Ukusna medovina kod kuće. Recept bez kvasca uče od nas!
Kako kuhati medovina bez kvasca, trebate znati za one koji žele isprobati legendarni stari ruski piće koje se konzumira (u umjerenim količinama) pa čak i knezovi Kijevske Rusije u njihovim gozbama. U one dane, kultura modernog kvasca još nije identificiran (pojavili su se tek u dvadesetom stoljeću), tako da vrenje došlo prirodno.
Mead bez kvasca i kuhanja je još uvijek obavlja u nekim pčelinjaka (posebno Stari vjernici). Za nju uzeti kilogram limete meda (za 2 ili 3 litre izvorske vode (!) Vode), nekoliko pšenične klice za svaku litru napitka (klijati u tri dana prije početka kuhanja). Polovica pšenice treba samljeti, a drugi - ostaviti je. Sve komponente mješavine i ostaviti za tjedan dana ili više za fermentaciju.
Kada se proces fermentacije završi, tekućina poprima ugodnu aromu. Mora biti odvojen od zrna za punjenje i pustiti stajati talog (je isušen). To medovina kod kuće (recept bez kvasca) će plemeniti bijelo vino boje. Moguće je dodati pelud, koji će dodati okus i okus. Napitak matičnom mliječi moraju povremeno mućka, pri čemu jedan dio dodatnih sastojaka ne otopi. Nastala „med” se filtrira i ostavi da stoji na hladnom mjestu. Duže je pohranjena (u Rusiji bili honeys s rok od 40-50 godina), postaju sve bolje.
Kako se mogu pripraviti medovina kod kuće? Recept u ljeto, kada je svježe trešnje (zamrznuta je aromatski) mogu se koristiti bez kvasca. Po dionici meda uzeti dva udjela vode i udjela 2-2,5 višnje. Vode i meda sirup kuha se i pusti da se ohladi. Trešnja bez koštice staviti na dno bačve ili bočici s uskim vratom i napuni medom juhu. Pijte lutanja tri dana pod vlažnom krpom, a zatim vrat potrebe da se priključite na platnu i učiniti hladno sazrijevati. Cherry medovina će biti spreman za tri mjeseca, ali okus i samo je dobivanje bolje s vremenom.
Želite li znati kako čak i samo priprema medovinu kod kuće? Recept bez kvasca i dalje uključuje neke skvashivaetsya komponente kao što je u ovom slučaju starter divljih malina. Za infuziju uzima jedan dio meda, 4 dijelovi kipuće vode na sobnoj temperaturi, da se dodaje malina. Smjesa luta dva tjedna pri temperaturi od oko 25 ° C, zatim se prelije u boce i dospijeva nekoliko mjeseci pri temperaturi od oko 17 ° C Plastični spremnici mogu se uzeti, ali su optimalne staklene posude. Piće konzumira rashlađen.
Video: Kako napraviti domaću majonezu / majoneze recept kod kuće /
Koji ispada medovinu kod kuće? Recept bez kvasca sugerira da je ovaj napitak će biti objavljen isključivo bezopasna, korisno (sadrži sve vrijedne sastojke meda) i nizkogradusnym. medovina dvorac je oko 10-16 stupnjeva, ali je njegova primjena ima tu značajku kao snažan slabost mišića u nedostatku sindrom mamurluka sljedećeg jutra. Med Braga, kako kažu, „ima noge”.
- Kako kuhati tijesto bez kvasca
- Kvas kiselo tijesto: recept za kruh ili povrće
- Raži i repa kvas: recept bez kvasca
- Recept za kvas s kruhom bez kvasca
- Detaljni kruh recept na domaće kiselog tijesta
- Dušo, ja sam pio, brkove kaplje ... ili medovina kod kuće
- Kuhanje kod kuće piće pjena recept kvas od kvas trave
- Vino iz džem, kuhani kod kuće
- Recept votka od pšenice
- Kako pripremiti medovinu kod kuće? Recept za niske alkohola piće
- Pravilno kuhana kvasac vino prikazana na kvaliteti
- Mead bez kvasca - piće pripovjedači, bogovima, junacima i medenom mjesecu
- Mi napraviti vino kod kuće šljiva
- Učenje vino recept od Isabella
- Vino od trnja bez kvasca - ukusna i neobična
- Kako pripremiti medovinu, koliko stupnjeva u tom piću bogova?
- Kako napraviti domaće vino iz soka od jabuke?
- Mjesečina recept šećera. otvorene tajne
- Brew meda: sastojaka, recepte, savjete i trikove
- Mead: šteta i korist. Korisna svojstva i sastav medovina
- Skuhati kod kuće: recepti