Kako kuhati špagete?

Špageti - prekrasan proizvod napravljen od strane Talijana koji je stekao veliku popularnost u našoj zemlji. Uostalom, ovaj proizvod je vrlo jednostavan za pripremu i ima izvrstan okus.

Video: Kako kuhati špagete Combino №5

Pitate se kako kuhati špagete? Pogledajmo nekoliko suptilnosti kuhanje ove vrste tjestenine.

Prije svega, visoke kvalitete tjestenina mora biti pravilno odabrana. Uostalom, za dobar rezultat je taj kriterij igra važnu ulogu. To je najbolje da odaberete proizvode iz durum pšenice, od proizvođača koji ne udovoljavaju normama i standardima proizvodnje tjestenine kao špageti kuhaju visoke kvalitete bit će mi zadovoljstvo.

Da biste saznali kako kuhati špagete, prvo trebate pokupiti dovoljan za kuhanje veliki lonac s mnogo vode - za svakih 100 grama tjestenine mora biti barem litra vode.

Nakon vrenja, voda bi trebala podsolit, a zatim uroniti u špagete, kvadriranje svoje ventilator. Nekoliko minuta kasnije, kada je njihov donji dio je mekan, potrebno je smanjiti proizvod u vodi potpuno i dobro miješati, tako da se ne zaglavi zajedno.

Kako kuhati špagete. Trajanje kuhanja podataka tjestenine ovisi o njihovoj kvaliteti. Ako špageti dovoljna kvaliteta za njihovu pripremu biti dovoljno za 10-12 minuta. Povremeno, možete snimati uzorak, da li su dovoljno kuhani ili ne. Gotovi proizvodi moraju biti dovoljno elastična, a ne kuhano. Bolje je kuhati špagete za minutu manje, i dovesti ih na spremnosti s umakom na vatru. Ako je tjestenina će se koristiti za pripremu nekih jela (primjerice, pecite u pećnici) - potrebno je smanjiti vrijeme špageti kuhanje na pola.

Samo nekoliko trenutaka kako bi se osiguralo da znate kako kuhati špagete. Tijekom kuhanja, ne pokriva posudu s poklopcem, kao što je voda će kuhati na štednjaku. Više se mogu dodati u vodu za grijanje malu količinu biljnog ulja (suncokretovo ili maslinovo). Iako to ne mora nužno biti dobro i za vlastitom nahođenju.

Nakon špageti mediju, uzeti cjedilo (poželjno prethodno preliti kipuće vode), što proizvodi puta i neka odvod vode. Nije potrebno oprati tjesteninu s hladnom vodom. Ostavite malo tekućine u tjestenini, tako da oni ne suha. Nakon odmah pomiješajte ih s umakom, biljno ulje ili maslac, mirisne začine. Miješanje špagete bolje toplih jela -, da se u pripremi umaka ili bilo koji drugi, ali je prethodno zagrijane.

Nokautirati špagete najbolje posebne štipaljke, sa svojim visokim dizanje - tako da će biti bolje podijeljena na dijelove. Poslužite špagete na stolu mora biti u dubokim, prethodno zagrijane tanjure, jelo je bilo vruće što je duže moguće. Duga tjestenina jede sa žlicom i vilicom ih vrtjelo u glomerula. Međutim, možete dobiti sa standardnim skupom - viljuškom i nožem.

Služio ovo jelo često s ribanim sirom durum - parmezan ili pecorino (sir od ovčjeg mlijeka). Oni su savršeno nadopunjuju okus jelo špageti - da li su ispunjeni umakom, maslac ili biljno ulje. I premda troškova takvog značajnog sira, okus proizlazi hrane neće vas ostaviti bez sumnje.

Sada znate kako kuhati špagete i sve suptilnosti kuhanje. S obzirom ih lako kuhati izvrsno jelo od ovih prekrasnih tjestenine. Ako je sve pripremljeni u skladu s preporukama, samo ćete uživati ​​u rezultat. Dobar tek!