Svinarovim - gljiva, korisna svojstva koja su od neprocjenjive vrijednosti

Gljiva Svinarov s pravom može nazvati najčešći tip šume, a možda najviše skroman. On prebiva apsolutno nigdje: crnogoričnim šumama,

Vrlo je zanimljiva činjenica da je Svinarov - gljiva koja prva popularno poznat kao „narkoman”. To je objašnjeno dosta crnu kapu i bačve. Međutim, današnji naziv je zbog gljiva je vrlo mesnat šešir. To pouzdano može pripisati vrsti ploče. Ploče su svinushek glatko u podnožju. U odrasloj gljiva rub kape blago se spušta na dno, dok je mlada gljiva, naprotiv, uskrsnuo. Svinushki se može lako naći zahvaljujući šešir koji ima malu depresiju u centru. Nemojte se krivo spominjem činjenicu da je promjer kape svinushek neki odrasli mogu doći do dvadeset centimetara ili više.

Gljive Svinarov: korist ili štetu?

Važno je napomenuti da se znanstvenici, liječnici i prehrana na ovaj dan rasprave o korisnosti i negativnog utjecaja koji ima na ljudski organizam Svinarovim. Ova gljiva je, bez sumnje, kao i svaki drugi, sadrži veliku količinu elemenata u tragovima, kao što su K, Mg, Na, i drugi. Važno je napomenuti da je do 1981. godine Svinarovim - gljiva, koja se smatra uvjetno jestiva. Kasnije su znanstvenici otkrili da je taj dar drvo akumulira u sebi teški metali koji se naknadno ne može zaključiti iz tijela.

Video: Što su vitamini sadrži borovnice

Kako možete kuhati gljive svinushki

Svinarov - gljiva (posebno odrasli), koji nije baš pogodan za dodatak raznim juhama ili za zazharki. No, za ovu vrstu soljenja šuma poklon će biti najviše dobrodošli. Međutim, to je vrijedno pamćenja da je soljenje je bolje odabrati vrlo mladih primjeraka male veličine. To je zato što ako je rasol ili marinirati svinushki velika, kapa može jednostavno raspolztis. Neki poduzetni hostese također je natopljena gljive, a zatim ih zamrznite. Nemojte se krivo spominjem činjenicu da je prikupljeno svinushki je potrebno da se kuhati odmah, jer su vrlo kvarljiv, biljka crvi u njima.

Video: Ryzhikov

Salata od gljiva svinushek

Ako se pitate kako kuhati Svinarovim, tada za vas ima puno recepata. Prije dodavanja ovo gljiva u bilo koje jelo, to treba potopiti dva do tri sata, a zatim kuhana u nekoliko voda.

Od Svinarov moguće pripremiti ukusnu salatu. Za ovo jelo će vam trebati luk, narezane prstenje, pet stotina grama svinushek, koji će morati kuhati u kipuću vodu za najmanje pola sata, kao i biljno ulje. Da bi salata začin mogu koristiti senf ili hren. Gljive izrezati na velike komade i pomiješati s lukom, dodati grašak i sezone sa posudu s biljnim uljem da ga omekšati. Rasporedi salatu na lijepim jelo i posipati vrhu sa nasjeckanim peršinom ili kopar. Dobar tek!