Kako kuhati patku s krumpirom u pećnici stola odmor?

S početkom blagdana mnogi domaćice sve više počinju da se zainteresirani za pitanje kako kuhati patku s krumpirom u pećnici. Treba naglasiti da je to nije velika stvar. Stoga, kako se nositi s takvim kulinarski izazov moć čak i za većinu neiskusne osobe.

kako kuhati patku s krumpirom u pećnici

Video: patka u pećnici. Kako kuhati patku u pećnicu. Peći. Početna. Pečena. S jabukama. Divlja patka

Potrebni sastojci:

• zreli limun - 1 veliki plod;
• Osušeni bosiljak - žličica;
• Veliki smrznute patke - 1 kom;
• Gomolji krumpira prosjek - 7-10 komada;
• svježi med - 2,5 velike žlice;
• sol - mala žličica 1,5;
• piment crno - ½- žlice;
• svježe zelene jabuke - 2 komada;
• biljno ulje - par velikih žlica.

Video: Patka s krumpirom u rupu u pećnici

Obrada mesa

Prije nego što kuhati patku s krumpirom u pećnici, trebate pažljivo rukovati cijele lešine peradi. To se mora odmrznuti (ako je potrebno), dobro oprati sa toplom vodom (iznutra i izvana), a zatim izrezati dupe, vrhove krila i ukloniti preostale dlake na koži (vatrom).

Video: Patka s jabukama. Kućni video s video RECEPTE №9. KUHINJA.

koji patka pečena s krumpirom i jabukama, ispalo je ukusna i mirisna, prije nego što ga gura se preporuča da pažljivo utrljati s mješavinom sol, sok od limuna, crna papar mirisno, sušeni bosiljak i svježeg meda. Ovi sastojci daju ptica nije samo poseban okus, ali i doprinijeti njegovom ukusan izgled.

Nakon ovog tretmana, poželjno je ostaviti potku u lonac za oko pola sata. Tijekom tog vremena, to je dobro apsorbira sve okuse začina i začina.

Preradu voća i povrća

Doista, mnoge kućanice nisu samo zanima pitanje kako kuhati patku s krumpir u pećnici, punjene svježe jabuke. Ovaj članak će dati sveobuhvatan odgovor na njega. Da biste to učinili zahtijeva kupnju par zelene jabuke, jasno ih iz kože ako je previše krut ili prekriven voskom, a zatim nasjeckajte na prilično velik kocke. Također je potrebno oprati i oguliti krumpir gomolja. Izrežite ih na komade ne biti, jer su dobro zapekutsya i cjelovit oblik.

tečajevi formacije

Prije postavljanja mrtvog ptica u duhovochny kabinetu, treba ispuniti s jabukama. To zahtijeva maksimalno gurati potkoljenica, tamo stavili svježe voće, a zatim učvrstite otvor čačkalicama ili šivati ​​debeli konac. Nakon toga, premazani sa začinima i punjena patka treba staviti u kulinarsku rukavu, to je nekoliko rupa i staviti u sredini posude. Uz rubove duhovochny lima preporučuje mast sa biljnim uljem. Ovo mjesto je dizajniran za okrugle-oguljena krumpira.

Kuhanje patka s krumpirom i jabuke u pećnici

Video: Krumpir na svečanom stolu

Pecite jelo bi trebalo biti oko 70 minuta. Međutim, prije nego se duhovochnogo mesa ormar, to je poželjno da provjerite mekoću. U tu svrhu, treba ga probode vilicom ili nožem.

Kako donijeti na stol

Video: Hrana za stolom odmor

Pečene polovica potki treba poslati na stolu vruće na velikom zajedničkom tanjuru. Takva mirisna i vrlo ukusno jelo, poželjno je predstaviti novi pšenice kruh, kao i akutni kečap ili paradajz umak.