Istočna med baklava: recept

Baklava - ukusna orijentalne poslastice, raširena u turskoj i Krimski kuhinje. Svatko tko je na odmoru na obali Crnog mora, zna kako to izgleda mirisni jelo. Danas gledamo dvije opcije, kako se pripremiti baklave med.

Recept № 1

Video: Turski pahlava.flv

sastojci

Se 100 g margarina, 3 jaja, čašu vode, brašno, sol i soda, gašeno. Sirup - čašu vode, žlica šećera i 5 žlice meda. Također ćete trebati biljno ulje za prženje.

Video: Med Baklava Recept ig nc paxlavasi

priprema

1. Mijesiti tijesto, podijeliti ga na 3 jednaka dijela i staviti u hladnjak na nekoliko sati. Zatim razvaljajte svaki komad, pospite brašno oklagija, vijak je na tijesto i izvaditi bez ravnanje.
2. Sada koso rezani odresci i svaki pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe. Ulje bi trebalo biti dovoljno da ga zadrži skriveno baklave.
3. U drugoj tavi kuhati sirup. Rastopiti med, šećer i vodu da zavri. Tijesto će biti potrebno nakon pečenja za nekoliko minuta umočen u sirup, a zatim ostaviti da se ohladi. Med baklava recept koji će uživati ​​bilo vlasnika, priprema dovoljno brzo, međutim, problematičan. Vrijeme je trčanje samo na zamorzku testu, a proces stvaranja kulinarski remek je vrlo uzbudljivo i zanimljivo. Rezultat je hrskava slatki med baklava.

Video: Baklava med - najistočniji slatkoća od Denis Agent

Recept № 2

sastojci

Uzmite 3 šalice brašna, šalica kiselog vrhnja, žlica šećera, biljno ulje, pola paket maslaca. Na sirup - čaša vode i jedna žlica šećera.

priprema

1. Baklava med Krimski čiji recept je izmišljen u Ukrajini, priprema cjelinu je vrlo jednostavna. Brašna mora dodati sol, šećer i kiselo vrhnje. Mijesiti elastične tijesto, podijelite ga na 3-4 dijelova i razvaljajte tanko koru.
2. Preostalo tijesto izrezan u pravokutni oblik, presavijeni kolače s drugom, svaki sloj za podmazivanje maslac. Zatim trebate rezati trake tijesta, zatim oblikovati dijamante.
3. Biljno ulje mora se zagrijati u dubokoj tavi. Sada je pak niža u komadiće tijesta te ih pržiti do zlatno smeđe. Kada prženog dijamanti moraju biti potpuno pokrivena u ulju. Preostali prazan pokriti s ručnikom kako bi se izbjeglo oštećeno vremenom. Sada, da bi dobili šećera med baklava recept koje sam jako zaljubljen u Krim, lijevo "iskupiti" pržena desert u sirup.
4. Pripremiti sirup dovesti do kuhati vodu i šećer, a zatim izostaviti našim rombova. Naravno, možete jednostavno uliti ukusna topla sastav je skoro spremna za liječenje.

zaključak

Video: Baklava Baku. Azerbejdžan

Dakle, ako ste učinili sve što je u skladu s uputama, a zatim vaš jelo je spremno (med baklava recept sa slikama može se naći ovdje). U načelu, kulinarskim užicima možete donijeti na stol uz kavu ili čaj. Neki vole ukrasiti jelo orašastih plodova ili u prahu šećera. Moguće je dati šarm putem mirisnih metvicom. Tu je kao što želite. U svakom slučaju, rezultat je velika poslastica, koja će okus sa zadovoljstvom i svojim prijateljima i gostima i rodbini. Neka okus podsjeća na ljeto, održati na obalama toplog Crnom moru.