleda ukusno domaći umak creamed sir u blenderu s voćem i jogurtom, koji može biti stavljena na vrhu poput hamburgera i mrkva loptice.

Ovisno o kuhanje recept, mrkva kolača može imati drugačiji oblik i izgled ne sliči uobičajena, što daje veliku fantasy igru.