Pismenost kampanje: kako spržiti chanterelles?

Lisičke - gljiva, koja se nikada crvotočan, koja ih razlikuje od svojih šumskih kolegama. Osim toga, oni su blagotvoran učinak na ljudsko tijelo, kao što su jetra, pomaže joj da se nosi s toksinima i ukloniti parazite. Kako pržiti chanterelles prije uključiti ih u jela ili donijeti na stol? Značajke kuhanje ove gljive smatramo u ovom članku.

Video: lisičke gdje prikupiti i kako pržiti chanterelles

Trebam tretman pare?

Da li lisičke kuhati prije pečenja, ili ne? Bilo gljive, osim ureza (šafran, pečurka, bijela gljiva), obavezno kuhati. Budući da je ova metoda liječenja je zajamčeno 100% siguran da su svi opasni za ljudsko zdravlje bakterija će biti uništen. Ova gljiva, koje su poput spužve, upijaju gotovo sve to je vrlo važno. Međutim, neki obožavatelji tvrde da lisica ne treba kuhati u slučaju da su monokromatski, netaknuta i čista. Jednostavno ih pržiti. A onda hranio na stol ili dodati na drugim jelima. koliko pržiti lisičke u takvom slučaju? Oko 25 do 35 minuta. Njihova spremnost određuje svojim izgledom, ali više o tome kasnije.

Kako pržiti chanterelles nakon kuhanja?

Ako ipak ste se odlučili da je ne riskirati i odlučila kuhati gljive, preporučuje se:

Video: Kako kuhati lisičarke (brza i ukusna)

• gljive smještene u ohlađenu vodu (oko pola sata) tako da otmokli;
• onda opet isperite chanterelles i uklonjen s nožem, mjesto prljavštine, pranje koja ne može biti;
• velike gljive može se smanjiti u nekoliko dijelova;
• kuhati vodu i staviti ga u opranih lisice;
• preko srednje topline, kuhati ih 15-20 minuta.

Koliko dugo pržiti lisičke nakon takvog postupka? Za odgovor na to pitanje nedvojbeno je vrlo teško, jer puno ovisi o faktorima kao što su iznos od gljiva, razine spremnosti nakon kuhanja, u iznosu od topline i tako dalje. U međuvremenu varira od 20 do 25 minuta. Zajedno s gljivama u tavu dodajte prethodno oblikovane lukove (pržiti svoje prstenje ili četvrtine uljem do osebujnog mirisa) sol i češnjak. Kako ću znati da lisičke spremni?

• Boja gljiva postaje življe i zasićena.
• Luk smanjuje volumen i postaje tamnija.

Dakle, koliko vam je potrebno da se prže chanterelles, sada znate. A da li ste svjesni:

Video: Fry lisičarke

• Ako suncokretovo ulje zamijeniti maslac, okus gljiva bit će mekši i blagorodnym-
• da luk je bolje rezati na tanke kolutove ili pruge;
• da li gljive može učiniti s malo kiselo, možete koristiti sok od limuna;
• da prstohvat bosiljka i mažurana i origana daju pikantnost za jelo;
• da bilje lisičke daje ugodan izgled i dodaje dodir ukusa;
• da kada prženje može dodati kiselo vrhnje u tavu;
• da je najbolje gljive poslužuju s krumpirom (pire, pržena) i zelenila?

rezime

Kako pržiti chanterelles? Ako unaprijed tretirati gljive u vodi, to jest, kuhati ih, zatim oko 20 minuta. Ako govorimo o chanterelles koje nisu kuhane, pola sata ili više. Odrediti spremnost šumskih delicija može biti po svojoj boji i luk, koji se nužno morati biti dodan prilikom kuhanja.