Metoda kao pivo kod kuće

Video: Kako skuhati domaće pivo bez posebne opreme - recept

Pivo - omiljeno piće milijuna ljudi širom svijeta. Lako je kupiti u trgovini, gdje su puno sorti, ali u sadašnjim okolnostima, kada se više ljudi žele da se vrate u svoje ruke pripremu mnogih proizvoda, možete naučiti kako skuhati domaće pivo, a da se molimo i njegova obitelj posjeduje pripremu napitaka. Ne trebate posebnu opremu ili kompleks nekih velikih izdataka, tako da je definitivno vrijedi probati.

Video: Kako skuhati pivo kod kuće. Gnječenje u vreći

Cook trenutno zrna pivo kod kuće

Što je potrebno za izradu domaće pivo? Prije svega moramo voda, slad, hmelj i kvasac. Ključ kvalitete piva su pravilno pripremljene komponente. Na primjer, voda koja se koristi mora biti mekan za njega. Dovoljno da ga kuhati oko pola sata. Hmelj se može koristiti samostalno kupiti ili prikupljaju. Na primjer, ako imate prigradskom području, nabavljati sirovine mogu biti tamo. hop Dozrijevanje počinje sredinom kolovoza. Žetva se suši u drvenim kutijama i slomili pod pritiskom. slad iz proklijalog sjemena ječam, pšenica ili raž. Najčešće se koristi ječam. Međutim, možete koristiti kako bi piva i slada ekstrakt. Neovisno rasti slad je još uvijek vrlo teško.

Video: piva kod kuće. prvo iskustvo

Kako skuhati pivo kod kuće?

Morat je sljedeća oprema: kapacitet dvadeset ili trideset litara sladovine, fermentacijsku posudu sa čepom vodom, termometar za miješanje žlica, sifon cijevi i boce. Prije nego što skuhati pivo kod kuće, potrebno je pripremiti sve sastojke. Ulijte u tavu par litara vode i dodati kilogram šećera, kuhati. posudu s ekstrakt slada prethodno zagrijati u vrućoj vodi i izlije u sadržaj spremnika za fermentaciju, prije sterilizirana. Tu također poslati pripremljenu sirup šećer i pažljivo pomiješajte sve. Preliti hladne vode u volumenu dvadeset litara. Poželjno je da se voda filtrira. Temperatura dobivene otopine bi trebao biti prikladan za fermentaciju i kreću se od osamnaest do dvadeset i četiri stupnja. Sljedeći korak je dodati pivski kvasac. Oni su ti koji će odrediti proces fermentacije piva sladovine. Kvasac treba ispuniti ravnomjerno, izbjegavajući kvržice, ali i dovoljno brzo da budućnost piva nije predugo u kontakt s okolinom. Zatvorite fermentacije plovilo i provjerite da je čvrsto. Postavite brtvu za vodu i napunite ga s vodom. Kapacitet se može staviti na hladnom mjestu i održavati potrebnu razdoblje. Koliko i kako skuhati pivo kod kuće, ovisno o sorti, ali u prosjeku je potrebno oko pet do osam dana. Tijekom fermentacije, otvorite poklopac u svakom slučaju ne vrijedi. Kad vrijeme prolazi, pivo može biti u bocama i dodati hmelj. Češeri, svježe i velike, nalaze se na dnu spremnika i natoči piće. Do grla u isto vrijeme treba biti oko pet centimetara. Za sekundarni vrenja u boci se doda par čaj žlice šećera po litri piva. Nakon toga, sve je zatvoreno i potresen. Piće treba ostaviti za nekoliko tjedana na hladnom mjestu, gdje sazrijevaju. U ovoj preporuci, kako skuhati pivo kod kuće, došao do kraja. Ostaje samo čekati i uživati ​​u veliki okus.