Svinushki gljiva

Svinushki - gljive vrlo popularna među berača gljiva. Predstavnici ove vrste nalaze se, obično u grupama. Oni rastu u proplancima, leži na panjevima iščupao stabla, u starim mrav brdima. Skupljati gljive svinushki od svibnja do studenog.

Video: GLJIVA: svinushki tanka. Paxillus Involutus gljiva

Treba reći da je ova vrsta odnosa prema uvjetno jestiva do 1981. godine. svinushki gljiva (Dunka) uključen je u četvrtoj kategoriji nutritivnih svojstava. Od 1984. godine, ova vrsta je smrtonosna. Kao što je već spomenuto, ova vrsta se distribuira pošteno. Smatra se da je moguće pržiti nakon kipuće gljive, kiseli krastavac i uzeti u hrani. Među stanovništvom postoji uporni pogled koji Dunka ne predstavlja opasnost za zdravlje. Okorjeli berače gljiva nastaviti prikupljati ove gljive. Međutim, tu je potvrdila medicinska opasnost koja proizlazi iz njega.

Svinushki gljiva je otrovna i dosta opasno. Sadrži antigen, olakšava proizvodnju antitijela koja razorno djelovanje na eritrocita u krvi. Istovremeno trovanja mogu se pojaviti nakon dovoljno neodređeno vrijeme, čak i nakon dosta dugo (više od mnogih godina) za njegovu primjenu. Opseg i brzini napada trovanja ovisit će o osjetljivosti organizma. Djeca su najosjetljivija. Međutim, bilo je nekoliko slučajeva brze smrti zbog trovanja. Toksini koji sadrži gljiva svinushki, akumuliraju u tijelu postupno. Toplinska obrada ne uništava tih toksina. Provjerite gljive pomoću jestivih vrenje nije moguće, čak i ako je kuhana nekoliko puta.

opis

Cap gljiva ima obično promjera do dvanaest ili petnaest centimetara, u rijetkim slučajevima - na dvadeset. Ovaj dio mesnat, blago konveksan na prvi, s omotanom ruba, zatim stan u centru ljevkast prešana, u vrlo rijetkim slučajevima - voronchataya. Edge kapa pala ravno rebrasta ili zaborchaty, valovita. Mladi predstavnici različitih maslinasto-smeđe hat (ili maslinovo-smeđi), u odraslih ga od hrđe-smeđe do sivo smeđe boje. U odjeljcima s pritiskom potamni. Površina touch-paperjast vlakana u, suha u mladih odraslih osoba i - više glatka i vlažno vrijeme je ljepljiva, sjajna.

Video: GLJIVE: svinushki. Paxillus Involutus gljiva

Pulpa gljiva dovoljno gust i mekan, ona postaje labav s vremenom. Njegova boja od smećkasti ili žućkasto-smeđe do svijetlo žuta. Na cut mesa smanji. U suhom vremenu često ucrvljan. Meso se ne razlikuju u svakom posebnom mirisa ili okusa.

Gljiva ima kratku, oko devet centimetara, nogu. Njegov promjer je oko dva centimetra. Površina na podnožju mat, oker, masline, ili prljavo-žuti, glatka. Boja gotovo kao šešir ili malo lakši.

Hymenophore (plodnih površine tijela) presavijeni, dolje. to se često opisuje kao ploča, ali bi bilo ispravnije reći da je on „psevdoplastinchaty”. Presavijeni sloj je odvojen od dna poklopca, za razliku od prirodnog ploče. Psevdoplastinok boje od hrđe-smeđe do žuto-smeđe. Potamniti kada se pritisne.

Spore su glatke, žuto-smeđa, imaju elipsoidnog-jajolik oblik.

Svinushki gljiva plodnih godišnje i dovoljno često ove sezone. Raste u raznim šumama, najčešće u vlažnim, osjenčana područja. Najčešći gljiva na Kavkazu, zapadnom Sibiru.

U medicini Dunka se koristi u proizvodnji lijekova. Gljiva sadrži atrotomentin. Smeđu pigment ima antibiotska svojstva. Atrotomentin predstavlja derivate poliporovoy kiseline. Ovaj materijal se razlikuje primjetna antitumorsko djelovanje.