Kako pripremiti salatu od kozica sa sirom i rajčicama?

Jeste li ikad pokušali škampi salata sa sirom i rajčicom? To je ne samo izvrstan dijetetski proizvod, ali i vrlo ukusna i lijepo jelo.

Video: Salata s kozicama i rajčicama. Kuhanje kod kuće

priprema plodovi mora

Komercijalni mreže su plodovi mora, potpuno spremna za jesti, ali budući da nismo u potrazi za jednostavan način, uzeti neoljušten. Oni su, usput rečeno, je ukusna. Što se tiče škampi, imamo dvije opcije - za čišćenje sirove i baciti u kipuću vodu ili kuhati, a zatim hladi i čisti. Salata preporučiti kuhanje u ljusci - tako da okus bolje očuvani. U kozice uz tijelo na leđima ima crne pruge. To mora biti uklonjena, inače će pokvariti svu svoju gorčinu jelo. Jednostavno napravite rez sa škarama oklopa, hvatajući meso. Malo vještina, a na trećem škampi ćete biti profesionalac. Koje kozice vole - tigar ili kralja? Royal manji, puno buke s njima više, ali njihovo meso za salatu je bolje - oni su mekši i nježniji. I danas imamo na dnevnom redu salate. Tako smo opskrbljena kozice ih je izvorno pripremio, uz lignje još lakše - od trupova i ekstrakta crijevo akord, ako je moguće, zateže i površine filma.

Sada je vrijeme da odaberete salata recept. Najpopularniji - škampi salata sa sirom i rajčica. Ovo je klasična verzija, na temelju toga, možete stvoriti nove. Prikazano u nastavku receptima su testirani i oba je dobio najveću ocjenu od sudaca i stručnjaka.

Salata za Adorers` kombinaciju sira i rajčice

trebamo zelena salata, škampi, paradajz, sir „tofu” i avokado. Zelena salata za uklanjanje viška gorčinu preporučuju potopiti u slanoj vodi 10 minuta snimanja li oguliti rajčicu? Talijanski kuhari ne, ali ako ne možete pronaći svoje cherry rajčice i oštre kože, može biti uklonjena. Napravite rez u obliku križa u kore i umočiti rajčice za nekoliko sekundi u kipućoj vodi. Koža je odvojen vrlo jednostavno. Punjenje - klasična majoneza ili senf octene smjesa u biljnom ulju, češnjak, sol i crni papar. Lijepo organizirati na salati ploče. Škampi, paradajz, sir i avokado nasjeckati, kao što želite, pomiješati s umakom, staviti navucite salata lišća i pospite ribanim parmezanom „”.

Video: Salata sa škampima, rajčice i sira. Korak po korak recepturi

Za znalce s istančanog ukusa

Funchoza sviđa? Uz to, na temelju klasika, možete stvoriti novu i originalnu salatu. Škampi, ananas, sir i čaša riže rezanci su savršeno međusobno kombinirati. Ananas su pogodni i svježe i konzervirane. Funchoza, omekšivač, staviti 10 minuta u kipućoj slani, a zatim odvod vode. može se dodati za veću egzotične avokada Brazil matice, kaparima i papar. Paprika bolje unaprijed ispeći, oguliti i ovdje, suprotno uvriježenom mišljenju, ne pucaj. pečena smo papar nije vidljiv. Pečene paprike u foliju kod maksimalne temperature u pećnici ne više od pet do sedam minuta. Ispuniti ovu salatu na uobičajeni majoneze - pravi barbarstvo. Bolje je napraviti umak napravljen od cedra ili senf ulje s balsamico octa. Ne zaboravi sol i papar.

Video: Salata s kozicama. Recept. Ukusna. Sa rakova palicama. Rajčica. Sir. Avokado. Cezar

Ako ste propustili zelenu boju i san ljeta

Wonderful salata u veselom ljetnim bojama, zahvaljujući svježim krastavcima i žumanjcima, vratiti vam dobro raspoloženje i podići vitalnost. Ono što ide u salatu? Škampi, krastavac, jaja, sir, rajčica, rukolom, kopar, peršin i celer, te klasičan umak, majoneza ili kiselo vrhnje. Neki su se jajima, ali to je po mnogim domaćicama, previše. Konvencionalna piletina će biti samo pravo. Mladi luk - na ventilatoru. Jedan komad savjet - prije miješanja sa svim sastojcima, ne biti lijen i udarati ga u mort s malo soli.

Video: Salata s kozicama

More, more&hellip- Za ljubitelje morskih plodova

Salata s kozicama, lignje, sir, Jakobove kapice i dagnji mora biti na duši mediteranskih navijača kuhinje. Zbog toga je vrijedno učenje kako kuhati lažni kamenica umak. Da biste to učinili, 30 grama omekšalog maslaca pomiješajte s brašnom, staviti na malo vatru i sipati, stalno miješajući toplu šalicu nemasnog vrhnja, pobrinite se da nema grumen. Kombinirajte 1 žličicu bez gornjem tla muškatni oraščić, sol i papar. Kako usitniti ukiseljena ili marinirani inćuni, nakon skidanja glave, kralježnice i peraje. Mi ćemo morati 1 žlica mesa, što je oko tri ribe. Dodati ga u posudu, promiješati sve, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Ova salata može se poslužiti i toplo. U ohlađeni umak obogatiti našu vrhunsku nijansu tradicionalni salata od kozica sa sirom i rajčicama.

Za salatu je vrlo doma i povoljno razlikuje od gotovih trgovina i restorana, nemojte biti lijeni, kuhati darove mora na poseban slanom vodom. Kuhati vodu sa soli, lovorov list, papar, papar, kopar, bosiljak, mažuran i origano. Neka pokipit na laganoj vatri nekoliko minuta - onda je trava u potpunosti odustati njihov okus. Uzmi malo vode - samo za pokrivanje plodova mora. Oni padaju u salamuri ključanja. Kada se sve to počne opet kuhati, isključiti, ostavite stajati nekoliko minuta i ukloniti. Još jedan trik - sok od limuna. Prije upotrebe, iscijediti sok od limuna na plodovima mora i dopustiti da se upiti za neko vrijeme. Ako kuhanja morskih beskralješnjaka po prvi put, te dobiti vaše ruke na početak sa salatom od račića sa sirom i rajčicom - nećete požaliti!