Krumpir, pečene s gljivama i drugi recepti

Video: Krumpir s gljivama pečene u pećnici! glavna jela

Krumpir s gljivama - ova kombinacija je optimalno za izvrstan ručak. Ovo jelo se lako može uklopiti u atmosferu blagdanskog stola. Pogotovo što metode kombiniranja tih proizvoda tijekom kuhanja veliki set. Krumpir, pečena s gljivama - jelo, iako ne previše prehrane, ali ukusan i zdrav. Općenito, korijen je potrebno za zdravlje, zbog svoje hranjive vrijednosti. Proteini u njemu nije previše, ali tu je gotovo sve aminokiseline koje su potrebne tijelu. Vitamin C je također pronađena u krumpir u minimalni iznos. No, ovaj popularni povrća u našoj zemlji, to se jede tijekom cijele godine, a na proljeće postaje izvrstan izvor askorbinske kiseline.

Pa, o zdravstvenim prednostima gljiva i ne može govoriti. Svatko je dugo poznato da oni ne samo da imaju pozitivan utjecaj na ljudsko zdravlje, ali i dobro prilagođen za razdoblje od dijeta ili gladovanja. Dakle, krumpir, pečena s gljivama - jedan od jela koje morate probati.

Ovdje je jedan od recepata koji će vam pomoći da to učiniti. Uzmi kilogram krumpira, dvije žlice masti, 750 grama svježih gljiva, dvije luk, jedno jaje, šalica kiselog vrhnja i okusa - sol, papar, bilja. Postupak za pripravu takvog kao hrana krumpir, pečene, s gljivama Potrebno vam vrlo malo vremena. Potrebno je oprati, osušiti i usitniti kriške gljiva i luk - prstenje. Sve zajedno pržiti u tavi sa rastopljenom mašću i sezone sa paprom i soli. Zatim dodajte malo vode i pokriti s poklopcem, za gljive i luk malo gulaš.

Video: Krumpir u pećnici s povrćem

Krumpir, u međuvremenu, potrebno je oprati, očistiti i kuhati u slanoj vodi 10 minuta, tako da je potrebno dodati grančicu kopra. Sada se pečenje, premažite ga sa masti, staviti ga obsushenny krumpir, zatim sloj gljiva, pa opet krumpir i gljive. Sve je to potrebno da se izlije kiselo vrhnje, prethodno pomiješana s jajeta. Jelo se kuha u pećnici oko pola sata. Obično se poslužuju na stolu uz salatu od svježih rajčica. Takve krumpir, pečene s gljivama, nitko neće otići gladan.

Možete koristiti ne samo svježe gljive. Ako uzmemo suši, okus gotovog jelo će biti nekoliko puta jači. Ovaj recept je vrlo jednostavan. Uzmite 150 grama suhe gljive kilogramu krumpira, dvije žarulje, dvije šalice kiselog vrhnja, sol i lovorov list. Prije upotrebe gljive treba potopiti, sipati u posudu i dovesti do kuhati, onda oni moraju biti spremni čak minuta 15. U ovom trenutku, izrezati krumpir kriške, luk i - polukruga. Pržiti ga u tavi. Kada su gljive su gotovo spremni, ocijedite ih vodom, izrezati na komade i poslati ih na luk. Krumpir treba kuhati u tavi dok ne omekša, zatim dodati luk i gljive, i gotovo na kraju sipati kiselo vrhnje. Takve krumpir s Osušene gljive To će izlučivati ​​nevjerojatan okus. Vi samo morati probati.

I još jedna antena, koja dobro može postati vaš „posjetnica”, kao domaćica, IT - krumpir, punjene gljive. Uzmite komade osam velikih krumpira, jedan luk i jaja, 300 grama gljiva, 5., čl. l krema, 100 grama sira, biljno ulje, bilja i soli. Morate očistiti krumpir, popržite ga u tavi na stranu zajapuren, a zatim ga poslati u pećnicu da se peče dok pola. Nakon toga, svaki krumpir treba rezati „kapu”, ukloniti sredinu žlicom. Te rezultirati u „čaše”, s debljinom stijenke primjera 1 centimetar. Zatim pržiti luk i gljive. „čaše” napunjeni pola pire krumpira, zatim smjesom gljiva i luka. Zatim im je potrebno staviti na pleh, prelijte kiselim vrhnjem i pokriti sa sirom. Tada možete sigurno slati krumpir u pećnici dok ne bude spreman. Na stolu, poslužiti, ukrasiti sa zelje.

Dobar tek.