Kuhanje džem od kupina zimi

Video: Džem izrađena od kupina

Tretira, home-kuhani, uvijek ukusniji od trgovine kupili. Svaka domaćica stavlja u njima dušu i trud. Osim toga, u procesu pripreme uvijek koristite kvalitetnu i svježe proizvode. Čistoća i odsutnost kemijskih tvari u proizvodu su ključni za slasne deserte.

Danas, mnoge domaćice kuhati kupina pekmez za zimu. Ova poslastica je veoma popularna u gotovo svim obiteljima. Može se staviti na stol za čaj ili se koristi kao punjenje za torte, pite, domaći kolači za ukrašavanje pekmez. Osim toga, kupine - samo skladište vitamina. Ove bobice su direktni rođak maline, dakle, imaju izvrsnu antipiretičke učinak. Priprema ovaj desert je ugriz. Potrebno je samo slijediti preporuke sljedećem receptu.

Kako kuhati kupine džem? Prvo moramo definirati i popis proizvoda. Trebat će vam kilogram svježe bobice, koliko šećera malo limunske kiseline (ograničiti količinu od 5 g), oko 100 grama kupina lišća, pola litre vode. Kao što možete vidjeti, sastav nije egzotično. To je slično bilo pekmez ili marmelada. Izravno nastaviti proces kuhanja.

Video: Vrlo jednostavan recept s kupine džem - umak za palačinke i slastica

Bobice su nježno i pažljivo ponovno sastaviti s njima, a ne jedan lapovima. Odbaci bolesnih i trule kupine. Zbog toga, konačni proizvod može mnogo izgubiti u ukusni kvalitetama. BlackBerry pekmez „pet minuta” priprema malo brže. No, u tom slučaju ćemo biti vođeni temeljita recept koji će napraviti poslasticu koja može biti pohranjen za dugo vremena.

U tijeku su kupine lišće. Oni moraju oprati i kuhati u vodi oko 20 minuta. Nadalje priprema sirup bazirane na vrijednosti dobivene tekućine. Uzmi 1 šalica juhe i sav šećer. Smjesa se priprema tako dugo dok sve žitarice raspasti, a težina nije lako steći žućkastu nijansu. BlackBerry pekmez za zimu će biti učinjeno na temelju ovog zanimljivog. To će dati finalni produkt poseban okus i okus.

Video: Džem izrađena od kupine - dva od jednog / Džem od kupina - dva jedan

Kada pripremite sirup, staviti u nju bobice. Kapacitet se mora staviti na stranu za neko vrijeme da se kupina sok počeo isticati. To je praćeno dodatkom limunske kiseline. Gotovo spremni pekmez staviti na vatru i miješati 10 minuta. Dok je smjesa još uvijek u punom jeku, proširio svoje banke. BlackBerry pekmez za zimu valjane isključivo u steriliziranu posudu. Zatim poslastica može stajati duže od jedne sezone u očekivanju ljubitelje se maziti s nečim ukusnim.

Pohranjeno spreman kupina pekmez, po pravilu, u hladnjaku, podrumu ili podrumu. Uvjerite se da je poklopac nije popeo. Ako se to dogodi, banka treba odmah baciti ili rasturati. To se može dogoditi u slučaju kontakta s pacijentima ili loše bobice sterilizirane posude.

Bere kupina pekmez za zimu - to je izvrstan desert. To je ne samo vrlo ukusan, nego i vrlo korisno, posebno u hladno godišnje doba. Takva poslastica rado jedu ne samo odraslih nego i djece. Osim toga, ona održava savršeno u kombinaciji sa svim vrstama deserta, i kao preljevima i ukrasima.