Parovi gljiva - opasan šuma bogatstvo

Video: Rospotrebnadzor stručnjaci podsjećaju na opasnosti od šume. 2016/07/20

Bijela, lisičke, gljive, gljive, Russula ... Ruski šume može pohvaliti obilje raznih gljiva. Raznolikost svoje vrste samo dovodi do teškog trovanja prijavljena na početku svake sezone gljiva pojavljuju u medijima. Odlazak na „miran lov”, nije suvišno podsjetiti izgled blizanaca gljiva, kako se razlikuju od predstavnika kraljevstvo divljači koji su tako dobrodošli u našem koš. Doista, svijest - pouzdan način za izbjeći ozbiljne posljedice trovanja „krivo” darovima prirode.

Video: Gorceac - nejestive kolega bijelo.

Nema više otrovna gljiva nego blijedo pečurka - podmukla kolega gljive syroezhek i gljive. Mnogi vjeruju da je muhomor njen izgled bi trebao biti sličan nešto smrdljiv, delikatna i vitko. U stvari, pojava otrovnih gljiva nadahnjuje povjerenje: velika, prilično mesnat plod sa „suknja” na nozi i dobar miris. U mladoj dobi gnjurac sliči jaje duguljast. Boja kapa - bijela, žuto-maslinovo ili svijetlo zelena. ovo vrsta gljiva To se može vidjeti od lipnja do listopada u crnogoričnim i listopadnim šumama. Rezultat okusa blijedo pečurka, općenito je fatalan. A simptomi trovanja manifestirati samo kroz noć i proći brzo. 7-10 dan ljudi umiru od akutnog zatajenja ili zatajenja jetre.

opasno kolega gljive često imaju nevjerojatnu sličnost svojih jestivih „blizanaca”. Dakle, žučna gljiva koja od sredine ljeta do rujna se nalazi u crnogoričnim šumama, lako miješati s bijelim. Iskusni berača određen kolna gljivice i bijeli cjevastog sloja, okreće tijelo i ružičasta gorčinu. Ova gljiva nije otrovna. U isto vrijeme to je nejestiv. Ako se dogodi da se u kuhanju, gorak okus hrane će biti nemoguće popraviti.

Video: Otkrivamo tajne. Hrana. Gljive (2015)

Satanic manje slični bijeli od žučnog gljiva, međutim, i ponekad se pojavljuje na večeru stol. Opasna i otrovna gljiva može se odrediti iz pulpe. U Sotonine gljiva je žućkaste boje, na rez postane plava ili nešto crveno.

Jesu li u parovima gljive, poznate kao obične gljive. Lažno med pečurka raste u velikim skupinama na trulim drvom, ima nekoliko vrsta. Najopasniji su ove dvije: sumpor-žute i crvene opeke lažni gljive. Važno je biti u stanju razlikovati jestive od otrovnih meda pečurka, što je dovoljno da se bliski pogled na karakterističnoj boji kape i nedostatku skala na njemu. Na nozi toksičnog oponka bez kolechka- „suknje”. Ako se iz ovog oponka dolazi lijepo, tipičan miris gljiva, miris je neugodan lažna.

Video: Šuma u kasno ljeto - (gljive, bobičasto voće, prikupljanje mlechnikov)

Parovi gljive, vrlo slična chanterelles smatraju uvjetno jestiva. Također su pozvali chanterelles, ali lažna. Upoznajte narančasto-crvena gljive s kapama, omotan lijevak može biti na panjevima i debla crnogorice.

Šumski berače gljiva prikupiti darove kako bi ih ukloniti iz očitih zdravstvenih prednosti. No, gotovo svi jestivih gljiva Oni imaju svoje antipoda, da ako ne okrenuti smrtonosni otrov, to je neprikladnim za prehranu ljudi. Možete uštedjeti puno nevolja, koje dostavi blizanci jestive gljive, ako mimoilaze upitna i poslati u košaricu samo one gljive koje imaju 100 posto povjerenja.