Pripremite ukusne i stručno: poput pečene gljive s krumpirom u pećnici

Video: Pa, oochen ukusna - Pileći noge u pećnici s krumpirom!

Krumpir s gljivama - savršena kombinacija. Što bi moglo biti više ukusna je, draga, pržena ili pirjana sa gljivama i šafran mlijeka kape, chanterelles i drugih vrsta i sorti, u umaku od krem ​​ili luk? A kako ukusan pečeni krumpir s gljivama! Da je o tome ćemo razgovarati.

Video: Krumpir u pećnici s gljivama

Pečene gljive sa krumpirom

Ako ne znate kako povkusnee pečeni gljive s krumpir u pećnici, pokušati napraviti lonac. kuhanja je jednostavan, ali jesti - neopisiv užitak. Trebate gljive. Ako suši - prethodno potopiti ih ili kuhati, a zatim sitno nasjeckajte. Ako konzerve - ocijedite slanoj vodi, oprati i nasjeckati i popržiti s lukom i začinima, obavezno dodajte češnjak. Nedavna preliminarni dobro oprati, nasjeckati, gulaš biljnog ulja, soli i začina, češnjaka i poticati. Količina proizvoda uzeti po vlastitom nahođenju, može biti 250 g ili više. Luka - jedna dovoljno velika glava. Češnjak - 3 režnja. Ispeći s gljivama krumpir u pećnici, prvo morate pripremiti pire krumpir. Oko 1 kg povrća treba čistiti, kuhati u slanoj vodi, a zatim zgnječiti dobro. Bolji tuku s mikserom kako bi izbjegli grudice. Zatim, u vrućim umakom voziti 2 jaja, dodajte žlicu maslaca, malo vruće mlijeko. Toplina pećnice. Podmazan pečenje. Zatim staviti polovicu krumpira mase. Top - sloj gljivica. Prekrijte drugom poluvremenu pire. Vrh lagano pospite paprom, četka s vrhnjem. Sada možete ispeći gljive s krumpirom u pećnici. Oni će biti spreman za oko 20-25 minuta. Provjerite stupanj podudaranja ili pečenje ražanj. Pogotovo za lonac može se pripremiti kiselo vrhnje umak, sa zelje. Možete dobiti vrlo ukusna. Gotovih jela složite na tanjure, prelijte umakom i poslužite vruće. Kao što ste vidjeli, pečena gljive s krumpirom u pećnici - nije takav problem!

Video: Krumpir s piletinom i gljivama.

Krumpir brodovi s gljivama

Još jedan jednostavan i lijep recept - krumpir „brod”. Jelo je puno vremena neće uzeti, ali ljubitelji ukusan obrok jedinstven. Broj proizvoda ovisi o broju ljudi za koje je jelo gotovo. Uzmi stopu od 3-4 krumpira po osobi. Samo pokupiti gomolji su velike i rovnenkie. Pripremite ih i staviti u pećnicu pečena na laganoj vatri. Tijekom tog vremena, pripremite gljive: pržiti ih i STTS mogu s kiselim vrhnjem ili majoneze. Ili jednostavno pokloniti. Nadev učiniti na svoju naklonost u smislu soli i začina. Sljedeći recept pečeni krumpir s gljivama da svaki gomolj izrezati komad s jedne strane (po), lagano struže iz pulpe s žlicom. Umjesto toga, ona stavi gljiva nadjev. Najbolje i pritrusit ribani sir i papar. I vrati se u pećnicu na još 15-20 minuta. Napomena: izvorno pečeni krumpir s korom, u „odori”. Za njega se također može učiniti vaš omiljeni umak. Idealan opet kiselo. Ili češnjak: zdrobiti 5-6 zubochkov češnjak, dodajte nekoliko žlice suncokretova ulja, SOLI. I otopiti malu količinu povrća juhe ili jednostavno tople prokuhane vode. Uključite oštar malo, a s prekrasnim okusom.

Video: Ukusna gljive u kiselo vrhnje. Kako kuhati gljive. Recept gljiva.

Krumpir u posude

I kako ti se sviđa ova kombinacija: pečena s gljivama, piletina, krumpir - u loncu? Balaviti ran dolje, zar ne? Ipak, to će rezultirati u kulinarskim delikatese ekstazi bilo gurmanski. Kako kuhati te stvari raskoši? Prilično jednostavan. Meso pilića (450-500 grama). Isječen je u komadiće po narudžbi. 2-3 mrkve utrljati na ribež. 2-3 luk izrezati u male polutke. Pola kilograma krumpira, čistim, izrezati na klinove ili kriške udobnim. 250-300 gr. gljive prethodno kuhati u slanoj vodi, usitniti sitno. Sada smo prešli na kuhanje. Pržiti luk i mrkvu, začinite solju. Prijavi se meso i dalje pržiti čak 7-8 minuta, pospite paprom i začinima. Sada, postupite na slijedeći način: u lonac stavite sloj krumpira, a zatim poravnajte. Zatim staviti meso i povrće su također sloj. Sada gljive. Oni nokautirati žlicu kiselog vrhnja, pokriva sve proizvode. Pokriti. I staviti u lonac-zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Nakon 35-40 minuta, jelo je spremno! Pospite začinskim biljem.

Jedite sa zadovoljstvom!