Mahune. Pripreme za zimu ove ukusne mahunarki

Video: češnjak strelice s limunskom kiselinom. Pripreme za zimu

zeleni grah To je odavno osvojila svojim okus želucima gotovo svih stanovnika našeg planeta. Jela od ovog zastupnika mahunarke, odnose se na prehrambene skupine. Gutanje ovog proizvoda poboljšava funkcioniranje probavnog sustava. Kao dio ove biljke sadrži kao važan za ljudsko tijelo elementa, kao što su cink, magnezij, folna kiselina. zeleni grah To može biti glavni sastojak juhe, salate, jela i grickalice. Stoga, svi su kućanice u ljeto razmišljati o tome zaliha za buduću uporabu ovog povrća. Ovaj članak sadrži zbirku prekrasnih recepata koji se pripremaju mahune (pripreme za zimu). Sva ta jela su jednostavna za pripremu i odličan okus. Saznajte ih i uzeti sebi za uslugu.

Video: Ukusna tikvice adjika

Smrznuti mahune

Pripreme za zimu ovog povrća može se čuvati u hladnjaku. Prikupiti cijeli mladih mahuna, isperite pod tekućom vodom. Sljedeća posrezayte svoje uske ciljeve. U kipuću vodu sipati sol prema ukusu, na isto mjesto grah. Skuhajte mahune 20 minuta. Zatim, pomoću cjedilo ukloniti izradak i umočiti ga u izuzetno hladnoj vodi nekoliko minuta. Ovaj postupak će se ohladiti povrće i pružiti mu lijepe boje. Organizirati mahuna na ručnik da upije tekućinu. Zatim ih pakirati u plastične vrećice i stavite u zamrzivač.

Video: ne gleda ++++

Mahune. Pripreme za zimsku prirodnog polu

Mahune, valjani na recept može se koristiti za pripremu tople salate, ili jednostavno služi kao prilog uz meso i ribu.

Video: Okretanje recept - kraljevski ogrozd pekmez

Prođite kroz mahuna i prikupiti gusta, ali ne prezreo primjeraka. Odrežite vrh, lapovima. Crush pods na komade 5-7 cm. Daljnje blanširati grah u kipućoj vodi oko 10 minuta, da ga prebacite u hladnu vodu. Uklanjanje predsklopa na sito i da tekućina za drenažu. Patrone za prijenos posudu i preliti s otopinom soli. Je proizveden iz litri čistom vodom i 2 grama soli. Izravno u spremnik, sipati ocat sa izratka: velika žlica na litru. Pokrijte zdjelu s grahom kape, stavili u veliki lonac tople vode i sterilizirajte 40 minuta. Nakon tog vremena, izvadite staklenke jedan po jedan i zategnuti. Gotovo prirodni okus zadržava tako kuha mahune. Pripreme za zimu u ovom receptu su kategorizirane "Vyruchalochek-jela" u slučaju neočekivanih gostiju, ili ako trebate nešto brzo pojesti.

Marinirana mahune. U zimi, kuhati ukusna snack

Za konzerviranje Prikupiti mladih svijetlo zelene mahune. Svaki od njih rezati krajeve. Bolje da spakira izradak na obalama, rezati grah na komade od 3-4 cm. Blanširati ih u kipućoj vodi oko pet minuta. Fold izradak u cjedilo i neka se ohladi malo. Zatim stavi kriške graha u sterilne spremnike staklo litri, dodajte na isti par zrna klinčića, kriška feferon i prelijte marinadu. za dobivanje je potrebno da zakuha voda, a otapaju se šećer, sol (40 grama) i ocat (100 grama). Staklenke s praznim pasterizovati u kipućoj vodi oko pola sata, a zatim priključite, umotati i ostaviti da se ohladi.

Video: rotkva, rabarbara, medvjeđi luk - jedan korištenje!

bere mahune za zimu, recepti koje ste gledali, čuva u svojoj strukturi najviše vitamina i minerala. Jesti samo korisne i visokokvalitetne proizvode i biti uvijek zdravi.