Kako kuhati tjesteninu za špagete mljevenog mesa i umaka od rajčice

Kako kuhati tjesteninu

Video: Kako kuhati špagete (tjestenina) sa umakom "A la bolognese" jednostavan recept

Kako kuhati tjesteninu za špagete umak od rajčice i mljevenog mesa

Potrebni sastojci:

• nemasna govedina bez kostiju - 300 gr;.
• malih žarulja - 4 kom.,
• paprika - par uhvatila;
• morske soli - prema nahođenju;
• Pasta od rajčice (umak) - 4 velike žlice;
• pitke vode - na procjeni;
• biljno ulje - 10-25 ml;
• mala mrkva - 2 kom.,
• Svježe povrće - 1 hrpa;
• tvrdi sir - 70 gr;.
• 20 posto krema - 100 grama.

Obrada nove teletine

Video: Umak od rajčice za zimu (Domaći kečap)

Prije nego što kuhati tjestenina špageti, treba napraviti low-fat mljevena junetina. Preporučuje se kupiti meso teletine, pažljivo oprati, nasjeckati i srednje komade, a zatim samelje u stroju za meso ili miješalica. Za nadjev je više flavorful, potrebno je dodati 2 male lukovice koje treba previše nadjev.

Obrada svježeg povrća

Video: Tjestenina sa mljevenim mesom i rajčica

Jednostavna tjestenina špageti ne uključuje samo meso i rajčice, ali i povrća. Da biste to učinili, uzeti 2 male mrkve, 2 luka, koje treba oprati, očistiti i usitniti. Također je potrebno isprati u vodi snop svježeg zelenila i sitno ga isjeckati.

Toplinska obrada hrane

rajčica Tjestenina špageti recept koje ćemo predstaviti u ovom članku obavlja se vrlo lako i brzo. Da biste to učinili, uzeti lonac, stavi tamo prethodno kuhani mljevena junetina, što bi trebalo okus s morskom soli, paprike i ulja. Nakon miješanja svih sastojaka je potrebno staviti meso na srednje jakoj vatri i popržite za 5-9 minuta. Kako vrijeme prolazi, poželjno je dodati nadjev nasjeckani luk i mrkvu. U preporučenoj povrća meso kuhajte oko 5-8 minuta. Zatim u lonac treba uliti malo vode, dodati 4 velike žlice paradajz paste, a zatim pokriti posudu s poklopcem i pirjati sadržaj za četvrt sata.

Kako kuhati tjesteninu za špagete: završnoj fazi

Video: Špageti (tjestenina) s umakom bolognese

Nakon što je meso i povrće ne omekša i apsorbira boju i okus rajčice, preporuča se da se izlije 100 grama 20 posto vrhnjem, dodati sjeckani bilje i naribani sir. Sljedeća mirisni umak treba ukloniti iz peći, onda je potrebno staviti kuhana špagete. Obje komponente su poželjna kombinacija i pomoću velikog žlicu. Kao rezultat toga, trebali formirati ukusni i mirisni talijanski jelo, što nije u mogućnosti dati bilo koji član obitelji.

ispravan Poslužite

Rajčica i špageti s umakom od mesa poželjno je primjenjivati ​​toplu večeru. Na vrhu jelo može biti ukrašen malom količinom ribanim sirom i cherry rajčicama i svježim začinskim biljem.