Roll recept voća, ribe i jaja - opcija za kuhanje

japanska kuhinja

Klasični japanski jelo pripremljen od Nori alge ili riža, kolači u slavenskim kuhinjski proizvodi su zamotan u tanko narezane krastavac. Takav je višeslojna "pljeskavica"Koji se sastoji od prešanog riže i ispuna. Tijekom svog postojanja, recept rola je doživjela nekoliko promjena. Za proizvodnju jela koriste Macy (bambus mat) može se upotrijebiti umjesto papira ili ručnik.

Važnu ulogu u njihovoj pripremi ima punjenje. Najčešće korišteni meso ili morski život losos srna. A dobro izabrao proizvodi stvoriti ukusan, zanimljivih dizajna i estetske privlačnosti. Svijetle role ukrasiti bilo koji stol. Kod kuće, možete stvoriti svoje vlastite ruke kulinarski stvaranje dostupnih komponenti. Krenimo.

Tamagoyaki (role jaja), recept

Sastojci: četiri jaja, meda (, 20 g), umak od soje (50 g)., riža ocat (10 g)., Voda ili otopina (100 g). Kukuruzni škrob (Žličica) i malo šećera.

Prvo napraviti sushi umak: pomiješajte med, pola vode, ½- umak od soje i riže ocat. Zagrijavanje smjesu rastopiti med. U zasebnu zdjelu otopiti kukuruzni škrob s dvije žlice vode i sipati u umaku. Malo topla tekućina postane gusta, i ukloniti iz topline.

Video: Recepti za hladna predjela su različiti.

Napravite tijesto: umutiti jaja sa preostalim vode, šećer i umak od soje. Ulijte loncu u tavi i pecite palačinke kad je pržen, to bi trebalo pretvoriti u roli i ostaviti na rubu tave. Ulijte sljedeći probnu količinu, pričekajte da palačinke primite i isključiti opet - tako nastaviti sve dok do kraja yachnaya smjesu. Već na rolama na pločice izrezati na tanke kriške i prelijte pripremljenim umakom. Sljedeća metoda nije manje ukusna - rekord.

Slatki peciva (Recepti s fotografijama) od voća

Proizvodi:

-kivi-
-Konzervirane breskve (4 kom.) -
-dva yaytsa-
-Mascarpone sir (100g.) -
-kakao (5 g). -
-krumpirov škrob (10 g). -
-vanilije i šećer.

Video: Kako napraviti --Snegovik od jaja

Potrebno je ispeći palačinke 6 komada bijele i boje kave. Napraviti tijesto od jaja, šećera, vanilije i škrob - bijeli palačinka peći 3. U preostalom tijestu dodati kakao - ispeći kao mnogo više, samo čokoladu.

Popunjavanje naše palačinke će biti voća i sira. Mast svaki sloj pečenog palačinke torta mascarpone, raštrkani narezane voće, posuti vanilije i okrenuti role. Poslužite narezane sa slatkim umacima. Evo recept rola sada znaš.

Japanski peciva s lososom

Komponente hrane:

-Slika u iznosu od dvjesto grama
-alga 7 cm
-riža ocat (20 g). -
-šećer (desert žlica) prstohvat solitona
-Nori list.

Za punjenje: Lagano slani file lososa, krem ​​sir, krastavac i malo wasabi (to možete učiniti bez njega) - proizvode se na oku, ili, ovisno o o tome kako su mnogi ljudi pripremaju jelo.

Neka nas pripremiti rižu. Prije svega, sapi treba temeljito oprati kako bi se voda jasno tijekom kuhanja. Shift opranu rižu u lonac, sipati malo vode dok se lagano pokriveno stražnjicu. Zatim dodajte komad alge, pokriti s poklopcem i dati kuhati. Izvadite morska trava (kombu) i ostavite rižu da se kuha 20 minuta dok sva voda ne ispari. Mješavina riža ocat, sol i šećer, preliti kuhanu umak.

Pripremite nadjev: izrezati na tanke trake od krastavaca, lososa i sira. Uzmi mat, pokriti folijom i staviti na vrhu nori. Iznad lista stavi sloj riže u središnjem nanijeti wasabi, a zatim sama punjenje. Uvaljati u kobasica pomoću mat i izrezati u male kolutove. Poslužite uz đumbir i sojin umak. Ovdje je vrlo jednostavan recept rola mogu se provoditi samostalno, bez posebnih vještina.

Šetnja do pripreme ovog jela je kreativan, uključite mašte i malo truda, onda ćete sigurno uspjeti na najvišoj razini.