Kako pripremiti salatu zimi sa srdelama

Vjerojatno mnogi ljudi poput konzervirane ribe. Snack kao što su zelena salata „papaline u umaku od rajčice”, priprema zimskih svaki drugi domaćica. Ovo jelo ide dobro, ne samo s krumpirom. Za vrijeme kuhanja ne smije koristiti ne samo sprat. Možete uzeti smuđ, haringa ili capelin. Naravno, riba prije kuhanja treba čistiti.

Salata za zimu sa srdelama i povrća

Za pripremu snack, trebat će vam:

1. Rajčice - 4 kg.
2. Sleđica - 2 kg.
3. Luk - 1 kilogram.
4. Mrkva - 1 kg.
5. Šećer - 1 šalica.
6. Sol - tri velike žlice.
7. Biljno ulje - 1 šalica.
8. Ocat Tablica 9% - 6 žlice.

priprema

Za zimski salata sa inćunima ispostavilo ukusna i mirisna, potrebno je pripremiti proizvoda. Riba mora očistiti iznutra. Glava i treba ukloniti. Nakon toga srdele treba oprati. U dubokoj tavi morate sipati malo biljnog ulja i vode. Nakon toga, sposobnost da se stavi na vatru i stavio ga u ribi. Kuhajte proizvod zahtijeva oko 20 minuta. Tijekom kuhanja, ribe treba biti uključen. Učinite to bolje, uz pomoć lopatice, kao sprotni se vrlo lako razbiti.

Rajčice moraju biti čiste, suhe i nadjev. Mrkva treba očistiti i naribati. Povrće treba da se izlije u posebnu posudu. Luk stoji podalje od mahuna i rezanje u polutke, mrkvu i dodati rajčice. Kuhati smjesu bi trebao biti oko 40 minuta. Povrće je potrebno dodati još soli i šećera. Na kraju kuhanja u umak morate sipati ocat. Konačni sastav bi trebao biti povezan s ribom i staviti na bankama. Spremnici treba uvaljati dobro. To je sve. Sprat salata spremna za zimu. Ovo jelo je zabava za cijelu obitelj.

Salata sa srdelama u zimi

Recepti zalogaje su toliko različite da odabrati prikladan vrlo teško. Evo još jedan zanimljiv način kuhanja jelo. Da bi salata s inćunima za zimu, trebat će vam:

1. Smrznuti ili svježe srdele - 600 grama.
2. Sok od rajčice - 400 mililitara.
3. Luk - 200 grama.
4. Mrkva - 150 grama.
5. Biljno ulje, povoljno suncokreta.
6. Brašno - nekoliko velikih žlica.
7. Pijesak je šećer - žlica.
8. Soli.
9. Pimen - 4 graška.
10. Korijander - 10 grašak.
11. Laurel list - 6 komada.
12. Ocat 9% - 40 grama.

Postupak dobivanja

Ova salata za zimu sa srdelama i povrćem pripremljenim brzo i jednostavno. Prije svega potrebno je pripremiti proizvoda. U tu svrhu, ribu treba odmrznuti, po mogućnosti na sobnoj temperaturi. Srdele prije kuhanja svakako treba očistiti. Da biste to učinili, od kojih svaka riba treba odvojiti glavu i izvadite utrobu. Proizvod mora biti dobro očišćen. Inače salata sa inćunima za zimu će okusa. Nakon pranja ribu treba odvod. Ovo će ukloniti višak tekućine.

Luk također može očistiti od ljuske, a zatim, nakon pranja temeljito, izrezati na pola prstenje. Na vatru je potrebno staviti tavu i izlijevanjem u njega malo biljno ulje, toplinu. Nakon toga, spremnik je potrebno sipati nasjeckani luk i pržiti ga.

Mrkva treba oguliti, oprati, a zatim samljeti u blenderu. Gotov proizvod mora se staviti u tavu da ispečem luk luk i nastavite kuhati.

toplinska obrada

Povrće treba biti spreman prebaciti u lonac s debelim dnom. Za pripremu salata u zimi sa srdelama, možete koristiti kotao. Riba treba staviti kuhano povrće. Salata treba dodati šećer, lovorov list, piment, sol.

Sada možete napraviti umak. Sok od rajčice je potrebno dodati pšenično brašno. Proizvod je prethodno troškovi prošlo. Brašno će učiniti umak deblji u procesu daljnje pripreme.

U tavi sa salatom morate sipati nastali pripravak i nježno promiješajte. Inače krhke ribe će se raspasti. Zatim morate spustiti na niske topline i krčkati sve za 40 minuta također je moguće pripremiti snack i multivarka. Da biste to učinili, morate odabrati „kaljenjem”.

Ako je salata sa inćunima zatvoreni za zimu, na kraju kuhanja treba sipati ocat u nju. To će omogućiti snack pohranjene dulje. Gotova snack može biti proširen u smislu banaka i motati.

Sprat sa povrćem

Za pripremu salata koju želite:

1. Tri kilograma papalina.
2. Tri kilograma repe.
3. Jedan kilogram luka.
4. Jedan kilogram rajčice.
5. 9% octa.
6. Soli.
7. Biljno ulje.
8. Šećer.

Kako pripremiti salatu „sprat sa povrćem»

Sprat treba čistiti uklanjanjem utrobu i glave. Nakon toga, riba treba oprati i ocijedite. Dok voda teče, možete pripremiti ostale sastojke. Rajčice moraju slomiti brusa za meso, naribati repu, luk izrezati na polutke. Povrće treba biti mješoviti i staviti u dubokoj tavi. Nakon toga ulijte smjesu treba biti pola šalice biljnog ulja i kuhati dok učinili.

Srdele vrijedno blago problanshirovat. Nakon toga, riba s maslacem dodati u povrće smjesu. Konačni sastav mora biti dovedena do vrenja, a zatim gulaš za 30 minuta. Salata je potrebno dodati šećer, sol, papar. Na kraju pripreme želite dodati ocat. To bi trebao poštivati ​​proporcije. Za svaku pintu salate potrebna ½- žličice octa. Dodavanje komponente potrebne u tavi ili Kazanok sa snack.

Salata spreman da se rastaviti od strane banke, a onda sterilizirati 20 minuta u vodi. To je sve što možemo samo role, pokrijte toplom spremnika i čekati da se ohladi.