Tinktura od grožđa votke. nekoliko recepata

Video: Tinktura od dinje votke - recept u fetusa

Tinktura od grožđa votke ili, kako ga nazivaju, rakija i može se pripremiti kod kuće. Smatra se da je ovaj talijanski rakija unosi u sjemenkama grožđa i sama grožđa tijelo koristi kako bi sve vrste vina. No, infuzija grožđa na alkohol može biti kada se koristi cijeli plod. Nudimo nekoliko recepata.

Video: Tinktura od grožđa votke.

Recept Tinktura od grožđa

Prvo morate odrediti što volumen će imati kapacitet za rakiju. Dakle, tri litre će trebati dva kilograma ranog grožđa i sedam stotina grama šećera, deset litara - šest kilograma bobica i dvije - šećer. Grožđe je potrebno isprati i odvojiti bobice iz reznice, uklonite razmažena. Zatim ih stavite u bocu, ispunite sa šećerom na vrhu, instalirati zamku vode i staviti u tamno mjesto za mjesec dana, ne bi trebalo biti fermentirano bobice. Nakon tog vremena, pečat voda uklonjena, nastala tekućina je filtrirana kroz marlechku, za punjenje. Za dodavanje razrijeđene tvrđava votku.

Video: Tinktura od grožđa u kući - jednostavan recept

Recept liker s limunom

Da infuzija vinove votke ima jedinstven okus, moguće je dodati limuna i začine. Dakle, na jedan kilogram grožđa potrebno je uzeti dva limuna, klinčića pupoljke, osam, dva cimet štapića, četiri grama šećera, litar votke, malo vanilin šećer i vodu. Grožđe pranje i inkubira pločicu s hladnom vodom. U mjestu lonac za pirjanje šećerom, toplom vodom, vanilin i topline dok smjesa je glatka, ovaj potočić sirup sipati votku. Limun naribati i dodati u votku, baciti klinčića i cimeta. Nakon sat ili dva ukloniti začine. Čiste opran boce staviti grožđe i prelijte sirup s votkom, u neposrednoj blizini čvrsto. Inzistira ova infuzija vinove votke ne smije biti manji od tri mjeseca, nakon čega se mora isprazniti. Važno je da votka, koji je ispunjen s bobicama, bio je kvalitativno i cijela grožđe, bez znakovi kvarenja.

Video: Recept za jabuke likera s votka ili mjesečina.

grožđe votka

Ako tinktura od grožđa votke niste u potpunosti zadovoljni, a vi samo želite prirodni proizvod, moguće je da postupite na sljedeći način. Uzmi deset litara grožđa komine (to ostaje nakon kuhanja vino ili sok), pet kg šećera, sto grama kvasca i trideset litara vode. Stisnite je puna šećera i kvasac, a zatim sve što trebate dodati vode i uliti za tjedan dana na toplom mjestu. Dobivena smjesa je dvaput stići. Postoji još jedna varijanta pripreme grožđa votke. Za to je potrebna nezrele grožđe, ocat i običnih vina. Kiselo vino uliti u ocat i dodati peretorty grožđe. Kao što je u receptu gore, medvjeda tjedan u toplinu, a zatim prestići.

Tinktura od grožđica

Tinktura od grožđa votke može pripremiti, ne samo od svježih bobica, ali i suše, koja je, s grožđicama. Da biste to učinili, jedan i pol kilograma opranog bijelih grožđica sipati istu količinu votke i inzistirati na toplom mjestu. Zatim, 10 litara vina uzeti 600 grama keksa i začina (Oraščić, Dubrovka trava, ružinih latica), staviti sve u bačve, pluta i tresti. Kada je talog infuzijske boce.