Kako ispeći piletinu u rukavu - nekoliko jednostavnih opcija

Video: Piletina s krumpirom u pećnici, a čahura

Mesa peradi, s obzirom na visoku hranjivu i izvrstan okus, je popularan u mnogim obiteljima. Konkretno, piletina i puretina, jer sadrži minimalni broj kalorija. Među velikim brojem različitih načina pripreme peradi u cjelini, i komada, posebno ukusna okreta kokoši, pečena u rukavca. Recepti za jela su vrlo raznoliki da možete pokupiti i niske kalorijske verzija (za one koji su na dijeti), te s dodatnim prilogom (hraniti veliku obitelj) i slani začini (za uzbuđenje).

Video: Piletina pržena u cijelom rukom u pećnici

Piletina u umaku od krem

Perad, kuhana prema ovom receptu, iznenađujuće nadmetanje i sočne, mada dijetetski obrok je teško nazvati, ali u smislu ukusa to je teško pobijediti. Na srednjim (oko 1.5 kg) od glave trupa će trebati češnjak, sol, papar i bilje na okus (možete koristiti gotove mješavine začina i soli), 3 žlice kiselog vrhnja i majoneze (možete dobiti kremu, ali onda je potrebno dvostruko više). prije pečeno pile u čahuru treba ispere iznutra i izvana i osušite ručnikom. Tada su mrtvo tijelo treba premazati umakom od vrhnja sa svih strana (i iznutra). I kuhati ga na ovaj način: kiselo vrhnje izmiješano s majonezom, dodati sol u začina prošli kroz češnjaka pritisnite i miješati.

Video: Jednostavna pileća noge s povrćem u prženje u rukavu!

Tada je piletina stavljen u rukavu spojen s obje strane i poslati na lagano zagrijanoj pećnici 40 minuta Nakon tog vremena, ptica može biti uklonjena, ali ako trebate zazharistaya kore, potrebno je otkriti rukav, a zatim stavite posudu u pećnicu još 10 minuta. Ovo jelo poslužiti uz povrće, salata ili pire od krumpira.

Shin rukavu

Video: Kokoš u rupu

Prilično dobro ispasti taj način pečena piletina noge, ali možete uzeti i ostali dijelovi (bedra, noge). Misleći kako ispeći pile u ruke, tako da je to dovoljno za maksimalni broj obroka, možete koristiti ovaj recept upravo kao tibije, pečeni krumpir, posebno su zadovoljavajući i hranjiv. Po kilogramu noge trebaju istu količinu krumpira, par luk, češnjak po želji, začin za piletinu, 150 ° C. majoneze i čahura za pečenje.

Prvo što trebate napraviti marinadu. Za njega, protisnuti češnjak, pomiješana sa začinima i majoneze. Zatim marinirati piletinu, premazani s majoneze smjesu i ostavlja najmanje 20 minuta (ako je moguće - to je bolje za jedan sat). Krumpir se rezati samovoljno i luk - semirings. Zatim možete dodati soli i posuti sa svojim omiljenim začinima. Na dnu rukava širiti krumpir, luk, noge, fiksne ciljeve i poslati u pećnici. Kako ispeći piletinu u rukavu, to ovisi o tome što je spreman iu kojem obliku. Ako ona reže, kao u ovom receptu, a zatim 40 minuta će biti dovoljno, ali je bolje da se usredotočite na kuhani krumpir i, ako je potrebno, držati malo duže. Poslužite uz zelje i povrća.

Kako ispeći piletinu komada u rupu

Ovaj recept sadrži najmanje sastojaka, ali je jelo od njega ne pate, naprotiv - to je moguće u potpunosti uživati ​​u okus i aromu začina ptica. Cijelu kokoš lešina treba samo češnjak, sol i začine. Oni se mogu koristiti u bilo kojoj kombinaciji, na primjer, pogodan paprike, bosiljka i kurkume. prije ispeći pile u rukavu, joj oprati, izrezati na komade u zglobovima (da se izbjegne male kosti), sol, pospite začin utrljati i sitno sjeckani češnjak. Ispeći stavljanjem u pakiranju, u umjereno vrućoj pećnici jedan sat. Posluženo uz salatu, krumpir i drugih priloga.