Kako napraviti vino od marelice kod kuće

Vino od marelice je vrlo ukusan i zanimljiv proizvod, ako se konzumira u umjerenim količinama. Dobro za domaće kuhinje koja spitsja s njim dosta problematično, jer izlaz je obično mala količina dušikovog ukusnog napitka. Doista, s obzirom na njegove karakteristike okusa, oni su na vrhu.

Sami Marelice su vrlo ugodne za naše receptore na jeziku. A ako ovdje da dodate alkohol, raspoloženje poboljšava. Vino od marelice je pravi vatromet zabavno.

Ali kako kuhati ovu ukusnu piće? U principu, jednostavan recept. Važno je držati se proces kuhanja bio što učinkovitiji. U svakom slučaju, ako ne slijedite ove savjete, onda je vjerojatnost dobivanja vina izlaz će biti minimalni.

Kako pripremiti vino marelice u kući: temeljna pravila

Nabavite spremni za istinu. Priprema proizvoda, kao što su vina od marelice - to je prilično teška. Postoje mnoge stvari koje treba razmotriti. Ih dovoljno se sjetiti i na posao, onda će biti puno lakše za napraviti. Svaka vještina je teško učiti od početka, a onda je lako. Tako da taj proces može biti teško za početnike u ime samo. Kako kuhati marelica vino kod kuće?

1. Voće mora biti zrela. Razmaženi nam nije dobro, jer nisu dati vrlo ugodan okus, i neće biti koristan za zdravlje te stvari.
2. Plod mora biti istrgnuta iz stabla. Ako su podignuti s tla, rezultat je prilično neugodan okus na ono što su bili. Kvalitetno vino u ovom slučaju će biti vrlo niska.
3. Vi ne bi trebali oprati marelice, jer imaju kvasac. Bez njih, vino od marelice ne može dobiti. Morate ih dodati umjetno, što pokvariti kvalitetu. prije kako napraviti vino marelice treba pažljivo razmisliti što učiniti.
4. Između ostalog, dodaje kosti u sladovinu. Neki ne, ali u kostima je cijanovodične kiseline, to jest, u najboljem slučaju, izazvati glavobolje, au najgorem - smrt. Tada se postavlja pitanje "kako napraviti domaće vino marelice?" To je kobno.

To su pravila. Oni su vrlo jednostavna, ali je važno da se pridržavaju. Znatno komplicira proces pripreme napitka. Ali ako pažljivo pročitate upute, i onda će sve biti u redu ovdje.

Što sastojci će doći u ruci?

Za pripremu prirodne domaće marelica vino mora imati samo marelice, vodu i šećer, što je nužno za daljnju obradu u etanol. Ništa komplicirano u sastojcima tamo. Ponekad je potrebno dodatne resurse za pripremu kiselog tijesta. Ali to je potrebno samo onda kada su plodovi dovoljno loše, oni su odbili da lutaju.

Ono što je važno razumjeti da ako uklonite stvarno sočne i slatke marelice s drveta, nema problema s fermentacije neće. Ako ne - onda morate pripremiti kvasac grožđice. Takav kvasac obično nije ozbiljna prepreka da se dobije okus marelice vino.

Recept za domaće vino od marelice

Recept za marelica vino se sastoji od velikog broja točaka. Ali ako su raditi nekoliko puta u praksi, onda bi sve trebalo biti prilično jednostavan i nezaboravne stvari vrlo dobro.

1. Voće brišući krpom i nakon toga ih izvadite iz kostiju. Neki ljudi bacaju kore, ali to ne bi trebalo biti učinjeno. Prvo, tu je kvasac koji pomaže vina vrenje. I drugo, boju, okus i miris pruža veliki dio toga.
2. Oguljene marelica raspasti, dok homogenu kašu. Nakon toga smo ga prebaciti u posudu od velikog volumena.
3. Nadalje tu napuniti toplom vodom (vrlo dobru volju, ako imate termometar za mjerenje temperatura tekućine. Optimalno je u ovom slučaju će se smatrati od 25 do 30 stupnjeva vrijednosti). Nabavite dobar mix.
4. Kapacitet treba omotati gazom, staviti na toplo mjesto bez svjetla. Također bi trebala biti nekoliko puta dnevno miješati wort to vrenja, nije kiselo. Ako u roku od dvadeset sati došlo je siktanje i pjena, priprema se odvija normalno.
5. Nastali sok treba ispustiti iz sedimenta. Pulpa moramo filtrirati pomoću gaze i tekućine dodajte sok i šećer.
6. Zatim preliti dobivene smjese u velikom boce. Ulijte može biti više od dvije trećine, da imaju mjesto za ugljični dioksid. Tada smo postavili pečat vode i staviti na mjesto na temperaturi od 16 do 30 stupnjeva oko mjesec dana.

Dobar znak je da je prestao lutati. Značajka je trava pojašnjenje i da je brtva voda više ne počne ključati.

Konačna akcija

Nakon svega toga, moramo ponovno spojiti novo vino iz sedimenta kroz posebnu cijev u boce ili druge posude. Konačno, boca mora biti čvrsto zatvorene, a zatim ga staviti na toplo tamnu sobu negdje za 2-4 mjeseca. Za to vrijeme je vino pivo i stječe nove karakteristike okusa. Tada možete odlučiti što i kako dalje. Ako želite, piće može uliti u boce. Ako nije - ostati u bočici je također dobar izbor. Okus ne utječe.

Pravila za kulturnu uporabu

Važno je razumjeti da trebate konzumirati vinsku kulturu. Što vam se pripremili sami ne znači da ima manje alkohola. Štoviše, to se događa dosta često, tako da u kući alkohol fermentacije je još veća nego kod onih proizvoda koji se prodaju u trgovini. Tako da bi trebao biti vrlo oprezni ako želite piti ovo vino. Što možemo učiniti kako bi se osiguralo da je užitak piti? sve samo ovdje. Ne smije se zaboraviti da je uporaba u iznosu većem od 100 grama po satu, jednostavno je besmisleno. Piće može.

Video: Vino domaće marelice. Vino domaće marelice.

nalazi

Shvatili smo kako napraviti domaće vino. Recept je jednostavan. Jedini problem je - gdje je to moguće u običnoj zgradi pronaći mjesto, tako da se sprema dva ili čak četiri mjeseca prije upotrebe. No, problem je u potpunosti riješen. Vi samo trebate primijeniti malo domišljatosti. I sve je vino kraljevstvo će biti na raspolaganju. Možete čak i prodati nastalu piće, da ne piju. Kuno vino u cijenu.