Šljiva u vlastitom soku: sa šećerom ili bez. kuhanje recepti

Nije ni čudo što ovo voće poput šljiva, sva ljubav i jesti u bilo kojem obliku. To je vrlo korisno, ne samo svježe, ali iu obrađenom stanju. Voćni napitci, želea, marmelada, to će pomoći kod bolesti bubrega, ateroskleroze, gihta i reumatoidnog artritisa. odvod također uzima kao blagi laksativ. Plod je limunska, jantarna i kininske kiseline. Ove i mnoge druge tvari bogate odvod u vlastitom soku sa šećerom, priprema koje ćemo razmotriti i danas.

kuhanje Šljiva u vlastitom soku: prva opcija

Obično domaćica zatvorena za zimu ovog džemovima i čuva. Ali, to je izvrsna alternativa za jelo kuha u vlastitom soku. To nije ništa manje ukusan i zdrav. Osim toga, da bi ga trebalo samo voće i šećer. Dakle, predstavljamo vam jedan od najjednostavnijih recepata za takva jela kao odvod u vlastitom soku sa šećerom. Temeljito ispire voće, izrezati ih na pola i stavi u suhim i unaprijed sterilizirane staklenke. Svaki sloj tako izlije šećer. Sljedeća faza - sterilizacija hrane. Da biste to učinili, odaberite odgovarajuću posudu za podešavanje, njezina dna, prekriven ručnikom ili krpom. Mi smo stavili na vrhu banaka, pokušavajući kako bi bili sigurni da oni ne dodiruju. sipati "na ramenima" vode na sobnoj temperaturi, i poslati na ploču. Kada ključanje smanjiti vatru kipuću vodu slučajno pao u spremnik. Nakon kratkog vremena, neka ocijedite sok, a pijesak će se rastopiti. Razina je zbog toga pada, vrijeme je da dodate voće i šećer. 40-60 minuta kasnije pokriti sve sok od šljiva, i oni će se pojaviti. Mi smo počeli da se banke zamotana poklopac i omotao deku, slanje barem jedan dan da se ohladi. Šljiva u vlastitom soku sa šećerom je spreman.

Video: Šljiva u vlastitom soku

Važne nijanse opisan recept

1. Ako želite dobiti obrok s cijelim kriške, pokušati kuhati teško odabrati nezrele plodove, dodajući, međutim, još malo šećera.
2. Ovisno o sorti šljiva, trebat će vam 100 do 300 grama šećera po pola litre staklenku.
3. Kuhanja, to znači da - je toplinska obrada od 40 do 60 minuta na 0,5 litre posudu. No, nakon tako dugog kuhanja proizvoda može se čuvati na toplom stanu. Ako su kalupi su &ldquo-zima&rdquo- na hladnom mjestu, vrijeme kuhanja može se skratiti.
4. U posudu volumena iznad traje oko 0.6 kg plodova.
5. Roll i može biti ispunjen do vrha sa kontejnerima, jer je volumen od njega još se smanjuje.

s ovim očuvanje šljiva u vlastitom soku sa šećerom što je više moguće će zadržati svoju aromu i okus.

Nekoliko kratkih kuhanje šljive recepti

Kako brzo kuhati voće? S obzirom na sve veću popularnost ovog jela, uzeti u obzir još jedan način kako brzo i jednostavno možete napraviti šljiva, konzervirane u vlastitom soku. Domaći recept: slatko zrelo voće, u kojem je kost je odvojena lako, izrezati na pola i izvadite ga. Stavite ih u lonac, dodajte pola čaše vode i zagrije na srednje jakoj vatri. Kada se pokrene sok od šljiva, širiti ih u staklenke, ispuni ih i na temperaturi od 85 stupnjeva pasterizuem. Vrijeme: 15 minuta za 0.5 litara limenke i 20 minuta za litru.

Video: Marelice u vlastitom soku. Čarape za zimu.

Sada se vrlo brzo pripremiti sterilizirana prirodni odljev. Slatki, zreli plodovi koji se ne odvaja kost, a eluirano u dvije do tri minute u kipućoj vodi je izostavljen. Odmah skinuti i čvrsto postavljeni u bankama. Tada 30 minuta ih prosterilizuem. Sve je spremno.

Šljiva u vlastitom soku bez šećera

Trebat će nam jedan kilogram slatkog voća s čvrstom tijelu. Pogodan primjer Vengerka stupanj. Ispiru sudoper, osušiti ih, izrezati na pola i izvadite koštice. Zatim su položili obod u bankama maskirnim pokriva i sterilizirajte 20 minuta. Nema potrebe dodavati vodu kao plod izdvojiti puno soka. U procesu sterilizacije voća smanjiti, a imamo i nekoliko puta za dodavanje šljiva. Na kraju je dobio tri banke od četiri. Na kraju sterilizacije produžiti za još deset minuta, a zamotana spremnik. Mi naopako i oblozi do super. Takvo očuvanje nužno pohranjena na hladnom mjestu. Spremni za pražnjenje drugi u vlastitom soku. Korak po korak recept, kao što možete vidjeti, to je prilično jednostavna i dostupna je svaki domaćica.

Šljive sa šećerom: još jedan recept

Razmislite još univerzalnu metodu očuvanja šljive, u kojem se mogu dodati šećer, ali ne možete, kao što želite. Isto tako sastojci mogu uključivati ​​trešanja ili borovnice. Trebamo: voće, vodu, opcionalno - šećer pijesak. Sada vam predstavljamo najnoviji u ovom članku, recept: Šljiva u vlastitom soku sa šećerom. Ne oštećen, cijeli plod, i moj obsushivayut. Izrežite ih zarezati i izvadite koštice. Stavlja polovice šljiva u malim bankama, prethodno sterilizirati. Napunite sirup od šećera i vode. Ako staviti u svaku staklenku klinčića korijenu, te dobiti začinjeno jelo. Maskirne navlake i kuha 10-12 minuta sterilizirati. Zatim uvaljati odmah okrenite naopako i ohladi. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Može se koristiti za pripremu voćnih slastica, kolača ukrašavanja i kako punjenje za pite.