Recept palačinke s kavijarom - pravi ruski jelo na vašem stolu

Video: 10 Najbolja Recepti RUSKI KUHINJA

Sigurno nisu svi znamo kako kuhati palačinke. Uostalom, oni mogu biti rastrgan, proizvesti gusti, - općenito, mnogi po prvi put pokušava ispeći palačinke i pretrpio u ovom slučaju nije uspjelo, samo baciti ovaj pothvat i nije ga pokrenuti. I uzalud, jer ako vam je dobar recept palačinke Kavijar će ispasti baš super, čak i ako nemaju vještine u kuhanju.

Video: palačinke s kavijarom

Za početak vam otkriti tajnu: da palačinke nisu bili rastrgani i dobro okrenut na tavi, svakako temeljito zagrijati tavu, a ne samo sipati suncokretovo ulje, no podmazivanje pan slaninu, nanizanim tanjura. Ipak, umjesto masti, možete koristiti pola luk. A sada za većinu kuhanje palačinke.

Ulijte u veliku zdjelu jednu litru mlijeka (ako je mlijeko doma, može se razrijediti s pola litre vode i mlijeka). Umjesto toga možete koristiti litru serumu. Dodajte tri tukli jaja, dobro izmiješati, malo više od pola žličice soli i na svoj ukus, dodajte šećer. Opet, sve mješoviti zajedno. Ulijte 2,5 šalice brašna. Ne zaboravite dodati žlicu tijesta od rafiniranog ulja. Sve to umutiti miješalica. Tijesto je spreman.

Sada se grije tava, premažite ga uljem i masti i uliti malo tijesta, pa uviti posudu, tako da se ravnomjerno raspodjeljuje. Pržen palačinke s jedne strane okrenuti na drugu stranu s posebnim oštricom.

Gotove palačinke stavite crveni ili crni kavijar i odvaliti svoje role.

Video: Palačinke od krumpira Lukovo. Ukusne palačinke. Dokazana recept. // Jednostavni recepti

Još jedan sličan recept: palačinke s kavijarom u ovom ostvarenju dobivaju jednostavno veličanstven. U veliku zdjelu, prelijte 75 grama raženog i pšeničnog brašna. Također dodajte jednu žlicu šećera u prahu, tučeno tri jaja i sto mililitara mlijeka. Sve lagano miješati, postupno lije još dvjesto mililitara mlijeka. Beat tijesto mikser i dodati sto grama rastopljenog maslaca.

Sada početi pržiti palačinke na toplom tavi. Vatra tijekom prženja je bolje da u prosjeku. Vaši palačinke trebao dobiti tanke i sa rupama. Možete ih staviti na tanjur i premažite maslacem. Vrh nesti jaja ili crvene ili crne, i zamotati palačinke u kuverti. Kada koristite ovaj recept, palačinke s kavijarom je mekana i mirisna. Bolje je da se kuhati palačinke na lijevanog željeza tava za prženje ili posebnim palačinka. Oni su pečena u željezo brzo i jednostavno, samo jednu minutu vašeg palačinke je spreman.

Recepti za palačinke jako puno. Zato je moguće eksperimentirati s kuhanje. Na primjer, pokušati kuhati ovo jelo, koristeći sljedeći recept - palačinke s kavijarom kvasca. Oni imaju malo lukav, ali to je vrijedno toga. Oni dobivaju tanke, mirisne, mekane i sa rupama.

Zagrijte do 750 mililitara toplog stanja mlijeka. Dodajte 25 grama svježeg kvasca i žlicu šećera. Kada se sve otopi u mlijeku, postupno posipati u 200 grama brašna i dobro izmiješajte. Zatim, stavite zakuhati na toplom mjestu, tako da se tijesto dobro je uskrsnuo. To će potrajati oko dvadeset minuta. To je najbolje skuhati posudu staviti u zdjelu tople vode, tako da se tijesto diže brže.

Video: Juha od Coca-Cole

Uzmite tri jaja, bjelanjke u brodu hladnjači, a žumanjci samljeti s maslacem, to će trebati stotinu grama. Dodajte žumanjke sa maslacem brušene zakuhati i promiješati. Zatim posolite po ukusu i dodati dodatnih 200 grama brašna. Stavite tijesto za jedan sat na toplom mjestu. Ponekad ga miješati.

U međuvremenu, bič u rashlađeno bijelo i dodati u tijesto, a zatim dobro izmiješati. U tom slučaju, ako imaš tvrdu tijesto, dodajte malo toplog mlijeka. Tijesto za palačinke spreman. prije kako napraviti palačinke s kavijarom, svakako je potrebno puno strpljenja. Uostalom, taj proces ne podnosi propasti. Ovdje morate biti oprezni i učiniti sve što je napisano u receptu.

Video: Palačinke Recept sa heljdinim brašnom

Sada šaljemo tijesto u tavi. To bi trebao biti vruće i maslacem. Nakon što je donji dio palačinke postane zlatno smeđe, uključite ga i pržiti drugu stranu.

Na svaki gotovi, ali je već imao vremena da malo palačinka, stavite se ohladi jaja i zamotati.

Sada znam točno kako kuhati palačinke s kavijarom. Dobar tek!