Linoleinska kiselina

Video: Fat produžiti život - linolenske kiseline (CLA 500)

Masne kiseline koje tijelo ne može sintetizirati, su neophodni za zdravlje. Dakle, oni su pozvani bitno. Te kiseline su podijeljene u dvije skupine - omega-3 i omega-6. U nekim izvorima oni su ujedinjeni pod imenom Vitamin F Omega-3 sastoji se od eikozapentaensku, dokosaheksaenoične i alfa-linolenska kiselina. Bogata tih tvari ulje jetre bakalara, koji služi kao izvrstan način za sprječavanje raznih bolesti. Omega-6 sastoji se od linoleinske i gama-linolenska kiselina. Te tvari su neophodni za normalan ljudskog djelovanja.

Linoleinska kiselina se prevodi u organizmu u gama-linolensku. Za provođenje ovog postupka zahtijeva sudjelovanje cinka, selena, magnezija i vitamina, kao što su A, C, E i B6. Gama linoleinsku je najaktivniji u omega-6 i prevodi se prostaglandin E1, koji je:

Video: linolensku kiselinu

• poboljšava imunološki sustav;
• inhibira upalne procese;
• regulira funkcije mozga;
• Smanjuje rizik od vaskularnih bolesti i srca;
• normalizira živčani sustav;
• regulira metabolizam;
• To dovodi do normalne razine inzulina;
• To potiče gubitak težine.

Trenutno, ljudi više gubi sposobnost proizvodnje gama-linolensku kiselinu iz linolne. Dakle, potrebno je uključiti u svakodnevnu prehranu namirnica bogatih omega-6. Dnevne potrebe za tu tvar je 1 gram.

Linoleinska kiselina je dugi lanac s dvije dvostruke veze. Na nedostatak ove tvari u tijelu, sljedeće vrste patologija:

• gubitak kose;
• muška neplodnost;
• pobačaji kod žena;
• visoka osjetljivost na viruse i infekcije;
• siromašnih zacjeljivanje rana;
• ekzemopodobnye stanja kože;
• artritis;
• bolesti jetre;
• problemi sa srcem i krvožilnog sustava;
• retardacija rasta u djece.

Međutim, suvišak kiseline je štetna za organizam. Mogu se pojaviti njegove posljedice:

• razne vrste alergija;
• trombozu;
• bolesti srca;
• depresija;
• kožnih bolesti;
• problemi u trudnoći;
• nedovoljno razvijen živčani sustav u novorođenčadi.

Linoleinske kiseline u tijelu se koristi za obavljanje broj vitalnih funkcija, a to su:

• pravilan razvoj fetusa;
• jačanje stanične membrane;
• izlaz iz stanica otpadnih tvari;
• proizvodnja žučne kiseline u jetri;
• normalizacija metaboličkih procesa;
• proizvodnja prostaglandina;
• regulacija ravnoteže vode na koži;
• upravljanje stresom;
• normalizacija hormonsku ravnotežu;
• poboljšanje probavnih enzima.

Linolna kiselina ima pozitivan učinak na bubrege, srce, jetra, retina, mišića, i status krvi. Ova tvar bogata visokim ulja soje, sezama, pamuka, suncokreta, sjeme bundeve i lana. Sadržana je u kavu.

Iznos polinezasićene masti u prehrani ne bi trebalo biti više od 4% od kalorija konzumira. Posebno, linoleinske kiseline mora biti 1,5%, i alfa-linolenska - 2,5%. Jedući samo jedna vrsta ulja, to je nemoguće postići pravu ravnotežu tih tvari. A to bi moglo naškoditi tijelu. Dakle, kao začin za salatu želite koristiti kombinaciju canola, maslina i suncokreta ulja.

Tijekom istraživanja u kasnom 20. stoljeću je otkriveno konjugiranu linolnu kiselinu, koja je odmah zaradio pozornost znanstvenika. Mala količina tome je sadržana u janjetina, svinjetina, maslac, sir i piletinu. To polinezasićene masne kiseline ima poseban dvostrukih veza između atoma. Njezino uključivanje u prehrani može imati pozitivan učinak na opći zdravstveno stanje humani i spriječiti rak dojke. Brojne studije na životinjama pokazuju sposobnost materijala za posluživanje sredstva protiv tumora, kao i jačanje imunološkog sustava i spriječiti sužavanje krvnih žila sa aterosklerotskih naslaga.

Konjugirana linoleinska kiselina, upotreba kojih se preporuča kao dodatak prehrani, proizveden pomoću alkalnog obradu ulja bogatih omega-6.