Salata od ribe za zimu: recepti

Video: Konzervirana riba u umaku od rajčice. Pripreme za zimu

Salata za zimu ribom - je izvorni izradak, koji sadrži razne povrća. U tom slučaju, proizvod ima jedinstveni okus. U stvari, to konzervirana riba, kuha kod kuće. Salata se puni u tablici u kombinaciji s ukras krumpira, i koristi se kao startera. To je najbolje koristiti u pripremi sprat, haringe ili capelin. Neki recepti može biti dodatak skuše ili haringe. Odličan izvedba je salata od ribe sa zimskim rajčice.

Što ribe odabrati

Za zimske salate sa ribom i povrćem svježe gore ukusna, morate odabrati ispravne komponente. U trgovinama su vrlo teško naći rashlađeno proizvod. Najvjerojatnije takva riba ne bi odmrznuti. Morate biti oprezni. Bolje je izabrati riba zamrznuta cijele ptice i jedini, koji imaju i rep i glavu.

Salata od ribe s rajčicama za zimu

Za pripravu predoblika je potrebno:

Video: ukusna pripreme za zimu ribe. Bakin recept

1. 400 grama papalina.
2. 750 grama rajčice.
3. 150 grama luka.
4. 300 grama mrkve.
5. 100 grama repe.
6. Biljno ulje.
7. Žlica soli.
8. Nekoliko žlice šećera.
9. Dvije velike žlice octa 9%.

priprema hrane

Salata na zimskom riba kuha vrlo jednostavno. Ali na kraju se ispostavilo izvornu snack. Prvo, neka je jasno luk i nasjeckajte ga, naravno, napola prstenje. Na požara potrebno je staviti posudu i ulijte u nju malo biljno ulje. To je u redu da se ugrijemo. Nakon toga, pan treba staviti isjeckan luk. Proizvod je potrebno pržiti dok proziran, stalno miješajući dok.

Gotovo spreman pokloniti treba prebaciti u kotao. Ako se takav uređaj nije u vašoj kuhinji, možete koristiti čašu Multivarki. Tu salata s ribom za zimu će biti ugašen. Multivarka savršeno može zamijeniti kotao. Okus gotovog proizvoda nije pokvaren.

Svježe mrkve treba biti čist, dobro oprati i onda slomiti. To je najbolje učiniti uz pomoć blendera. Ako to nije moguće, onda je moguće da se utrljati povrća na fini ribež. Na požara potrebno je staviti posudu i ulijte u nju malo biljno ulje. Nakon toga možete staviti mrkvu i pržiti ga lagano. Skoro gotov proizvod treba prebaciti u zdjelu Multivarki ili u kotlu na luk.

Repa također treba očistiti, oprati i nasjeckati. To može biti učinjeno uz pomoć blendera ili ribež. Isjeckan repa također trebaju pržiti u biljnom ulju i pomak u kotlu ili zdjelu Multivarki na mrkvom i lukom.

Rajčica je potrebno guliti. To se može učiniti tako da ih stavite na nekoliko minuta u kipućoj vodi, a zatim hladnom vodom. Meso od rajčice treba slomiti u blenderu. To je moguće kroz sito želji, nastalu masu. Otpad ostavljajući sjemena i kožu rajčica. Nastala umak sipati potrebu za povrće.

Riba prije kuhanja treba čistiti uklanjanjem organe i glavu, a zatim isprati. Sada ste spremni za kuhati. Salata u zimi uz ribu i povrće je gotovo spreman.

toplinska obrada

Za povrće, salata uz ribu za zimu ispostavilo ukusna, potrebno je ugasiti povrće odvojeno. Riba je bolje dodati kasnije. Sve povrće treba staviti u multivarku ili kotao i ugasiti. ostavljajući za oko 20 minuta treba odabrati „kaljenjem” U multivarka.

Video: Salata u zimi " Mangin",

Nakon određenog vremena u salatu, možete dodati pripremljenu haringe. Također salata je dodati šećer i sol. Kotao se može sipati ocat i kuhajte na laganoj vatri oko pola sata, mix proizvoda.

Kako čuvati

Spremni za zimsku salatu uz ribu treba držati u limenkama obliku. Stoga je potrebno unaprijed pripremiti staklenu posudu i poklopac. Banke je bolje uzeti malu količinu pa snack je dovoljno jednom.

Dok se priprema salatu možete pripremiti plovilo. Banke moraju biti dobro oprati i onda sterilizirati. Isti treba učiniti i sa poklopcima.

Spremni salata s ribom treba proširiti u smislu banaka i dobre role. Nakon toga zatvorenoj ambalaži poklopci moraju spustiti i ostaviti ga dok ne budu potpuno hladan. Zadrži originalni snack ribu s povrćem na temperaturi ne višoj od 8 ° C To je preduvjet. Inače seamer neće opstati. Idealno mjesto za spremanje salata može biti dno polica u hladnjaku.