Kao zamolosolit krastavaca? Zamolosolit krastavci: recept

Postoje mnogi recepti su zamolosolit krastavaca. I svaka žena je izabrao. To se može slani krastavci u paketu, banci ili tavi. Da bi se ispostavilo mirisne povrće i hrskava, morate se pridržavati svih tih tisuća kuhara u dokazane recepti omjeru. Uz jednostavan zadatak može nositi čak i novajlija ljubavnicu. Zamolosolit krastavci brzo pomoći na sljedeće načine. Koji god se odlučite, možete biti sigurni da ćete dobiti ukusno i zdravo jelo koje ne samo da može preinačiti svakodnevnoj prehrani, ali i za ukrašavanje stola odmor.

Kako odabrati i pripremiti krastavac

Pročitajte kako zamolosolit krastavci, i zaustavljanje na jednom vam se sviđa recept, morate obratiti pažnju na izbor glavnog sastojka kolegija. To ovisi o tome koliko savršen i hrskav će biti popularni snack. Plodovi su pogodni za soljenje mora imati gustu teksturu izražene bubuljice i imati na dužini od 7 do 10 cm. Guste i kratke krastavci bolje koristiti za očuvanje. Ako se uzgaja i bere iz vrta krastavac, nakon stjecanja dati im malo odmora na sobnoj temperaturi. Prije zamolosalivat voća, sa svojim vršcima odsječeni i brze recepte mogu i izrezati ih po dužini ili prstena. Uzbuđenje okus senzacije mogu biti dodan u vrućim paprike krastavaca i recepti sadrže ocat, što daje plod „kiseli” okus.

Začini za zamolosalivaniya krastavaca

Znajući što začini i začinsko savršeno uklapa s krastavcima, možete varirati pripremu jela po vašim željama. Neophodnim atribut svakom receptu, naravno, sol. To bi trebao biti ne-iodized i sigurno velik. Hren omogućuje krastavci ostanu ravna i jaka, ali i ribizla listovi imaju isti učinak, međutim, u nedostatku jednog od sastojaka može uspješno zamijenio drugom. Kopar suncobrani vam omogućuje da pronađete jelo prepoznatljiv bogatu aromu, međutim, i svježe mlade zelenila može se koristiti za brze recepte. Pepper često se koristi za pripremu kiseli krastavci vrući način. Dakle, otvaranje svih okus začina i potpuno prenijeti na fetus.

Slani krastavci u lonac

Znajući kako zamolosolit krastavci u lonac ispravno, možete iznenaditi vaše goste odličan okus i karakteristične Crunch povrća.

Trebamo sljedeće sastojke (po 1 kg krastavaca)

- 3 kopar kljun (potreban aromatičnim kišobrane);

- 4-6 češnjaka;

- 1-2 hrena list;

- 4-5 lišće crnog ribiza i trešnje;

- Grubo soli (bez jodirano) na stopu 2 ​​žlice. žlice po litri vode.

Video: kako kiseliti krastavce u zimi

Koraci u pripremi krastavaca lonac

Evo korak po korak upute:

• Krastavci oprati i trim krajeve;
• povrće pokriti s hladnom vodom i staviti na stranu za dva sata (to je jedan od najvažnijih odgovora na pitanje o tome kako zamolosolit krastavci jako hrskava i ukusna);
• Dva sata kasnije staviti na vatru 1,5-2 litre vode s dodatkom soli;
• češnja češnjaka izrezati na 3-4 dijelova, lišće višnje i ribizla slomiti ruke u nekoliko dijelova;
• krastavac dobro staviti u lonac (emajliranog), prebacuje lišće, kopar i češnjak;
• krastavac izlije otopina soli (potreban čekati završetak punog kuhati) i obrnutom pokrovne ploče.

Krastavci će biti spreman za jedan dan. Ako ne ispunite s toplom i hladnom slanom vodom, a zatim možete isprobati na treći dan. Držite grickalice na hladnom i tamnom mjestu, kao što je u hladnjaku ili podrum. Znajući kako zamolosolit krastavci brzo, uvijek ćete moći iznenaditi neočekivane goste.

Slani krastavci u fast food banaka

Kao zamolosolit krastavci ukusno brzo i bez puno muke? Tri kilograma svježe tamno zeleno povrće s jasnim udaraca će trebati oko 200 grama aromatičnih začina (trešnje lišće, hren i ribizla pupoljci kopra kišobrane) i češnjakom po stopi od jedne velike glave na 3 litre staklenku. Temeljito ispere pod tekućom vodom krastavci rezati na obje strane, postavljene u staklenke, naizmjenično slojeve začina. Budite sigurni da je prvi i posljednji slojevi - listovi i češnjak. Otopina soli se dobiva u omjeru 1 litri vode: 1 žlica glavni ne joda soli. Krastavci izlivena vrenja slane obod i zamršen bankama nekoliko slojeva gaze. Ukusna i hrskavi snack će biti spreman sljedeći dan. Banke mogu čuvati u hladnjaku ili na hladnom podrumu.

Slani krastavci u paketu

Saznajte kako zamolosolit krastavci u paketu, uvijek možete ugoditi svojim kućama i impresionirati svoje prijatelje. Glavna prednost recept je brzina kuhanja. Samo sat vremena možete uživati ​​u mirisnim i hrskavi krastavaca. Po kilogramu guste plodovi istog oblika i veličine je potrebno žlica šećera, dvije žličice grubo soli, nekoliko ribiz i višnje lišća, 3-5 češnja češnjaka, komorač kišobran. Krastavci izrezati na obje strane i staviti u plastičnu vrećicu zajedno sa svim ostalim sastojcima. Pack čvrsto vezati i pažljivo protresite distribuirati začine i mjesto na tamnom, hladnom mjestu. Unutar jednog sata, po mogućnosti nekoliko puta ponoviti ovaj postupak za ravnomjerno prosolit krastavci u paketu.

Hrskavi krastavac u mineralnoj vodi

Među čitav niz načina kiseljenje krastavaca Ima dosta neobično. Na primjer, u zamolosalivanie mineralne vode. To treba emajlirana posuda za kilogram elastične male krastavce, bilo blagovaonica silnogazirovannoy litru mineralne vode, 2 žlice soli, bilje i kopar nekoliko češnjaka klinčića. Voda pomiješana sa soli. Pola kopar zraka položio na dnu posude, širi ravnomjerno krastavci, pokriti preostale začine, dodajte protisnuti češnjak nožem i sipati mineralnu slanoj vodi. Ako je potrebno, dalje pripremiti dio mineralne vode sa soli, ali je obično dovoljno za litar kilogram krastavaca. Dovoljno da izdrži posudu u hladnjak preko noći, a možete uživati ​​u jedinstvenom okusu. Zamolosolit krastavac recept koji sadrži mineralnu vodu - jedan od najlakših i najbržih načina da kuhati hrskave zalogaje.

Video: Kako kiseliti krastavce | Najlakše

Slani krastavci s octom

Za one koji više vole ukusan okus i svijetle boje, možete pokušati kuhati krastavac s octom i feferon. Saznajte kako zamolosolit krastavci način i nastala obrok okusio, vi ćete biti obožavatelj nestandardne recept za sve.

Potrebni sastojci:

- 1 kg malih tvrdih krastavaca;

- Grubo sol (5 žličice po litri vode);

- 2-3 žlice stoloovogo 9% octa;

- nekoliko grančice kopra s kišobrana;

- 2-bay list;

Video: Recept dnya.Kak brzo kiseliti krastavce i rajčice

- 10 papra graška;

- 5 velikih režnja češnjaka;

Video: Kiseli krastavci u zimi bez ocat / super jednostavan recept / marinade pour l'Hiver

- Pola crvena paprika.

Postupak priprave

Krastavci treba temeljito oprati i namočene u hladnu vodu za dva sata. Litra vode dovesti do kuhati stanju, sipati ocat, dodajte sol i ukloniti iz topline. Pre-dna limenke 3-litreni popločen s malo čestica kopar, češnjak, začine i izrezati na kolutove ljute papričice. Krastavci izrezati na obje strane staviti začine i dodati toplu slanu otopinu. Poklopac jar i pustiti stajati na sobnoj temperaturi preko noći. Ostaje samo da se ohladi krastavac u frižider, a možete donijeti na stol. Snack dobiti vrlo mirisne i hrskav.