Lažno Kavijar: izvorni recept za paštete

Video: Lažna Kavijar! predjelo recepti

Lažno Kavijar, recept koji mi sada uzeti bliži pogled, okus je vrlo sličan kavijara. To je velika mogućnost za sendviče na svakodnevnim i blagdanskog stola.

Lažno Kavijar: recept rastopljenim sirom

Da bi ovo tijesto, trebat će vam sljedeći skup komponenti:

• haringe velika (debeo), u količini od 1 PC.
• polovinu (oko 100 ili 150 g) od paketnog maslaca
• topljeni sir - 2 kom;.
• Mrkva male veličine - 3 komada.

Lažno Kavijar: korak po korak upute za kuhanje

Kao što možete vidjeti iz recept, svi sastojci su više nego pristupačne, te su potrebni u malim količinama. na kuhanje Zalijepi to će se vrlo malo vremena, ali rezultat će iznenaditi i oduševiti i najizbirljivije nepce.

1. korak

Herring odabrati veliki, podebljano, a po mogućnosti s kavijarom. Očistite ga od kože, organe. Odrezati glavu, izvadite peraje i odvojiti meso od kostiju. Trebali bi imati riblji file.

2. korak

Operite mrkve i kuhati dok ne omekša.

Video: Riba pašteta od tunjevine.

3. korak

Korištenje brusilica, samljeti sve sastojke na državnoj nadjevom. Možete koristiti miješalica. Ako ni jedno ni drugo nije bio dostupan, sitno nasjeckajte sastojke sitno i pomiješati sa rastopljenim maslacem. Sir možete naribati.

Video: Domaći riba Zalijepi

korak 4

Mljeveno mijesiti kao što bi trebao, pokušajte okus. Možete dodati malo papra (opcija). Ako haringa srna je, može se koristiti za uređenje sendviče. Inače, ležao na vrhu tjemena kriške kuhane mrkve i zelenog lišća.

preporuke

Lažno Kavijar je savršeno nadopuniti recepte. Na primjer, jednostavna kuhana krumpira nabaviti novi i originalni okus, ako ga izrezati na pola i premažite ga s paštetom. Lažno Kavijar, recept koji smo citiran gore, pogodan za punjenje. Ukusna dobiti jaja, rajčice, pa čak i krastavac. Onaj tko jednom probati sendvič s lažnim kavijara, bit će uistinu iznenađeni - jer okus je vrlo sličan stvarnom kavijara.

Lažno Kavijar: recept griza

Još jedan zanimljiv način kuhanja foie uključuje sljedeći skup komponenti:

Video: Skuša u 3 minute / Recepti i stvarnosti / Vol. 96

• cup soka (oko 200 ml), rajčica;
• staklo (oko 200 g) griz;
• Čaša (200 ml) povrće (suncokret) ulje;
• haringe u velikoj količini (masne) 2 kom. ili šipke težine 500 g;
• žarulja luk srednje veličine;
• zelje (opcionalno, a možete dodati bilo koji okus, na primjer, kopar).

Priprema Tehnologija

Miješaju se u tavi ili lonac s debelim dnom staklo suncokretovog ulja sa čašom sok od rajčice. Pričekati do vrenja smjese, a zatim lagano u tankom struji uz miješanje stalno pour griz. Miješanjem do tada, dok se smjesa zgusne. U boji ispada narančasta, a uskoro bi trebao biti lako držati korak sa stijenkama posude. Herring rezati: uklanjanje peraje, koža, odrezati glavu i rep. Izvadite utrobu i pažljivo odvojiti meso od kostiju. Ready fileti samljeti u stroju za meso ili sitno nasjeckajte nožem. Oguliti jedan luk, usitniti na bilo koji način (poželjno na mljevenje mesa). Pomiješati luk i usitnjeni haringe smjesom griz. Po želji, dodajte kopar. Sve mješavina. Stavite jaja u hladnjaku uliti. Mank treba potopiti okus ribe. Sol u ne treba dodati ovo jelo. Gotovi kavijar bris na kruh i jesti sa zadovoljstvom! Dobar tek!