Kako korisno masnoće sir

Neki ljudi pogrešno vjeruju da sir - bez kalorija i niske masnoće hrane. Znam da čak i najviše low-fat sir sadrži masti, jedina razlika u njihovom broju. Danas ćemo vam pokazati što sirevi su svjetlo i prehrani.

Video: Galileo. topljeni sir

Ljudi koji gledaju svoje figure, s cijelim dijelom odgovornosti u izboru hrane, bilo da se radi sir ili neki drugi proizvod. U stvari, to je pravi smjer za smanjenje težine i održavanje vlastitog zdravlja.

Prosječna količina masnoća u siru je oko 60% u odnosu na suhu tvar. To je prilično visoka brojka, tako da zaobiđu strani tih mliječnih proizvoda. Bolje je ostati na 30% masti, takvi sirevi prodaju slobodno u bilo kojem supermarketu. Riječ je o njima i da će se raspravljati.

Nemasni sir „tofu” sadržaj masti od 1,5 do 4%

To se odnosi na fermentirani mliječni proizvod skute sireva. Ona je izrađena od sojino mlijeko, Ima okus niske masnoće sir. To je zdrav proizvod sa stajališta medicine: to je bogata kalcijem i proteinima. Tofu se preporučuje da koriste za prevenciju osteoporoze. ona također pomaže smanjiti kolesterol i sprječava razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Video: Dijeta za Mršavljenje - 578, nemasni sir. Sušenje. Dijeta. Snaga.

Osim ljekovitih svojstava, tofu je niskokalorični produkt (90 kcal) i može se koristiti kao zaseban jelo ili kao dio drugog u prehrani. Većina nutricionisti preporučuju uključiti u svoju prehranu namirnice biljnog podrijetla, uključujući sireve, kao oni imaju puno hranjivih tvari i niske u masti.

Nemasni sir ili sir s niskim sadržajem „Gaudette” masti (7%)

Sir polukrute sorte, s vrlo duhovit okusa, nešto podsjeća na „Gaudi”. Jednostavno i ukusno kiselo mlijeko poslastica savršeno apsorbira i probavljaju u tijelu. Nepostojanje prekomjerne masnoće i pristupačne cijene čine ga omiljenim proizvod mnogih ljudi.

Niske masnoće sir „feta” sirom ili (5-15%)

Nije svatko zna da feta se proizvodi u light verziji, ali ova vrsta sira je vrlo teško naći na policama ruskom. Obično u našim hipermarketima su komercijalno dostupni samo ulje bogato kalorija 260 kcal. Međutim, ako ste uspjeli kupiti upaljač verziju ovog proizvoda, nećete biti razočarani. Svjetlo-feta izrađena od kozjeg sira, dakle, sadrži malo masti. Tradicionalna feta u načelu pogodan kao dijete, ako se ne konzumira uz masne hrane.

Feta sir, također, spada u low-fat sorti sira. To je vrlo popularan u cijelom svijetu. Od sira kuhati razne salate, pa čak i deserte.

Bijela koza masnoće sir

Meka, neslan, nemasna, uz ugodan miris i okus. Iako kozji sir gubi neku popularnost zbog visoke cijene i specifičnog okusa, ali ipak je to nekoliko puta duže sadrži magnezij, cink, proteina, kalcija i beta karoten od konvencionalnog krem ​​sir. Također, bilo je malo soli i nezdrave masti, to ne uzrokuje alergijske reakcije i pogodan je za dječju hranu.

Odmašćenu "Chechil" sir (10% masti)

Vrlo podsjeća fermentiranih i ukiseljenim sireva u svoje vlaknaste dosljednost. Ona je izrađena od nemasnog mlijeka za vrlo originalne tehnologije. Sastoji se od 3-8 g soli, 5-10% masti i 60% vlage. Chechila okus blago kiselo, malo podsjeća na serumu.

Odmašćenu „ricotta” sir (sa sadržajem od 13% masti)

Ovaj mliječni proizvod je vrlo popularan u Italiji. ovo niske masnoće sir, držali sastav koristan mikro i makro. To nije ni stvarno sir proizvod jer da je izrađen od sirutke preostale nakon priprave preostale sira. I zbog sadržaja njima metionin (koji sadrži sumpor aminokiselina) naš jetre će biti zaštićen.

Ovdje su samo mali dio niske masnoće vrste sira, koji će zasigurno donijeti korist za naše tijelo. Sada znate da je apsolutno niske masnoće fermentirani mliječni proizvodi ne postoje - mit raspršio. Budite zdravi i pratite umjerenost u svemu!