Što su „plod” koji tikvicama špagete? Kako kuhati tikvice špagete?

Jesen je bogata raznim dinje:

Što je ovo "voće"?

Što je tako izvanredan o tome razred tikvice? Na prvi pogled, oni se ne razlikuju od drugih. Isto duguljasti plod, prekriven svijetlo žute kože. Čak je i miris i okus sirovog povrća se ne razlikuju od uobičajenih tikvice. A kroj, ništa posebno će se vidjeti. Ali onda ono što je drugačije od drugih tikvice špageti recepti koje se smatra da su kulinarske delicije?

Video: špageti squash Recepti

Činjenica je da nakon kuhanja pulpu od ovog povrća sliči poznati talijanski tjestenine. I naravno, to ne iskoristiti premyanuli kuhara diljem svijeta, te su se s puno jela s njom. Pored toga, "špageti" i pogodna za vegetarijance i gubitka težine pojedinaca. Očito, kalorijska sadržaj hrane će biti niska. Doista, umjesto brašna koriste tikvice tjestenina-špageta.

Video: curry kotleta s tamarinda umak (sirova hrana)

Kako kuhati?

Postoji mnogo načina kako možete kuhati tikvice špagete. No, prvo moramo biti toplinski tretiran samu biljku. To je potrebno kako bi se tijelu stekao željenu konzistenciju i teksturu.

Ako su plodovi tikvice malen, najlakši način da ih kuhati cijeli, čak ni uklanjanje kore. U tu svrhu, tikvice umočen u kipuće vode i ostavi u njemu za 20-30 minuta. Dok cijela oni su vrlo prikladan za pečenje u pećnici. To bi trebalo biti učinjeno na 180 stupnjeva oko 30-40 minuta. Zatim izvadite povrće i ostaviti 5-7 minuta, tako da su cool, a to se može manipulirati. Izrežite tikvice na 2 dijela, izvadite sjemenke i odabrati meso s tanjura ili golim rukama.

No, velike tikvice bolje smanjiti i ukloniti sjeme još u mokro. Zatim izrezati na veličinu kriške 12-15 cm. Takva dužina će "špageti" u ploču. Umočen u kipuću vodu i kuhati dok ne omekšaju. Važno je da ih ne probavlja, za održavanje strukture. Onda samo zgnječite vilicom i sezoni uz omiljenu tikvice špageti umak. Kako kuhati povrće samo po sebi jasno, ali to još uvijek može biti učinjeno i različitih jela.

S umakom od mesa

Iako je pečena ili kuhana tikvica, moguće je da se kuhati nije dijeta ili umak vegetarijanska hrana. To će učiniti povrća špageti izgledaju kao prava stvar. Za to će trebati 500 grama mljevenog mesa, 2-3 mesnate i sočne rajčice, 2 luk, paprika, peršin, sol i začine za okus i želja.

U tavi popržite mljeveno potrebno, sve dok sok ne označi, a meso je svijetlo smeđe boje. Ako je ne-masnu, možete sipati malo biljno ulje. U međuvremenu, sve povrće izrezati na kockice, bilje sitno raspasti. Umak možete dodati ribana mrkva, protisnuti češnjak i rajčica. Onda sve to je povezano s mesom, dobro posoli i iskusan, mješoviti i pirjana na srednje jakoj vatri dok kuhano meso. Ostaje da se izlije ovaj umak je već na tanjuru, tikvice špageta. Kako kuhati meso, naravno, ali je moguće napraviti sir? Naravno, da.

"tjestenina" sir

Video: Popularni videozapisi - Povrće & tikve

takav "špageti" sir To može biti učinjeno s talijanskom restoranu. Samo se koristiti za pripremu češnjak, bosiljak i naravno, ribanim parmezanom. Upitno je hoće li ovi dijetetski "tjestenina" ustupit će kušati klasik. A broj kalorija u puta manje. Maslinovo ulje lagano pržene nasjeckani češnjak, koji je dao svoj okus i miris. Zatim je dodao slomiti bosiljak (zelena ili crvena, a moguće je oboje), malo pržena. Dodaje se u tavi tikvice špageti (kako kuhati već se zna). Pospite ribanim parmezanom, promiješajte, a možete iznenaditi doma ili daleko "makaroni" sir od tikvice.