Šaran pečen u foliji: recept

U današnjem kuhanje ima dosta recepti za pečenje ribe.

sastojci

Za pripremu vam je potrebno:

- šaran - 1 kom;.

- luk - 2-3 kom;.

- začin za ribu;

- Limuna - 1 kom;.

- majoneza.

trening

Video: šaran, pečena u pećnici | kuhanje Servet

Prije svega, treba napomenuti da je bijeli glavaš, recept koji uključuje pečenje, to zahtijeva posebnu obuku. Prvo, morate očistiti ribu na vagu i crijevo ga. Posebnu pažnju treba posvetiti unutarnjem filmu i škrge koje treba ukloniti, ostavljajući čak i manje komade. Zatim se riba temeljito oprati i ostavi da se osuši. Nakon toga, ona protrlja začina i soka od limuna, ostavite sat vremena marinirati. To je ono što pomaže da ribu dobar ukus, i uklanja neugodan miris, što je šaran. Recepti u foliju obično zahtijevaju određene povrće, ali u ovom slučaju samo luk. On će također dati miris, ali sila ribe sve nepotrebno. Dakle, treba izrezati na tanke polu-kolutove i malo prisolit da je pušten sok.

pečenje

Prije ribe proširila na foliju, potrebno je trljati majoneze. Za šarana, recept koji se nalaze u ovom članku, okrenuo školu, ona se nalazi unutar luk prstenje. Oni su također proširila na foliju, koji je znatno mat površine prema dolje. Na vrhu luka i staviti ribu opet ga žbukom majoneze.

Video: bijeli glavaš pečena - recept

Zatim pažljivo zamotajte jelo na unutarnji zrak ne može doći. Ako je potrebno, koristite nekoliko slojeva folije da se oblože kao mat površine prema van. To se radi tako da odražava površina čuva infracrveno zračenje unutra, čime se povećava unutarnju temperaturu.

Onda to mora biti zagrijana na 180 stupnjeva u pećnici i staviti ga šarana. Recept sugerira da je riba će biti tu za četrdeset minuta. Prema njihovim isteka folije otvorena, a zatim ispeći jelo za još deset minuta. Budući da ribe mogu dopechsya i dobiti zlatnu boju. Nakon toga, on je uklonjen iz pećnice i proširila na tanjuru, ponekad zajedno sa folijom.

Video: šaran pečen u pećnici

stočna hrana

Tipično, šaran, recept koji uključuje pečenje, isporučuje se kao zaseban jelo, koje ukrasiti zelenom bojom. Međutim, po želji je moguće dodati razne prilogom koji se sastoji od riže, ili kuhani krumpir. Kao napitak za takva jela stane mladog bijelog vina ili jači piće. Također dobar s njima razne povrća ili voća pića. Treba napomenuti da je ovo jelo najbolje je uživao vruće i sa raznim umacima da svaki kuhar odabere prema osobnim željama.