Omega-3: ono što je korisno? Omega-3 masne kiseline od korisnih svojstava, u tome što hrana sadrži

Moda za zdrav stil života - to je vrlo dobar, ali ne pretjerano revan. Na primjer, jurnjava drogeriju za svih mogućih vitamina. Posebno često se naziva tzv omega-3, -6, -9 u posljednjih nekoliko godina. Jesu li svi toliko potrebne za naše tijelo, kao i omega-3? Što je korisno da se masne kiseline i kome?

Video: Top 10 hrana za rast mišića

Što su nezasićenim masnim kiselinama?

Svi znamo da su proizvodi sadrže tri glavne kategorije hranjivih tvari: bjelančevine, masti i ugljikohidrata. Ali ne svatko zna što su korisne ili štetne. Proteini i ugljikohidrati su izgrađeni od većine stanica u našem tijelu, što ih bitno. No, masti mi percipiramo kao nešto sasvim nepotrebno, pa čak i štetne (prekomjerna tjelesna težina, ateroskleroze i tako dalje.) Za ljepotu i zdravlje. Ali zašto, onda, mi liječnici preporučuju lijekove kao što su riblje jetreno ulje ili omega-3? Njihova cijena je niska, a često ih ignoriraju.

Video: riblje ulje. Omega 3. omega-3

Prije svega, jer masnoće - to je energija rezervat tijela. Njihov broj u prehrani zdravom čovjeku ne smije biti manja od 40%. A osim toga, oni su hranjiva podloga za stanice, na njihovoj osnovi su sintetizirani mnoge spojeve neophodne za normalno funkcioniranje svih organa i sustava.

No, u svom djelovanju na tijelo mast oni su vrlo različiti. višak zasićene masne kiseline, sadržane u hrani životinjskog podrijetla, vodi do bolesti kardiovaskularnog sustava i pretilosti, te nedostatak njih - za suhu kosu i kožu, letargija i opće razdražljivost, depresija.

Polinezasićene masne kiseline kao što su Omega-3, omega-6 i -9, neophodni su za naše zdravlje. Oni su uključeni u mnoge kemijske procese u tijelu. No, najvrednije što najviše nedostaje, smatra se da omega-3. ono što je korisno koristiti ih - najbolje je znati trudnice i mlade majke.

Koje su prednosti omega-3?

Višestruko nezasićene masne kiseline omega-3 najznačajniji utjecaj na rad tih funkcija i sustava u tijelu:

• Kardiovaskularni sustav. Dosta ovog materijala osigurava normalnu razinu kolesterola u krvi, to jest, snižava "loše"To se taloži na stijenkama krvnih žila. Također, uporaba omega-3 u liječenju srčanih problema smanjuje rizik stvaranja tromba, što posuda trajniji i elastičan.
• Mišićno-koštanog sustava. Nezasićene masne kiseline su omega-3, omega-6 potaknuti bolju probavljivost kalcija, time pojačati kosti, zaštitu od osteoporoze. Omega-3 štiti zglobove, što ih više mobitel, to jest, sprečava artritis i njegove varijante.
• Živčani sustav. Produljeno nedostatak omega-3 u ljudskoj prehrani poremećena komunikaciju nervnih stanica u mozgu koje uzrokuje razvoj bolesti, kao što su kronični umor, depresija, shizofrenija, bipolarni poremećaj i neki drugi.
• Koža, kosa, nokti najprije odražavaju nedostatak omega-3. Što je korisno da se ovaj vitamin kapsule? Na taj način možete dobiti najbrže vanjsko djelovanje: kosa prestati ljuštiti, glatka i sjajna, pimples na licu nestaju, a nokti su jaki i glatki.
• Mnogi onkolozi tvrde da je nedostatak omega-3 može izazvati razvoj raka dojke, prostate i debelog crijeva.

Omega 3 trudnice i djecu

Najbitniji polinezasićene masne kiseline za žene tijekom trudnoće i dojenja. Tijekom trudnoće, aktivno sudjeluju u formiranju mozga i perifernog živčanog sustava djeteta, tako da je žensko tijelo svakodnevno slati svoju djecu oko 2 grama omega-3. Kapsule s prirodnim ribljim uljem ili sintetičkog kiseline u tom slučaju će biti vrlo učinkovit, jer bi se osiguralo da potrebnu količinu vitamina je problematično s hranom, pogotovo kada trovanje.

Ako ne pružaju trudnice trebaju biti norma omega-3, to bi bilo u opasnosti od kasnog toksikoza, preranog rođenja, i depresije.

Simptomi nedostatak masnih kiselina omega-3

Najočitiji znak nedostatka polinezasićenih masnih kiselina omega-3 je pogoršanje kose kože i noktiju. Kosa postaje dosadno i suhe, split završava i perut. Prištići na licu, osip i ljuštenja kože kože također može govoriti o nedostatku kiselina u tijelu. Nokti početi ljuštiti i razbiti, postati dosadno i grubo.

Ostali znakovi mogu uključivati ​​depresiju, zatvor, bol u zglobovima, hipertenziju.

dnevna cijena

U određivanju dnevni unos omega-3 standarda (kapsulu koja je biti ili prehrambene unos - bez obzira) potrebno je imati na umu da se tijelo, ove kiseline ne mogu se sintetizirati, odnosno, moramo stalno dobiti cijeli stock izvana. Dnevno zdrava osoba treba dobiti od 1 do 2,5 grama omega-3 višestruko nezasićenih masnih kiselina i 4 do 8 grama omega-6.

Video: polinezasićene masne kiseline (omega 3 korisni, eterična PUFAs) - nezasićenih masti Omega 3,6,9

Tijekom trudnoće i žena koje doje u djetetovu potrebu Omega-3 povećava do 4-5 grama dnevno. Osim toga, preporučena doza lijekova na bazi omega-3 (upute za uporabu moraju biti pažljivo studirao) povećava se u sljedećim slučajevima:

• tijekom zime;
• kardiovaskularne bolesti (hipertenzija, ateroskleroza);
• s psihičke depresije, depresije;
• u liječenju raka.

Tijekom ljeta i sa niskim krvnim tlakom, preporučljivo je ograničiti proizvode koji sadrže omega-3.

Hrane visoke u omega-3

Postoje tri glavne kategorije proizvoda koji sadrže najveću količinu polinezasićenih masnih kiselina. Ova biljno ulje, riba i orasi. Naravno, Omega-3 u drugim namirnicama, ali u puno manjim količinama. Za više informacija o sadržaju polinezasićenih masnih kiselina omega-3 po 100 grama hrane na raspolaganju nam je reći stol.

Vrlo koristan sadržaj i hranjive tvari u različitim namirnicama, ovisno o njihovom načinu uzgoja, pripreme i konzumacije. Na primjer, s soljeni ili dimljene ribe njegova cjelokupna isporuka Omega-3 je izgubio, već očuvanje uljem čuva masne kiseline.

Stoga je vrlo važno pratiti ne samo dijeta, ali i za ispravan kuhanje.

Omega-3: Upute za uporabu

Ako se odlučite da nadoknadi manjak masnih kiselina u tijelu uz pomoć farmaceutskih proizvoda, najbolje je potražiti savjet od svog liječnika i pročitajte u preporučenom lijeku.

Standardna metoda uporabe pripravaka koji sadrže omega-3 (njihovu cijenu ovisi o kvaliteti sirovine, a započinje s oznakom 120 rubalja za pakiranje) uključuje dvije mogućnosti - liječenje i prevenciju.

Kad su identificirani nedostaci tih masnih kiselina u pripremi tijela trebaju uzeti 2-3 kapsule dnevno nakon obroka za mjesec dana. liječnik preporuka može se razlikovati od upute u lakiranim doze, ovisno o stanju pacijenta.

Kao prevenciju možete uzeti cijelu obitelj u hladnom pripremi sezone s omega-3, što je korisno za djecu stariju od 12 godina i starijih, uzeti 1 kapsulu dnevno za tri mjeseca. Dijete mlađe dozu treba imenovati pedijatra.

kontraindikacije

Video: Elena Malysheva. Losos je koristan?

S oprezom i pod liječničkim nadzorom treba uzimati lijekove s omega-3 za osobe s bolesti bubrega, jetre i želuca, kao i kod starijih osoba.

Ne preporučuje se za tih lijekova:

• ako ste alergični na riblje ulje;
• u zatajivanjem bubrega i mokraćnog mjehura ili žučni kamenci,
• u aktivan oblik tuberkuloze;
• kod bolesti štitnjače.

Kako koristiti masne kiseline?

Naravno, najviše hranjive tvari i vitamine naći u svježim proizvodima ili podvrgnuti minimalnim obradu. Isto će se primjenjivati ​​na proizvode s visokim sadržajem omega-3, što je korisno pridržavati sljedećih pravila:

• Biljna ulja koristiti u salatama, kao kad prženje većina masnih kiselina će biti uništen. Usput, ulje treba čuvati od sunca - u bocama od tamnog stakla.
• Laneno sjeme su također bolje dodati u sirovom obliku salate ili kao začin u gotovim jelima.
• Ribe trebaju odabrati sirovo, ne smrznuti.
• Smetnje 5-10 oraha kernel, osiguravate si dnevnu stopu omega-3.

Ne zaboravite da je visoke kvalitete i zdrava hrana može u potpunosti nam polinezasićenih masnih kiselina. bilo kakve dodatne lijekove ne treba ako se pravilno dizajniran prehrane.