Natrijev benzoat. Štetu ili korist

Video: konzervans E211

Za odgovor na pitanje, što je natrijev benzoat, može biti tako: da Dodatak hrani, koji se odnose na konzervanse, označen E211 i ima formulu C6H5COONa. U obliku soli benzojeve kiseline, ovaj bijeli prah bez mirisa ili mogu imati malu miris benzaldehida. Ta tvar je otkriveno Hugo Vleck 1875. a trebao zamijeniti salicilnu kiselinu. To je dopušteno korištenje u SAD-u 1908. godine.

Video: Hurt je pasta za zube

S obzirom da je takva natrijev benzoat, ne mogu ne primijetiti njegov snažan depresivan učinak na kalupi i kvasac. To depresivno djelovanje na aktivnost staničnih enzima, gljivica, koji su odgovorni za reakciju redoks. Također ova tvar utječe na enzime koji razgrađuju škrob i masti. U malim količinama, ona se nalazi u prirodnim proizvodima, kao što su senf i klinčić, grožđice, cimet, brusnice i jabuke.

Kao dodatak prehrani, ovaj spoj je dopušteno u Europi i Rusiji, ali u zadnje vrijeme europski istraživači su aktivno proučavati, našli su negativan utjecaj takve tvari, kao natrijev benzoat. Šteta je pronađena kada kombinaciju umjetnih bojila. U tim slučajevima, taj element utječe na ponašanje djece i odraslih. Preporučuje se isključiti svoju kombinaciju boja kao što su E102, 104, 110, 122, 124, 129.

Kao konzervans se koristi u ribljim i mesnim proizvodima, majoneze, margarina, kečap, voća i bobica i za proizvodnju gaziranih slatke napitke. Natrijev benzoat mogu imati štetu, javljaju u proizvodima koji sadrže vitamin C. U tim slučajevima, čini kancerogeni benzen u koncentracijama prekoračenje maksimalne dopuštene granice.

To se koristi u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji. U medicini se koristi kao ekspektorans, koji je dio kombiniranih lijekova. On pronalazi primjenu u zrakoplovstvu, gdje se koristi kao glavna komponenta u radu inhibiralo štiti dijelove elektrokemijskih i aluminijske prevlake. U pirotehnike se javlja u rakete koje emitiraju karakterističan zvuk kada se izvodi.

Video: Neumyvakin vodikov peroksid. Dio 2 Aleksandar Zakurdaev

Istraživanja molekulske biolog Peiper profesora opisuju natrijev benzoat (oštećenja), uglavnom kao element koji utječu na mitohondrije. To može biti glavni uzrok za liječenje Parkinsonove bolesti i neurodegenerativnih bolesti.

Brojni eksperimenti izvedeni na sisavce provedena proučavati učinak ove tvari na čovjeka. Uglavnom, stručnjaci su se složili da je ovaj spoj je relativno bezopasno za ljudsko tijelo. Natrijev benzoat može uzrokovati štetu u obliku agenta alergijskih reakcija, dermatitisa i drugih manjih nuspojava. U potpunosti eliminirati njegov utjecaj na genetskoj razini, a to je nemoguće zbog nedostatka istraživanja. U svakom slučaju, morate se pridržavati odobrenih dozama koje su sigurne.

Video: Ingenieur aufstehen Einseitige Bauer Klein Wahrheit Lasset Hobbys korrigiert abdecken bestehen

Još jedna uporaba ove tvari nalaze u medicini kao dio „Kofein natrijev benzoat” droga. Indikacije za njegovo korištenje je smanjiti fizičko i mentalno zdravlje, kao i povećanu pospanost, glavobolja i migrena vaskularne geneze, umjerena hipotenzija. Također se aktivno koristi u bodybuildingu. Navedeni preparat se koristi kao masti plamenika, u kombinaciji s drugim aditivima hrani namijenjenih tijelo zgrade.

Prihvati alat treba pažljivo zbog moguće preosjetljivosti na njegove sastavne dijelove. Također morate znati da je korištenje ove droge u visokim dozama može biti uzrok anksioznih poremećaja, organskih poremećaja kardiovaskularnog sustava, hipertenzije, paroksizmalne tahikardije, ventrikularne aritmije. Ne preporuča se njegova primjena u djece mlađe od 12 godina, zbog mogućih poremećaja spavanja.