Rajčica s hrenom. Rajčice drizzled s hrenom: recepti

Video: jednostavan recept posranim grickalice rajčice, peršin i češnjak (hrenovka, hrenoder)

Naša domaćica zna puno recepata sa rajčicama, ali neki od njih zahtijevaju posebnu pozornost. Na primjer, rajčica s hrenom. Uostalom, jebi ga uvelike povećava apetit i ton cijelog ljudskog tijela, čime se uzrokuje aktivaciju svih vreba energije i snage. Eterična ulja sadržana u njemu, donosi nam mnogo dobra, i, između ostalog, imaju antiseptička svojstva. sada ćemo pogledati kako se koristi u raznim receptima.

Video: marinirana rajčica "pravi pekmez"

Najjednostavniji recept - bez začina

Ovaj recept je prikladan, u većoj mjeri za potrošnju samih rajčice za vrijeme praznika, i slanom vodom iz njih - nakon blagdana. Trebamo sljedeće sastojke: pet litara vode u fiziološke otopine, 400 grama šećera pijeska, isto - ocat, 200 g - sol, crvena rajčica, hren korijen, crvena paprika - gorak i slatke. Kuhanje rajčice s hrenom. Opekotina tri litre konzerve, ovdje postavljeni rajčica jednom ispran napuniti s kipućom vodom i voda se odvodi. U mljevenje mesa ili miješalica mljevenje posebno gorke i slatke paprike mahuna i hren. Stavite na svaku banku: jedna žlica - hren, feferona i paprike. Kuhati vodu sa soli i šećer, dodajte ocat. Naši rajčice popuniti već vruće, spremni slanoj vodi i sterilizirajte 10 minuta. To je vrlo jednostavno, kao što možete vidjeti, a dobivaju rajčica s hren supervkusnymi.

Pripremite hren zelene rajčice

Ovaj recept također pripada i najjednostavniji način preoblikovati rajčice, uz minimalno sastojaka. Trebamo: srednje zelene rajčice, svježi kopar, peršin korijen, lovorov list, piment. Marinadu: litra vode, 100 ml octa od 9%, 60 g šećera, žlica soli. kuhanje zelenih rajčica s hrenom. U malom, pola litre, sterilizirana jar polažu pere zelene rajčice za ramena. Napunite kipuće vode za pet minuta, koji se potom šalju u sudoperu. S ovim postupkom, puštamo rajčice iz usoljene sadržane u njima. Dodaj staklenku od hrena korijena, kopar, piment, lovor list. Pripremite standardnu ​​metodu relevantnih marinadom sastojaka, preliti ih rajčice, sterilizirane zamotana kapke. Tada su banke okreću naopako i oblozi za hlađenje. Zelenih rajčica s hrenom spreman. U zimi, krumpir s mesom - upravo ono što trebate!

Kuhanje rajčice u ulju s hrenom

Za naš sljedeći recept potrebno: 20 komada rajčica, luk, četiri - jednu litru vode, hren, 250 ml octa, 20 g pijeska šećer, sol, senf četiri gram graha, 50 ml biljnog ulja. Staviti u svježe opranih posuda, kao što su rajčice, malih luk i hren, izrezati ga na komade. Pomiješati čiste vode sa soli i pijeska šećer, senf dodati grah i kuhati nekoliko minuta, a zatim uliti ocat. Zatim kuhani marinadu cool i prelijte ih rajčice. Na kraju pripremne radove prelijte biljno ulje. Banke su zatvaranje i poslati u lonac kipuće vode, gdje je i sterilizirajte najmanje pet minuta. Imajte našu berbu mora biti na hladnom mjestu.

Hrenoder rajčice za zimu

Priprema se još jedan recept rajčica - maslac s hrenom, - razne male jela tih komponenti. Naš sljedeći jelo ima mnogo imena - gorloder, hrenoder, jaja, cheburgez, adjika sibirske. No, bez obzira na ime, imat ćete ukusan i pikantan preljev za meso, knedle i drugih slanih jela. To je dobra ideja, čak i kruh idu, oni ožbukani. Potreba: zrelih rajčica - jedan kilogram, hren - 80 grama, češnjak - 60 g, paprika - jedan prstohvat soli, - tri žličice, šećer - jedna žličica. Uzmi nužno mlade korijene hrena - ako su labave i žute, a zatim za naša jela nisu prikladne. Morate pripremiti sva jela, uključujući i hrani procesor ili brusilica, vrlo visoke kvalitete oprati i dobro zaliti preko kipuće vode. U tom slučaju, ako imate problema sa želucem, ali gorlodera stvarno želite - smanjiti količinu češnjaka i hrena 20 grama svaki.

Recept za Sibirski adzhika

Rajčice samljeti u blenderu ili mlincu i kože s njima preporučiti pucati. Dakle, u bilo kojoj će ukusniji. Šećer, sol, paprika izlije. U tom slučaju, kada su rajčice zrelo ispod kreveta nije kod kuće, a na grani, pijesak Šećer se ne može dodati. kuhanje više &ldquo svjetlo&rdquo- rajčica s hrenom. Ovo je još jedan naziv jelo. Na bilo koji način dobro ispere lomiti i pročišćeni hren. To je najbolje učiniti u hrani procesor. U brusilicu, naravno, možete dobiti manje, ali vrlo neugodno, kao i uvijek će biti hammered lopatice i ima ga nekoliko puta rastaviti, očistiti i ponovno sastaviti. Procesor također koristiti ribež vrlo mali. Pošalji naribani hren za rajčice. Mi smo cijeđenje češnjaka i poslati nazad isti. Zatim pomiješajte sve sa žlicom, i to učiniti vrlo pažljivo. Spread na prethodno sterilizirane staklenke i pričvrstite vijak kapu kuhano. Sterilizacija ne vrijedi. Preporučujemo da manje staklenke koje nisu vremenski se nagrizaju &ldquo-duh" hren.

Video: konzerviranje - slani rajčica s hrenom

Nekoliko savjeta

Što ukusan i zdrav jelo imamo! I to je bio korišten za pripremu vrlo malo hrane, samo hren, rajčica, češnjak, paprika da. Usput, zatvoreno na gore opisani hrenoder treba čuvati tijekom cijele zime na hladnom mjestu. No, na žalost, unatoč dobroj Capper, jelo nakon nekog vremena počinje da postane manje snažan i gubi svoju prednost, zbog čega je bio i učinio. Stoga smo vam dati jedan savjet: roll up nekoliko staklenki, koristeći ih za 100 grama češnjaka i hrena. Otvori ih i jede najviše, najmanje. Tu je i verzija bez prokleto jebeno zove ovo jelo - tsitsibeli. Uzmi jedan kilogram rajčice, 500 grama paprike i češnjaka, papra pod gori, sve je prizemlje, kuhano i razloži bankama, naravno, sterilizirana. Vrlo duhovit začina i vrlo ukusne.

Video: Adjika s hrenom. Pripreme za zimu

Još jedan recept od rajčica s hrenom

Ova metoda je malo složeniji od prethodnog, postoji već dosta komponenti, a ne samo uobičajene rajčica, hren, češnjak. Recept za četiri limenke tri litre potrebno osam kilograma srednjih rajčica, mrkva - dva velika komada, isti broj - hren, paprika velike, češnjak češnjaka i feferon. Marinadu: voda - pet litara, pijesak šećer - 400 grama, soli - 200 grama, ocat - 100 grama, aspirin - dva za svako banke. Gusto postavljeni u bankama opran paradajz. Na mljevenje twist češnjaka, papra, mrkva i hrena, a zatim jednakih dijelova raspadaju u banke. Kojom marinadu: dodavanje soli i šećera u kipuću vodu i kuhati dok se potpuno ne otopi. Pošalji rajčice octa i aspirin, prelijte marinadu i limene poklopce zapečaćene. Okrenuo naglavačke i oblozi do super. Čuvajte na hladnom mjestu. Prosalivayutsya rajčice potpuno nakon približno jedan i pol ili dva mjeseca, a ispada strašan jelo. Obično čak i piti rasol, ali morate to učiniti pažljivo.

Predjelo recept rajčice i hrena

Ovaj snack - hren i paradajz - nije baš pogodan za očuvanje kategoriju, ali ipak je pripreme za zimu. To se zove usrani snack te je u potpunosti potvrđuje svoj naziv. Jedite ovo jelo, za najveći dio, kao ljudi. Za njegovu pripremu potrebno: tri kilograma crvene, svježe rajčice, tri glave češnjaka, hren korijena, osam, po ukusu - sol. Ova količina sastojaka je vrlo približan. Ovdje je sve u potpunosti ovisi o vašem ukusu i ukusu članova vaše obitelji. Promjena, na primjer, broj rajčice, stavljajući više od njih, možete napraviti snack slab, i dodajte češnjak i hren, dobiti &ldquo-snažan&rdquo- snack.

Kuhanje jebeni predjelo

Operite i očistite korijena hrena. Postupak pročišćavanja - isto što i mrkve. Ako pakao nakon pranja za natapanje za oko dva sata u vodi, a zatim četkom to će biti puno lakše. Zatim izrezati na nekoliko komada kako bi ga lakše okretati. Rajčica i oprati i izrezati na nekoliko komada ove veličine, tako da možete gurati u rezač pretinac. Čisto i češnjak, a zatim sve ove sastojke i uviti u mljevenje mesa, najbolje u električnu, okus soli i miješajte vrlo dobro. Sada smo zaboraviti našu berbu u bazenu do sljedećeg dana. Jutro opet dobro izmiješati i ukloniti suđenje - ako ima dovoljno u njoj različitih komponenti. Ako je odgovor da, onda je ležao na obali. Čuvati zima jebeni predjelo hren i paradajz u staklu mora biti zatvoren banaka, kako ne bi izgubili prekrasan miris i okus. Se uvodi u drugi i bilo vruće jelo. Nije loše će se dogoditi ako se samo širiti na kruh. A prehlade mogu biti najbolji lijek. Dobar tek!