Japanska kuhinja. Kalorija role i sushi

priča japanska hrana

Kalorija sushi i peciva napravili ove nevjerojatne jela posebno popularan. Veliki kombinacija riže, svježeg povrća, ribe (također svježe) i alge dodaje da njihova posebnog pikantnost.

Ljubitelji ove dosljedno ukusnih jela će biti korisno naučiti kalorija sadržaj valjaka, koji dolaze u različitim vrstama. Na primjer, role „California” sadrže značajnu količinu kalorija, zbog koje su dio komponenti (role 1-59 kcal).

Pa ipak, ono što je kalorijska role? Glavni sastavni dio gotovo svih vrsta role, riža, u sklopu koje sadrže značajne količine vlakana, željeza, proteina, ugljikohidrata i bitna za ljudsko tijelo, kao vitamina B. Za razliku Sushi role kalorijskog pruža također Nori alge, u kojima su omotane. Ova vrsta biljke se koristi u Aziji već stoljećima, obogaćuje tijelo s jodom i vitamina B12, kalcij i željezo.

Niske kalorijske role - je rezultat činjenice da u njihovoj pripremi igra važnu ulogu ribe, koji ne samo da sprječava nastanak kolesterola, ali i obogaćuje tijelo s korisnim kiselinama.

Za točnije određivanje broj kalorija u roli, potrebno je izračunati taj iznos u bilo kojem dijelu sastojak hrane i njegovog maseni udio kuhani roll. Činjenica je da je taj proces treba vremena, pa smo dati neke vrste role i sadržaj kalorija.

100 grama valjaka (kcal):

• Uzmi rotkva - 99
• Kani Hinata - 124
• Kaguvase - 171
• Tamago Maki - 145
• Unagi Kani - 277
• Unaghi uramaki - 152
• Supaysu Tempura - 160
• Chidori - 163
• Philadelphia - 142
• Manatsubi - 99
• Okinawa - 139

Naučite prepoznati količinu kalorija peciva, možete naručiti željeni oblik u japanskom restoranu bez poteškoća. Ne zaboravite da je u početku propisan porcija težine valjka na izborniku koji vam omogućuje da izračunati pravi iznos.

Video: Sushi štetne?

Sushi je također popularan japanska jela. Ovo jelo je vjerovao sami Japanci, treba uživati ​​sva osjetila, bez iznimke. Sushi ponuđen kao prvi tečaj ili predzadnji što jede ručno ili pomoću šipke. Kuglice uronjen u posebno pripremljenu smjesu, koja se sastoji od wasabi i soja umak, a tek zatim šalje na odredište - u ustima.

Sushi sadržaj kalorija također ovisi o komponentama unutar njih. Sve vrste sushija imaju različite kalorijsku vrijednost, što posljedično utječe na kalorijske jela. Predstavljamo neke od najpopularnijih vrste sushija i broj kalorija koje sadrže.

100 grama zemlje (kcal):

Zmaj (468) - jegulja (dimljena), sir (vrhnje) i avokado.

Roru Paradise (296) - sir (vrhnje), avokado i losos.

Gejša roru (302) - Jakobove kapice, sir (vrhnje), tobiko i avokado. Zamotan u omlet.

Tajga roru (394) - prženi losos, avokado i jegulja (dimljena).

Unai (175) -ugor (dimljeni).

Video: Žuta - Zelena roll. Kako napraviti sushi. Japanska kuhinja sam ukusna s nama

Kuhar tokusen (283) - jegulja, tofu, krastavac, kajgana.

Syake (164) - losos.

Yamay tidzu roru (273) - sir i svježe povrće.

Sudeći po broju kalorija u zemlji, da se oporavi malo je vjerojatno da će uspjeti. Ali, ako ste oprezni kako bi zaštitio svoj oblik, ne naručiti sushi, koji uključuju kalorija masti losos i jegulja, pogotovo dimljeni.

Zaključujući, htio bih reći da je sushi i peciva - korisne i hranjive namirnice koje čuvaju se u dobrom stanju, održavanje našeg zdravlja. Uostalom, to nije ni za što je Japan vodi u broju ljudi koji su živjeli stoljeće. Dakle, jesti ove divne jela i sve što dobro!