Kako kuhati janjetinu u pećnici?

Video: Kako kuhati janjetinu u pećnici: Video recept

Ukusna janjetina u pećnici kuhati prilično brzo i jednostavno. Međutim, to će morati kupiti svježe i mekano janje koje ne sadrži previše masnoća, vene i ostale elemente (kost, hrskavica).

Video: Kako napraviti savršenu janje u pećnici s prekrasnim crvenim umakom. Tehnika sporo kuhar

Ukusna i zadovoljavajući priprema janjetina u pećnici s povrćem i aromatičnim začinima

Potrebni sastojci:

Video: kako napraviti pećnici sočan janje)

• svježi češnjak - 1 cijela glava;
• ocat 3% - puni žlica;
• mršav kostiju ovce i velike količine masti - 1 kilogram;
• svježi mladi krumpir - 5 ili 6 gomolja;
• brokule florets - 500 grama;
• svježe rajčice - 2 komada;
• peršin, salata i kopar - za malu paket;
• krastavac - 2 komada;
• osuši timijan (majčina dušica) - okus;
• sol - na okus.

Priprema svježeg mesa ispeći:

Video: Janjetina s krumpirom i lukom

prije pečena janjetina u pećnici, trebalo ju je dobro postupati. U tu svrhu, meso treba oprati u hladnoj vodi, a zatim izbrisati hard film, stabljike, vene i drugih neželjenih elemenata. Nadalje svježi proizvod je potrebno na sve strane premazati natrijeve soli, timijan i češnjak, koji bi trebao biti unaprijed naribati na malom ribež.

Ispeći janje u pećnici:

Prerađeno meso i začinjena sa začinima preporučenih u jednom komadu staviti u malu zdjelu, želite mazati mast ili ulje. Nakon toga mirisni proizvod treba staviti u duhovochny ormaru gdje je potrebno peći pol ili dva sata. Dok janjeći pržiti, poželjno je početi pripreme preostale sastojke.

Priprema povrća i toplinske obrade:

Video: Kako ispeći janjeći but recept.

Ukusna janjetina u pećnici, puno bolje hrane, ako se donijeti na stol, zajedno s biljnim ukras. Da biste ga kuhati, te bi trebao uzeti 500 grama brokule, temeljito oprati i podijeliti ga Cvjeta, a zatim staviti u lonac kipuće vode i soli. Kuhani kupus tako da ne bi trebalo biti više od 10 minuta. Nakon toga je trebao dobiti, odbaciti u cjedilo i uskratiti cijelu juhu.

Također janjetina u pećnici može se kuhati zajedno s krumpirom. Da biste to učinili, uzeti 5 ili 6 mlade Tuber povrće, ih, oguliti oprati i izrezati na debele kriške i staviti u istu posudu, u kojoj se pekla meso. Međutim, to bi trebalo biti učinjeno u točno pola sata prije nego što je janje će biti potpuno mekan.

Pravilna prehrana mesnih jela za večeru

Nakon 90 minuta ili 120 janjetina potrebna za probijanje tanjura ili čačkalica. Ako to ne dolazi iz krvi, a jedinica se lako prolazi kroz uređaj, duhovochny ormar može sigurno onemogućiti.

Prije nego što nokautirati sočan i ukusan komad janjetine u posudu, tanjur treba ukrasiti zeleno lišće salate, peršin i kopar. Nadalje, u sredini želite staviti gotov i lagano ispisan meso, oko koje želite staviti u pećnicu pečeni krumpir, kuhano kupus pupoljke i svježe povrće u obliku sjeckanih rajčica i krastavaca. Također janje može izlije na vrhu kremasto ili paradajz umakom sami kod kuće.