Žetva grožđe za zimu: tjestenina i domaće grožđica

Domaća od grožđa - to je ne samo trivijalna sok, džem ili žele. Koristeći suvremene Električni sušare ili samo sunčevu energiju, moguće je kuhati bombona i domaće grožđicama. Uživat ćete ove nove i neobične berbe grožđa. Recepti pomoći da odlučite i odlučiti eksperimentirati. Vi ćete biti ugodno iznenađeni rezultatom.

Žetva grožđa za zimu uz pomoć kosu

Ako koristite uređaj, koji se temelji na principu trošenja, a ne izložen visokim temperaturama, može se sušeno voće, držeći ih većina vitamina i antioksidanata. Nemojte vaditi plod ruku tijekom treninga, i odsiječe, ostavljajući rep. U tom slučaju, zimske berbe grožđa u cjelini neće izgubiti vrijedne sok.

Ako želite kuhati bombon, način rezanja ne utječe na konačni rezultat. Za to je potrebno uzeti sorti sjemena bez i sa tankom kožom, samljeti u blenderu s kožom. Zasladi ako je potrebno, med. To bi trebao trajati oko jedan punu žlicu četiri stotine grama bobica. Osim toga, med je također stabilizirajući učinak na masu grožđa. Dakle, bolje je da se kristaliziranog - uljane repice ili suncokreta. Smrskanih grožđe i med sipati u posude i suha do srednje mekano. Težina ne smije teći, ali ne bi trebao očvrsnuti. Candy skladištenje rola u cijevi, a zatim izrezati u komade - dobit će malu spiralu. Autentični recept savjetuje da ih umočiti u posebnom prahu cvatovima, vitice i lišće vinove loze. Tada je bombon je bolje čuva. Prašak pripremljen u proljeće. Kada rezidbe grana zadržati mlade listove (kao i vitice i cvjetova), odvojen od mladica. Oni se suše i tlo. To može biti usitnjena u miješalici. Takav prah potpuno nepriopćiv nježan miris, ona mora biti pohranjen u banci ispod poklopca i može se dodati kao začin za razna jela.

Žetva grožđa za zimu u obliku grožđica

Domaće kandirano voće i grožđice posjedovati kuhanje, unatoč činjenici da su ti proizvodi se koriste za kupnju na tržištu, imaju svoje prednosti. Sušeno grožđe dom može napraviti savršeno jasno, i stoga, kako bi se izbjeglo kasnije njegov pranje i namakanje u kipuću vodu. Također, to je mnogo više elastična i ukusna od kupnje. Uz pomoć za kosu može biti grožđice od bez sjemena grožđa. Možete kupiti za tu svrhu smrvljenih s grančica od bobica - oni su jeftiniji. Oni moraju proći i dobro isperite. Zatim oparen s kipućom vodom, odbaciti u cjedilo, pričekajte da se ohladi i prebaci u ladice. Bolje širenje u jednom sloju. Kada grožđice počinje da se osuši, ona mora biti uključen nekoliko puta. Tada već možemo dodati deblji sloj. Kipuće vode ubrzava sušenje. Bez kipuću grožđe će suho duže.

Pastile bez kosu

Žetva grožđa u zimi je to moguće, a ako imate samo svrdlo sokovnik. U tom slučaju, čak i sorte može se koristiti sa sjemenkama i tehnički. Sok od celuloze dobiva, a njegova usta je još ukusnija nego u sušilici.