Recept potplat u tijesto, a ne samo

Sole - riba iz odreda list. Živi u toplim vodama. Stil života sjedeći, to se stalno živi na dnu, jede ličinke, školjke, male organizme. Vrlo popularan među gurmanima riba jedini.

Video: Što možete napraviti od đona

Zašto se jezik mora je ozbiljan interes za kuhara i gurmana? Prvo, zbog svog jedinstvenog okusa. Drugo, zbog visokog sadržaja hranjivih tvari u tijelu ribe. Meso potplata ima mnogo kalij, fosfor i fluor od vitamina - C, a PP. ovo niske kalorijske proizvod s delikatan okus. Mnoge stvari mogu biti kuhani file od đona. Recepti su vrlo raznoliki - od pečenja marinirati. Ispod je pogled na neke od njih.

Recept potplatom u tijesto

Trebat će vam proizvode: 800 g ribljih fileta, jaja šalica voda, pola limuna, 50 g votke, 2/3 žličice sode bikarbone, brašna, začina i biljnog ulja. jedini izrezati na jednake dijelove. Svaki od njih je potrebno posipati začine i prelijte stisnutu sok od limuna i ostavite pola sata, tako da riba marinirana. A za to vrijeme, možete kuhati tijesto. Jaje umutiti, dodati vodu, papar, votka, soda. U tom slučaju, postupno dodajte brašno. Tijesto na svojoj koncentraciji bi trebao biti sličan gustu kremu. Dobivena masa Dip marinirana riba komada i na obje strane pržiti u tavi dok ne vidite zlatno smeđe.

Recept potplatom, pečena u pećnici

Za pripremu sastojke koje trebate: kilogram riblji fileti, osam krumpir, mrkva, dva luka, 50 g majoneze, začina, sjeckanog zelenja, brašna i krušnih mrvica. Dakle, uz sve što je potrebno da bi se na posao. Prvo morate smanjiti vaše ribe. Svaki od komada uvaljati u brašno ili mrvice. Zatim ih pržiti u vruće tavi. Sada trebate keramičke ili glinene posude. Oni su stavili komade pržene ribe. Luk i mrkvu očistiti, izrezati na trake. Lagano pržite, prelijte more na istom jeziku. Izrežite krumpire na kockice i stavite u lonac. Sada je vrijeme da se izlije u spremnik začina, nasjeckanog bilja, malo majoneze. Sve to sipati ribe juhu i dodajte naribani sir. Zatvorite poklopac i stavite lonac u pećnici pola sata. Kada vidite zlatnu koru, možete poslužiti jelo na stol.

Recept potplatom, pržene u tavi

Video: ščepati / jedina fileti u pećnici !!!

Kilogram riblji fileti odmrzavanje i kriška na komade. Svaki od njih je potrebno uvaljati u brašno, navlažite u ulju (maslinovom ili rastopljeni maslac), pohani s krušnim mrvicama. Sada ostaje da se pržiti ribu u tavi. Za njega su savršeni krumpira jela.

Recept jedini marinirana u soku nara

Video: Tajna ukusnog tijesta - Zračni tijesto - Pileći file u tijesto

Kilogram rezanog ribe. Prethodno treba nagomilati na začina - bosiljak, sol, crni i crveni papar. Ribu marinirajte u dvije šalice sok od šipka za trideset minuta. Dodajte začine, a zatim ispunite s kiselim vrhnjem. Za pola sata, poslati ga u pećnici. Ne zaboravite deset minuta dok kuhani pospite naribanim sirom.