Neobične sarma: mršav, ukiseljeno

Činjenica da kupus je koristan u bilo kojem obliku - svatko zna. Ona sadrži potrebne tijelu vitamine, kiseline, minerala.

role posna kupus Rice

Prije nego što je tablica će biti lijep i originalan punjene rižom, morate potrošiti malo vremena na njihovu pripremu. Za to u velikoj tavi i prokuhanu vodu padne srednje veličine kupus. To će omogućiti onda je vrlo lako odvojiti cijeli kupus lišće, bez puknu.

Video: Punjena postu. Recept Punjena posta. Sarma.

Punjenje za ove punjene kupusom je vrlo lako za napraviti. Za 10 minuta, potopiti rižu, nakon čega se ispire pod mlazom vode i kuhati dok se ne pola. Zatim lik baca u sito da višak vode nema.

U međuvremenu, sitno sjeckani luk i pržiti u tavi. Mrkva rubbed na grubo većih i dodati na luk. Sve to temeljito gasi. To također ostavlja 50 ml sok od rajčice ili razrijeđen tijesto rajčice. Nakon što se smjesa dosegne vrelišta, ona se uklanja iz topline i ostavi da se ohladi.

Mrkva i riža temeljito pomiješaju i začinjeno soli i papra. To je punjenje za punjene kupusom budućnost. Mala količina punjenja se nalazi na listu kupusa i zamotan u obliku palačinke.

Sarma stane u tavu vrlo čvrsto u više slojeva odjednom. Oni moraju sipati sok od rajčice i hladnu vodu. U takvom gulaš jelo treba biti približno 1 sat. Posna sarma poslužuju bez ukras, ali uvijek uz raženi kruh.

Video: punjena posta s rižom i gljivama zdrave prehrane Irina Kuzmina

Posna sarma s gljivama

Umjesto nadjeva može biti punjena nadjev i lijepe ukusnu kašu. Ispada vrlo srdačna i nevjerojatno ukusna. Usput, mnogi gosti će naći neobično jelo. Da biste ga kuhati trebate glavu kupusa (a srednja), čašu prosa, 200g gljiva (odgovara i gljive), 1 mrkva, luk, ulje (suncokretovo), sol i raznih začina.

Video: Punjene ostavlja kiseli kupus.

Prvo pripremiti kupus. Glava je uronjen u kipućoj vodi tokom 5 minuta. Lagano kuhano lišće će biti lakše prekinuti s klipa.

Sada moramo pripremiti nadjev. Gljive izrezati ploče i luk - male komadiće. Sve je to pržene u ulju. Proso oprati i stavio kuhati u nekoliko šalica hladne vode. Dalje, potrebno je kombinirati pšenice i gljiva prženje. Sve to nužno okusom sa začinima.

Listove kiselog kupusa i proširena punjenje i umotana u maloj omotnici. Kao punjena naslagane u posudi i potpuno napuni vodom. Jelo na vatru gasi oko sat vremena.

U međuvremenu, možete pripremiti Fried. Luk prizemlje i mrkve utrljava na ribež. Sve to pirjajte, a potom na vrhu gotovih peciva posna kupus.

Video: Kiseli kupus sa celer, papar vitamina bombe zdrave prehrane Irina Kuzmina

Kiseli sarma s povrćem

izvrstan hladno predjelo Oni su kiseli sarma. Sastojci su najčešći potrebe. Među njima, 2 mrkva, luk, celer (potreban korijen), kupus, češnjak, sol, papar i čili crna. Prvo, pripremite nadjev za sarma budućnost. Fino izrezati mrkvu, luk i celer. Sve je to pržene u ulju. Otprilike trećina kupus zdrobi i pomiješa sa biljnim nadjevom. To također dodati češnjak, sol i papar.

Preostali glava (vrh), kuha se u vruću vodu za 3-5 minuta. Zatim je pažljivo rastaviti na lišće, koje stavljaju nadjev i omotan kao u omotnici. Spreman punjena u spremnik u nizu slojeva. I svaki sloj budi sol i čili. Na vrhu sarma instaliranih ugnjetavanja. Prvi dan je jelo vrijedi na sobnoj temperaturi. Kasnije - u hladnjaku odstraniti više dana na 4. a onda, izvorna predjelo spremni primijeniti na banket stol.

Vegetarijanska punjena krumpirom

Samo kuhati zimu punjena bez mesa. Međutim, oni će uvijek biti omiljeno jelo domaćinstva. Da biste to učinili, 2 kuhana mrkva, komad celera korijen i krumpir funta. Svi ovi povrće očistiti i izrezati u male kocke. Ova smjesa se prelije povrća grašak i isjeckan pilećih jaja (3 komada). Kao mljevena nužno začinjena sol, papar i biljnog ulja.

Listovi kupusa zamotan punjenje. Od formiranja sarma, koji se nalaze u tavi ili na lim za pečenje. Tko još voli. Jelo može ili ispeći ili pirjati u vodi dok se u potpunosti kuhan.

Izvorni sarma uvijek su na putu kući odmor ili za vrijeme post dana.