Grah. Korisna svojstva proizvoda. Korištenje prehrambene i ljekovite svrhe.

Video: Korisna svojstva krumpira! Liječenje krumpira!

Početkom hrane graha XVIII stoljeća pojavio se u Rusiji. Ona je prvo mjesto na jelovniku svih segmenata populacije. Postoji više od 200 vrsta ovog ukusnog i zdravog proizvoda, ali samo oko 20 od njih se koriste u kulturi naroda. Najpoznatije vrste mahunarki - graha zajednički, mnogo-cvjetati, Lima, polumjesečast, aquifolium, i drugi.

No, puno popularnost u našoj zemlji je dobio grah. Francuski grah ne samo da ima jedinstven okus, ali i vrlo korisna i hranjiva. To je bogata u sastavu makro i mikroelemenata i vitamina, kao i za protein sadržaj nadmašuje čak i neke vrste mesa. To je vrijedan biljka sadrži: željezo, kobalt, jod, cink, bakar, fluor, sumpor, mangan, molibden, magnezij, kalij, kalcij, fosfor. Kao i mnoge vitamine, karoten, folna i askorbinske kiseline. Svaka osoba koja želi da ostane zdrava i izgleda nakon njihove prehrane, mora biti uključen u grah izbornika. Korisna svojstva ovog ukusnog proizvoda, u stvari, jedinstven i mnoge domaćice koriste ga ne samo za obogaćivanje i zasićenost organizma, ali i uspješno se koristi u medicinske svrhe.

U narodnoj medicini, priprema infuzijama i tinkture vodu. Pogodno za ovaj mahuna namjene, cvijeća, sjemena i oguliti grah. Na primjer, srca i bubrega edema koristi esencije od sjemena ili blokove. Se koristi za niži šećera u krvi, hipertenzija, reumatizma, bolesti urogenitalnog sustava, masna jetra, bolesti kože. To je anti-mikrobna i rana-ljekovita svojstva.

Video: Ljekovita svojstva kurkume Indian

Uvarak od mahuna može se pripremiti na sljedeći način. Oko 3 žlice. sjeckani paprike sipati pola litre vode, kuhati oko 15 minuta. Neka stoje 3 sata i filter. Uzmite pola šalice prije jela 3 puta dnevno. Ova juha je korisno u upalnim procesima urogenitalnog sustava i kamena u mjehuru.

Također je korisno sok od nezrelih zelenih mahuna i zrna voća. On ima antibakterijska i diuretik efekte. Kao i smanjenje šećera u krvi. Za liječenje se žličica i do 6 puta dnevno.

Video: Cedar brašno i njegove ljekovita svojstva

Uspješno se koristi za kozmetičke svrhe. Korisno maska ​​koja koriste kuhanog graha grah. korist To je obnova i hrana kože, uklanjanje bora. Za pripremu maske trebate samljeti kuhana voća, pomiješajte sa sokom od limuna i bilo biljnog ulja.

Često se događa da mnogi domaćice rijetko koriste u prehrani njihovih obitelji graha. Korisna svojstva proizvoda grah se zna da su mnogi, ali mnogi ljudi ne znaju kako kuhati je ukusna i što je njegov sadašnji.

Prije kuhanja graha treba potopiti 6-10 sati. crveni grah poželjno je da se upije uvijek bijele boje može se kuhati odmah. Nakon namakanja, promijeniti vodu i staviti na vatru. Nekoliko minuta nakon vrenja odvod i sipati hladno, dodati bilo biljno ulje. I dok kuhanog graha, poželjno je da se neće miješati.

Odabir jesti grah od ogromne. Možete dodati u juhu, boršč, u svakom salatu. To je korisno kao kuhana ili konzervirana. Vrlo ukusne palačinke s grahom ili kao punjenje za pite.

Video: Zdrava pitanie.Lnyanoe sjeme. 1. dio

Možete ga kuhati kao zasebna jelo. Da biste to učinili, morate kuhati grah i tuku s mikserom. Korisna svojstva kaše se udvostručio kao izlizane proizvod se probavlja brže i bolje da se stečena od strane tijela. Kašasti može dodati mrkva, luk i začine po ukusu.

Kao što znate, tijekom proizvode Toplinska obrada, mnogi vitamini i minerali su izgubili. Ali, to je grah, korisna svojstva koja su neosporna, u pripremi i konzerviranje čuva svoju nutritivnu bogatstvo.