Nadjev za knedle recepte s krumpirom, gljive, sir i kupus

Knedle - jedan od najpopularnijih jela slavenskoj kuhinji. Njihova glavna prednost je da je obrok bio spreman prilično brzo, ispada u velikom broju, a kao odijelo za punjenje raznih proizvoda: povrća, mliječnih proizvoda, mesa, voća i bobica.

Video: knedle sa sirovim krumpirom. Kućni ljubimci su lijeni. Recept za okruglice s punjenje krumpira u kvascu

knedle desert

Kao što je jasno iz naslovima poglavlja, to je o slatka jela. Oni nadjev za knedle mogu se sastojati od trešanja ili jabuka. Iako je ova uloga je sasvim neprikladni šljive, marelice, breskve, tvrde sorte borovnice. Međutim, on je postao jedan trešnje bobice koje smo mjesto s velikim zadovoljstvom jelo. Punjenje za knedle mogu se pripremiti i od konzervirane proizvode i svježe. Neka nas ispitati u detalje. Usput, koji je bio napravljen takav užitak služiti Ukrajinski nacionalne kuhinje. A onda je postao opće prihvaćen.

Video: Kako napraviti knedle s krumpirom i gljivama

Knedle sa trešnjama

Iskopali, dobro zrelosti, bez tselenkie znakovi kvarenja bobice se isperu, očišćeni od sjemena. Važno je da su oštećeni što je manje moguće, zadržavaju svoj oblik. Nadjev za okruglice pripravljene u prvoj slatko sorti trešanja. Ako se uzima kiselinu, šećer dodaje njih. Prije recikliranja, dok se tijesto mijesi i reže, oguljene višnje staviti u cjedilo da se njima Štok sok. To sipati - to je izvrsna osnova za sirup. Usput, tijesto za bobičastog ispuna za knedle nije previše omekšala, mijesiti naglo. Zatim staviti na pripremljenu krugovima 2-3 bobice i malo šećera, nježno i pažljivo spojiti rubove. Kuhani valjušci u kipućoj, blago posoljenoj vodi. Kao sok punjenje kuhati i šećerni sirup, dodajući malo vanilije. Ili umutiti kiselo vrhnje sa šećerom, za ugodan okus dodavanjem vanilije. Za desert kompot ove knedle jedu odmah, a vi očekujete za gozba zahvaljujući moru. Pogodni su kao puni obrok za doručak ili večeru. Glavna stvar je da je vrlo ukusna, a ne opterećuje želudac.

Knedle sa jabukama

Kao što je već spomenuto, postoji niz ispuna za knedle. Recepti ih u velikim količinama u bilo kojem kuharica. Međutim, tu su i vrlo rijetki. Na primjer, savjete o pripremi nadjeva za okruglice s jabukama ne pojavljuju u bilo kojoj publikaciji.

I uzalud, jer je jelo ispada, također, to je vrlo, vrlo ukusan. Voće zasićen uzeti kiselo-slatki okus. Jabuke treba nadjev. Od kože se ne može očistiti. Širiti malu količinu punjenja na tijesto krugovima. Šećer unutar svakog knedla, kao u slučaju trešnje s, po potrebi staviti. Iako, ako želite možete ga dodati u njegovoj pripremi. No punjenje, koji je izrađen od kiselog vrhnja ili šećerni sirup može uliti dosta kap limunske kiseline. Jelo ispada - Yum!

Video: knedle s krumpirom | TIJESTO okruglicama | Kako oblikovati VARENIKI

O knedle s krumpirom i to ne samo

Desert - desert, ali pričajmo o više značajnih jelo. A radi se o tome kako se pripremiti nadjev za knedle s krumpirom. Njegova sorte, usput, premalo. I svaki ima svoje duhovit nijanse koje daju jelu poseban, jedinstven okus. To je sve o začinima i ostalim sastojcima. Uostalom, tu je krumpir nadjev za knedle u čistom obliku, a to se događa u smjesi sa sirom ili čvrstih sireva - kao što želite. Neka dva najpovoljnije izvedbe.

Nadev od pire krumpira

, Clean krumpir kuhati ga, narežite na kriške srednje veličine i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Dok se čeka završetak postupka, izrezati više žarulje i pržiti ih do zlatno smeđe u biljnom ulju. Brojevi ne žalim, to će se preljev za meso. Uz gotovih krumpir ocijedite i ispravno protumačiti. Koristiti električni mikser ili drveni tučak. Važno je da se dobije homogena masa bez grudica. Tekućina ne dodajte pire treba biti gusta, gusta. Zatim ga ispuniti zazharki, prisolit dobar papar. Okus mora biti potpuna, oštra malo. Poslužite ove vruće knedle. Puniti gorivom i pržene luk ulje, kečap. Ili kiselo vrhnje, majoneza - netko takav više. Pospite nasjeckanim začinskim biljem. Dobro im ide u pakao, i senf.

Video: Lazy knedle sa sirom i griz. Recept za lijene okruglicama. Dijetetski umaci multivarka

Nadjev od sirovog krumpira

S njom puno lakše. Sirovine krumpir očistiti, oprati, izrezati u male kocke. Punjenje rasprostire na šalice kul umijesi tijesto. Kuhani valjušci u dobro posoljenoj vodi - ne bi dobili svježe. Naravno, u tavi da ih ima malo duže nego s nadjevom od pire krumpira. Ali ne puno. Vrlo ukusna ovo jelo sa kiselim vrhnjem ili kiselim vrhnjem i umakom od gljiva. Poslužite svaki dio treba posuti paprom. Ima bi trebao biti vruće.

Punjenje krumpira sa sirom

Ali ovo jelo nam dolazi iz Moldavije i Rumunjske kuhinje. To je izuzetno ukusna, hranjiva i zdrava. Mljeveno meso priprema se na temelju pire od krumpira, čime je priličan broj velikih ribanim ribež teško slani sir. Naravno, više soli je potrebno. I kao što sam sir je dosta masna, onda to možete učiniti bez zazharki luk nadjevom. Iako je to stvar ukusa, kaša maslac neće pokvariti. Da, to je super, ako je krumpir odmah pomiješajte s nasjeckanim koprom. Dobro služio s kiselim vrhnjem ili posudu začinjena biljnim uljem. To ide dobro s povrće, salate - svježe i konzervirane. U međuvremenu, sve s okruglicama od krumpira možete muzhdu ponuditi - češnjak umak. Da bi se kroz tisak prolazi glavu češnjaka, odjeven u suncokretovo ulje, prisalivaem i ublažiti okus Ona dodaje malo prokuhane vode. To je također, da tako kažemo, Moldavska okus.

Knedle sa svježim kupusom

Klasični za punjenje knedle sa kupusom pripremljen od svježeg ili ukiseljenog povrća. U prvom slučaju potrebno je učiniti: u loncu do zlatno smeđe pržiti 2 luk, sjeckani previše sitno. Oni su tada prolazili na tanjur, prelijte više ulja u tavu i staviti isjeckan kupus. Nepokriven, pržiti ga oko 10 minuta na laganoj vatri. Miješati da se izbjegne žrtvu. Zatim dodajte ribane mrkve, luk sol, papar, lovor, korijander pored neke vode i ugasiti poklopac gotovo spreman. Na kraju stavite par žlica rajčice, a ako želite malo šećera. Bilo bi lijepo da se raspasti ili komorač sjemena. Kao začin mogu koristiti nekoliko cvatova karanfile. Gotovi kupus ohladite, neka ocijedite višak ulja. Kada stol možete ih ispuniti zazharki luk s maslacem ili masti sa čvarci. Ukusna će kiselo vrhnje.

knedle Kiseli kupus

Tehnologija hrane određena stupnja ispunjavanja kupusa kiseline. Ne treba oprati na umjerenog intenziteta. Vi samo možete bič sitno, dodajte ribane mrkve i pržiti u dubokoj tavi, a zatim pirjati dok ne omekša. U međuvremenu, pržiti luk, dodati začine, lovorov list, 1-2 paprike. Zatim spojite komponente. Da bi okus duhovit, raspasti par režnja češnjaka i malo peršina.

Video: knedle s mesom - Recept za baka Emma

skuta knedle

Vrlo nježna, blaga, ugodna je skuta. Za knedle ona je slatka i slana. Glavna tajna kvalitete usitnjene - jednoličnost skuta mase. Za ovaj proizvod biti dobar samljeti kroz sito ili nekoliko puta kroz mljevenje mesa ili tući s mikserom. Svježi sir se može miješati dvije vrste - masna i ne jako puno. Pobijediti 1-2 jaja u nju. Ako želite napraviti knedle za desert, popunjavanje, dodati šećer po ukusu, svakako vanilin. Moguće je dodati grožđice ili suhe marelice, samo pre bi trebali biti namočen u toplu vodu, a onda, kada je sjajno, melenko rezati. Nadjev Dobro promiješati i staviti u knedle! Ima bi trebao biti vruće s kiselim vrhnjem. sir se preporuča za začinjene mljevenom mesu pomiješana sa sirom, dodati sjeckani povrće. Ili dobro prisolit i papar. Oblikovati, kao i svaki drugi. Poslužite s kiselim vrhnjem i lukom zazharki.

Knedle sa gljiva nadjevom

Konačno, ukusni nadjev za knedle s gljivama. To je obično napravljena od svježih šumskih proizvoda, međutim, savršeno uklapaju i suši. Operite gljive, kuhati dok učinili. Preklopite u cjedilo. Kada se ohladi, usitniti, staviti gulaš, dodajući luk i biljnog ulja, sol, češnjak. Spremni mljeveno otpuštanje viška ulja i staviti tijesto. Ove knedle su dobri s kiselim vrhnjem i ljekovitog bilja, majoneze.