Riba u Marokanski Recepti

Recepti za jela od ribe - kao što su jasne noći zvijezde na nebu. Riječnih i morskih stvorenja može biti vrlo „revitalizacija” naše prehrane. Međutim, treba napomenuti, postoji određena kategorija ljudi koji ne vole ribu samo zato što se čini da im nezanimljiv. Njihova mišljenja može dramatično promijeniti ribu u marokansku. Stanovnici ove zemlje svi vole začinjeno i papreni. Prema tome, ništa neukusna oni jednostavno ne mogu ponuditi!

Video: Šaran u marokansku

U međuvremenu, napominjemo da samo ovisi o kuharu, koji će imati okus ribe u marokanski: recept za sve. „Ponoviti” o toj temi toliko da čak i metode obrade proizvoda su različiti. Ovaj članak sadrži najzanimljivije opcije.

Doug Harif

Ovo je način kako je izvorna naziva akutna bijele ribe u marokansku. Recept za prvi predloženi, osim vodenog korisniku uključuje povrće, začina i začine. Uzmite bilo koje vrste riba - kilogram, ako je truplo je smanjiti odreske ili 800 grama, ako file. Dva limuna stisne na slanog komada, a oni se skrivaju na sat marinirati u hladnjaku. Pripremite povrće: desetak prepolovljen češnjaka klinčića, dva prstena vruće paprike, šest suha slatko iz Maroka (upiti i izrezati na dva dijela), velike kriške crvenog zvono, trećina kilogram sjeckane rajčice male četvrtine. Pola od toga je legao vanjska strana u tavi na vrhu ribe staviti u njega - preostale povrća. U maloj tavi se zagrije malo biljnog ulja s dvije žlice gradu Harissa, dodati korijander, kurkuma i suhi đumbir (kolektivno žlica katu) i žlicu šećera. Pet minuta kasnije postavio žlica paradajz paste, zatim dodavanjem pola šalice vode. Kad se umak dolazi do kuhati, to se ulije u lonac, koji nakon vrenja je pokriven s poklopcem i četvrt sata ostavljeno na male vatre. Zatim se prelije grubo sjeckani cilantro, i nakon 10 minuta infuzije u Marokanski riba spremna za uporabu.

hrskavičav riba u banci

Nešto neobično način kuhanja - i vrlo ukusne ribe u marokansku. Korak po korak receptu je kako slijedi:

1. Pripravljanje marinadu, pod nazivom „chermoula”: limunova kora je uklonjena i stisne juice- bez sjemenki melju čili, sol i dvije kriške chesnoka- preliti kore, kumin (dvije žlice), kurkuma (jedan), crni papar i paprika (kako želite). Još jednom, smjesa je tlo, izlijevanje limunov sok i 4 žlice maslinovog ulja.
2. Pola kilograma bakalara ili orade grubo sjeckani, ulije chermoula i ostavi sat vremena.
3. Dvije paprike pečene u pećnici, izuzeti su od kore i izrezati na trake.
4. Pola tuceta trešnje.
5. Uzeti dva pola litre staklenke. Svaki postavljeni povrća i tri spoonfuls kuskusa. Vrh razgradi riba na njemu - ostatak povrća i četiri Maslinka koštice. Izlio marinadu.
6. Kape su zatvorene, banke nalaze se u hladnu pećnicu koja je zagrijana na 170.
7. Nakon 35 minuta, vatra se ugasila, ali su banke ostaju u pećnici.

Nakon dostavaniya ribe u marokanski posuto svježim korijanderom i juri na stol. Ako imate obale lijepe, mogu se hraniti izravno u njih.

Recept s krumpirom

To je „naš” riba u marokanski: recept sadrži sve svoje omiljene gomolja. 6 malih komada trupova urezane dijagonalno, dodati malo soli i staviti na stranu. Melju u tarioniku i osuši čili paprike, češnjaka i dvije žlice ulja (poželjno maslinovo). Dodano šafran, slatka paprika, kurkuma, šalice nasjeckanog cilantro i kriške limuna četka. Punjenje je ugrađen u trbuh svake rybki- tepsiju položio šest kriški krumpira, nalaze se na vrhu trupu, a ostatak se napuni „nadjev”, malo razrijeđen s vodom. Oblik folijom u foliju i poslan trećina sata u pećnici.

Video: Ukusna riba na marokanski * ribe ukusnih recepata

opcija bundeve

Za njega, bijelu ribu, opet, treba marinirana. 600 g nataknuti (na primjer) su izrezani dijelovi i protrlja marinadu tri češnjaka klinčića, žlica tla paprika, dva - kumin sjemena, soli, crno crvena paprika plus žlica maslinovog ulja. Funta bundeve celuloze grubo protrlja, marinirana riba i pržene odgođen, a na tavi sa sokom je žaru kocke velikim lukom. Kada zazharki je spremna, dodaje se u bundeve, prisalivaem, podperchivaetsya i zaustavlja se na konačnu ponudu. Paralelno nastava priprema četvrt kile kuskusa. To je pomiješan s kuhanim povrćem, smuđ i peršinom. Fed je riba u marokanski s kiselim vrhnjem ili jogurtom. Sudak će razbiti u pahuljice. To ne bi trebalo obeshrabriti - dobro zamišljen.

Video: Vrlo ukusna riba na marokanski

Marokanski riba „u uvijača”

Francuski koriste papirnate omotnice - Uvijači - davno prije izuma Baker rukavima. Od papira manje praktičan od rukavu, mi ga ponuditi i koristiti ga - osim ako naravno vi uživate ga francuski ribu u Marokanski. Prvo pečena dva mesnati crveni paprike, očistiti od sjemenki i koža rez. Triturira čili paprika i sol i dvije chesnochinami. Ulijte sjeckani korijander, kumin dva žlica žitarica, jedan - i tla kurkuma dimljeni paprika. Svi izliže opet, ulijte sok od jednog limuna i dvije žlice ulja i marinada umijesi. Pola kile bilo bijele ribe grubo sjeckani, ulijte marinadu i sat unosi toplo. Dva kraka segmentu je postavljen pečene paprike, riba, opet paprika, prepoloviti ili slomiti cherry rajčicama i maslinama. Uvijači zatvoriti i peći treći sat. Nježna i mirisna!

Video: 65. HRAYME (FISH Orijentalna).

Židovska tumačenje marokanskih jela

Ovdje riba nije marinirana i natopljene - izrezati komada u vodi s sok od limuna. Dok je ona bila „uzimajući mokro”, hrpa sjeckani cilantro, paprika prstenovi rezati, oštra - trake. Par češnjaka glave, oborio na segmente. Riba ottsezhivaetsya- na dnu lonca staviti nož, zatim paprike, oni - glavna komponenta, mjestimice s češnjakom. Sadržaj posuto kurkuma, napuni vodom i staviti na tanjur. Pehar pomiješa Žlica paprika s istom količinom biljnog ulja. Kada je kuhana jelo, smjesa je izlivena u posudu. To će samo morati pričekati dok se riba u marokanski u izraelskoj inačici kuha.