Punjenje od maka za mirisne i ukusne peciva peciva

Video: savršeni makovi punjenje za pite ili štruca od marmelade Lisice. Mak recept

Pravilno kuhani nadjev od maka jednostavno ukusna. To se može koristiti za pečenje peciva i kolača, i za kolače, pite. Treba napomenuti da postoji nekoliko opcija koje su predstavljene obrade proizvoda. Mi ćemo vam reći samo o većini jednostavan i brz.

Video: Vrlo ukusne peciva s makom

Punjenje maka: korak recept

Prije prelaska na pripremu takvih plombi trebali razmišljati o tome što su pečenje to želite primijeniti. Ako želite napraviti zatvorenu pitu ili ukusne mak role, preporučujemo da koristite slijedeće specifične recept.

Video: Oochen ukusne, mirisne s makom ROLL *** *** od dizanog tijesta

Dakle, trebat će vam:

• kukuruz mak suho - 2 puna šalica;
• malim udjelom masti - 1 šalica;
• Vrhnje margarina - 120 g;
• pijeska šećer - što je puna šalica;
• svježe jaje veliki - 2 kom;.
• iodized sol - ½- mala žlica (ne možete koristiti, po želji).

Postupak priprave

mljeveno meso od maka treba biti vlažna, pa čak i malo voden dosljednost. Da biste to učinili morate staviti suhi grah u mlin za kavu i samljeti u prah. Nadalje, treba ih staviti na stranu i početi pripreme drugi dio nadjeva. U tu svrhu, mlijeko želite staviti komad ulja za kuhanje i preliti pijesak šećer. Nadalje, proizvodi moraju biti smješteni u vodenu kupelj te ih grije tako dugo dok slatko proizvod u potpunosti ne otopi. Nakon toga, potrebno je unijeti tukli jaje i stalno miješati. Za obavljanje ovih koraka trebala bi biti djelomičnim kipuće cjelokupne mase.

U završnoj fazi

Nakon što je masa kremasto mlijeko lagano zgusne, potrebno je sipati prethodno pripremljenu maka u prahu i dobro promiješati. Dobivena suspenzija treba zagrijati oko 3-4 minuta. Na smatra to punjenje maka u potpunosti kuhan. Odmah se može koristiti za pečenje desert ili se stavi u komoru za hlađenje (nakon hlađenja). Držite ovaj proizvod u hladnom se tijekom tjedna dozvoljeno.

Brzo punjenje maka za peciva

Da bi ukusna otvorene pite ili peciva, u kojoj je mak nadjev treba širiti preko tijesta, po mogućnosti koristiti med i limun. Treba napomenuti da su ove slastice dobiti ne samo ukusna, nego i vrlo lijepa izgleda.

Tako je punjenje mak za peciva zahtijeva proizvode kao što su:

• kukuruz mak suho - 2 puna šalica;
• malim udjelom masti - 1 šalica;
• pijeska šećer - 2/3 cup;
• svaki med - 5 velike žlice;
• svježeg limunova veliki - 1 kom.

Prerada voća

Prije nego što napraviti nadjev od maka za valjke treba tretirati s kiselim voćem. Limun treba dobro oprati, a zatim temeljito i utrljati suši na malom ribež tako da je u potpunosti ostao bez kore. Ako želite, možete oguliti prvi rez nožem a potom i usitniti.

Video: Punjenje od maka za peciva i pite

Postupak priprave punjenja

nakon limuna , Spremni ste za početak priprema svu punjenje. Da biste to učinili, malo masno mlijeko treba uliti u posudu, a zatim sipati pijesak back-šećer i pažljivo promiješati. Stavljanje posuđa na laganoj vatri, potrebno je pričekati potpunog otapanja slatki sastojak. Nadalje, proizvod koji želite objaviti suhe makom, med limun oguliti.

Kuhajte ove komponente se preporučuje za oko pet minuta, dok djelomične ključanja cijele mase. U tom slučaju, mak treba biti dobro nabubri.

Kako koristiti?

Punjenje od maka, recept koji mi je gore spomenuto, koristi se samo za flans i peciva. To treba primijeniti na površinu tijesta žlicom ili kista za kuhanje. Za mak nije izgorio u rolama termičke obrade formiran proizvod i dalje se preporuča za podmazivanje piletina jaje whisked. U tom stanju, polu-gotovih proizvoda koji se stavlja u zagrijanu pećnicu i pecite 40-55 minuta. Rezultat je ukusna i lijepa desert koji će uživati ​​odrasle i dijete.

Izrada punjenje grožđanim i maka

Punjenje od maka i grožđica - Izvrstan za pecivo i pite zatvorena. Iako pripremu takvog proizvoda, trebat će vam malo više vremena nego u vyshepredstavlennyh receptima.

Dakle, sastojci:

• kukuruz mak suho - puna šalica;
• tamno grožđica - 1 šalica;
• pijesak šećera - 2 velike žlice.

Priprema sastojke

Nadev od maka i tamnih grožđica u debeli i ukusna, svi sastojci treba pripremiti unaprijed. Za početak izdvojiti sve sušeno voće, uklanjanje raspada elemenata, grančice i druge ostatke. Daljnje grožđice potrebno da se stavi u cjedilo i dobro isprati pod toplom vodom. Nakon toga, potrebno je da se presele u zdjelu i prelijte kipućom vodom. U tom stanju, proizvod je poželjno da održi više od jednog sata. U budućnosti, to bi trebao ponovno isprati pod vodom.

U točno na isti način moraju se obraditi i suhe makom. Oni trebaju staviti u zdjelu i oparen s kipućom vodom. Nakon što je proizvod je malo buja, to mora ocijedite i ponovno isperite.

Završna faza u stvaranju punjenja

Nakon svih gore navedenih koraka do sjemena maka je potrebno da se stavi pijesak-šećer, a zatim pažljivo samljeti ih koristite tolkushkoy. Da se dobije homogena masa slatko, treba ga miješati s grožđicama i koristi za namijenjenu svrhu, da se kuhati različite peciva, kolača i tako dalje. Usput, suši tako dalje ostavi samljeti s oštrim nožem ili u mikseru. U tom slučaju, možete dobiti više ujednačenu i viskozna punjenje.

Najbrže mak punjenje

Ako nemaju ni sastojke ni vremena kako bi maka nadjev za pite, kolače i ostale proizvode, preporučamo da iskoristite niže opisanog postupka pripreme. Za njega, trebamo samo dvije osnovne sastojke:

• kukuruz mak suho - 1,5 puni šalice;
• Tekući meda - 1 šalica.

Priprema Procesni korak

Kako kuhati nadjev uzgoja maka u kući? Da biste to učinili, zrno treba temeljito oprati prije čistoći vode. Sljedeća Poppy je potrebno preliti kipućom vodom i ostaviti u tom stanju nekoliko minuta. Kao rezultat toga, trebali dobiti prilično natečene sjemenke. Nakon toga, oni bi trebali biti maksimalno lišiti svega vlaga jako trese u plitkoj sito ili iscijedi pomoću gaze. Na kraju proizvoda koji se stavlja u zdjelu i funta pomoću tolkushkoy. Dodajte mak tekućeg meda. Morate dobiti prilično ljepljive i vrlo mirisne masa. To može biti kakvu ne samo role i pite pokrivene, ali i za ukrašavanje kolača, torte za torte, kolače i druge proizvode.

Da sumiramo

Sada znate neke recepte za maka ispuna. Možete ih koristiti u stvaranju bilo doma pečenja. Treba napomenuti da takvo punjenje tijesto čini vrlo mirisne i ukusne. Štoviše, on može poslužiti kao odličan ukras slastica. Da biste to učinili, možete posuti sa makom već pečeni peciva, koja bi trebala biti unaprijed podmazati bilo glazuru. Poppy se također često dodaje kreme za kolače, daje im poseban okus i okus, kao i prekrasnu strukturu.