Meso u pivu: recept ukusnih jela

Video: ukusno meso u pivu u multivarka, govedina na pivo # Recepti multivarka

Jednom sam upoznao neobičan recept - meso pirjana u pivu, i pomislio: „Je li to stvarno tako dobar?”. I onda sam odlučio i priprema ga. Ispostavilo se da je to zaista divno - jelo ispalo ne samo ukusno, nego jednostavno ukusna. Predlažem vam da isprobate i kuhati nekoliko jednostavnih recepata.

Video: Pa, oochen ukusna - Govedina flamanski!

Dakle, pripremite paprikaš pivo recept prvi. Svaka funta goveđi file, 200 mililitara "živjeti" pivo i 150 grama luk - to su najviše bitni sastojci. Izrezati luk i meso (i da i drugi slame), zatim papar, sol i pržiti na tavi za pet minuta. Sada ulijte pivo i kuhajte dvadeset do dvadeset pet minuta. Sve! Meso u pivskom receptu prvo - gotovi ste! Ostaje dodati papriku, rajčice, patlidžana - da ništa. To će biti dovoljno čak i mrkva i paprika. Neposredno prije uklanjanja ne smije zaboraviti dodati češnjak i feferon - za začin.

A sada je meso u pivu recept sekundi. Ovaj recept će raditi i za stolom za odmor, a to se zove - meso marinirana u pivu. Isprobajte ga, jer je vrlo ukusna. Recept se priprema kao što slijedi. Na približno jednaka dijela, pomiješajte soja umak, sok od ananasa i pivo (to može potrajati malo duže). Dodaj u njih par žlice senfa i meda. Prethodno namočenih u vodi marelice sitno nasjeckati i dodati u marinadu. Meso (pečenica), natrljajte sa soli i začina, nashpigovyvaem klinčića i ulijte ovu marinadu preko noći. Minimalno vrijeme - pet sati.

Meso obkladyvayut komada suhe marelice, staviti u rukavu za pečenje i staviti u pećnicu. Možete nametnuti svoje krumpir i nekoliko kriški konzervirane ananasa. No, s ananasa pretvara slatki krumpir, a to nije svima. Pecite potreba za dobivanje hrskava oko jedan sat na temperaturi od sto devedeset stupnjeva. Meso u pivu, recept koji je opisan gore, može se peče bez rukava, ali onda moraju stalno zalijevati meso marinadu, inače ispada vrlo suha. Mislim da je previše vremena, a ja osobno radije pecite u foliji, međutim, treba malo više vremena. Općenito, meso u pivu je vrlo dobro marinirana. Usput, može se koristiti umjesto piva ili crvena bijelo vino. Za piva ili vina za okus, možete dodati začine. A možete misliti, a neke vlastite recept.

Meso u pivu, treći recept. Uzmite 800 grama bilo meso - teletina, svinjetina - to ne smeta. Dva ili tri velike mrkve, isti šefovi žarulja luk, tri režnja češnjaka, pola litre „žive” piva, žlica rajčice, žlica brašna i malo tlo đumbir (samo se pola žličice). Još uvijek je potrebno mast, začine i razne začine i bilje. Meso treba izrezati na komade i pržiti u tavi na rastopljenom mašću. Dodajte sjeckani mrkva na kockice, sitno sjeckani češnjak i luk (to može jednostavno biti četvrtine). Ulijte pivo, stavim pastu od rajčice i sve začine. Petnaest minuta prije kraja ostatak piva da se miješaju sa brašnom, đumbir i sipati u posudu.

Video: Ukusna piletina u pivu! Kuhanje s djecom | ćelav Cook

Đumbir daje okus mesa i čini je mekšom. Na prilog takvog mesa može biti kuhani pire krumpir ili rižu, a najbolje od svega, naravno, povrća. Važno je pripremiti sve recepte koriste pivo bez konzervansa koji je „uživo”, bolje svjetlo. Možete dodati borovica bobice (Samo nekoliko komada) - to će dati pikantan gorčinu i obeshrabruju pivo miris. Neki dodati narančinu koricu i sok od naranče. Posebno dobro pivo dobiti igru.

I jednom sam pokušala kuhati piletinu u pivu - sve uživao. U tu svrhu, pivo mora biti pomiješana s vodom u približno jednakim količinama i dodati još malo začina. Mi smo dobili vrlo originalni okus, pa čak i zvuči kao „kokoš u pivu ...”