Brokula - recepti za ukusna jela

Prema riječima stručnjaka o prehrani, pravi temelj up izbornika povrće, voće i sve vrste žitarica. O tome kako je to korisno, mi punktirati pozornost neće. Nakon ovog kulinarstva, pa smo više zainteresirani za okus aspektima. Osim toga, kako to izgleda ukusan jelo, to bolje se probavlja. Ovo je također davno dokazana činjenica. Danas je junakinja naše kulinarske eseja - brokula, recepti odabrali smo za vas.

Gratin od povrća

Lijepa Francuski naziv jelo je samo uobičajena lonac. U pravilu, to se priprema pomoću vrhnje, sir i jaja. Za pripremu povrća zapečeni, uzeti dva vrsta kupusa: cvjetače i brokule, 500 g svaki, but - 150 g jaja - 2 kom, sir bilo (teško) - 100 g, 10% krema - 1. ,. matica Muscat, papar, sol, sušeno bilje ili svježe.

Kupus očistiti, kuhati u slanoj vodi oko pet minuta - sedam i staviti u oblik, sol, papar, pospite začinskim biljem. Stavite pršut na vrhu, izrezati u trake. Jaje umutiti, pomiješati s vrhnjem i prelijte kupus. Utrljajte muškatni oraščić i dodati u lonac. Priprema se jelo za 20 minuta.

brokula - Talijanska hrana recepti

Kombinacija tjestenine s povrćem samo na prvi pogled izgleda neobično. U stvari, brokule sa sirom i tjesteninom vrlo ukusna i zdrava.
Osim toga, bogata jelo se može koristiti kao ukras, ili samostalno.

Da biste ga pripremili, potrebno 300 grama brokule (prilično dobre i smrznute proizvode), tjestenina "perje" - 400 g ulja - 1 tbsp. l, mala žarulja, krema. -. 1., ribani sir - 100 g, sol i papar, timijan i bosiljak.

Kupus izrezati na male komadiće i staviti u sito i ispustite u kipućoj vodi pet minuta. Shinkuem luk i pržiti zajedno s kupusom na maslacu dok povrće su vrlo mekana. Dodajte sir i vrhnje i kuhati, pokriveno još pet minuta. Mi mljevenje bilja, dodati povrće, sol i papar.
Skuhajte tjesteninu al dente (ne vodi do pune spremnosti), oprati i staviti u posudu za povrće. Mix i služiti, posute naribanim sirom.

Brokula - recepti dijeta jela

Video: Njemački kuhinja, juha s brokula, karfiol: juha Anna

Tjestenina salata - to je neobično, hranjiv i ukusan. Usput, tjestenina, u kombinaciji s povrćem - dosta dijetetski obrok, tako da oni mogu blagdan na srcu, bez straha za njihovu struku.

Glavne komponente salate, naravno, kuhana tjestenina i brokula. Preostali sastojci mogu podići na svoj ukus. Savršeno pogodna za ovu svrhu od rajčica, krastavac, začinjeno povrće, parmezan sir, pinjola, paprika. Kao punjenje, koristiti bez majoneze i smjesu ulja i sok od limuna maslina. Pikantan notu gotovih jela će dodati začinjeno povrće, čili paprike ili paprike.

Brokula, za razliku od boja, ne zahtijeva dugo kuhanje, dovoljno 5 - 7 minuta ugasiti.

Pirjani brokula s umakom od vrhnja

Ovo jelo se kuha vrlo brzo, cijeli proces ne traje trideset minuta. Osim toga, kalorija u njemu vrlo malo, tako da se može sigurno je služio za večeru.

Pripremiti potrebnu brokule - 600 g, mala mrkva, luk, gljiva - 200 g suncokretovog ulja, sira - 400 g mlijeka - 100 ml, patiti kurkuma, paprika i sol za okus.

Gljive i luk fino rezanje, zagrijati ulje u tavi i pržena smjese. Nakon nekog vremena, dodamo na naribanim mrkve. Nakon što su povrće mekano, stavite podijeljeni u male florets od brokule, dodajte mlijeko, sir i pokriti s poklopcem. Na samom kraju dodamo kurkuma u prahu, malo soli i papra.
Post može s rižom ili kao samostalan obrok.

Vrlo slična okusa cvjetača i brokula. Recepti koji se koriste za jednog, dobro prilagođen za drugom.

Dobar tek!