Grah u umaku od rajčice za zimu - neizostavni jelo

Video: Zeleni grah u umaku od rajčice za zimu

Oni moraju biti prisutni u našoj prehrani, jer ovaj proizvod je vrlo korisno. Glavna stvar - da ga kuhati ispravno, moguće i za budućnost. A onda su u smočnici će se držati ukusna zaštitu. Grah u umaku od rajčice je veliki jelo koje će nadopuniti stol u bilo koje doba godine, ali posebno u zimskim mjesecima. Dakle, počinjemo odmah kuhati.

Video: Grah s povrćem Konzervirano

Klasičan recept

Za početak jednostavan recept, koji se koristi od strane mnogih domaćica s velikim iskustvom. Kao rezultat toga, pripreme dobivene jednostavnim jelo koji se može poslati kao prilog ili koristiti kao osnova za juhu. Pa koliko blizu grah u umaku od rajčice? Uzmite 600 grama zelenih mahuna i 400 grama umak od rajčice, koji se sastoji od rajčice neovisno, soli i šećera. Grah ispere i izrezati repove svakom bloku. Zatim ih narežite na komadiće oko 3 cm duge. Stavite posudu na vatru s vodom i kad se počne kuhati, pad narezane proizvod u njemu. Po litri vode potrebno je staviti 30 grama soli. Kuhati oko 3 minute, a zatim pomak sadržaj u cjedilo, hladnom vodom i izliti višak tekućine. Sada ćemo pripremiti umak, koja je potrebna za kuhati grah u umaku od rajčice za zimu. Uzmi dobro zrelo rajčice i izrezati ih na ploške. Zatim ih na pari pod pokrićem u tavi i trljati kroz sito. Rezultirajuća smjesa dodati soli i šećera i dovesti do kuhati svi. Odmah sipati umak grah i razgrađuju se u limenkama litre. Sada su svi spremnici s grahom moraju sterilizirati 45 minuta, a zatim uvaljati pokriva. Grah u umaku od rajčice je spreman za zimu.

Video: grah u umaku od rajčice za zimu. Grah u umaku od rajčice

zeleni grah

To je vrsta mahunarki, također su pogodni za očuvanje. Mladi, ima nježnu strukturu i idealan je kao prilog uz mesna jela. Dakle, uzeti kilogram šparoga, veliku žlicu soli i istu količinu šećera, 700 grama rajčice. zeleni grah isprane i izrezati na komadiće, zatim je ispustiti u kipućoj vodi tijekom 3 minute. Gat i uronite ga u hladnu vodu, a zatim razgrađuju u banke. Rajčica Rajčica ne, donijeti ga na čir i dodajte začine. Nakon toga ulijte umak ključanja i grah zatvorite staklenku.

Video: seaming grah za zimu

Ukusna i mirisna

Ovaj recept preoblikovati grah. Trebat će nam kilogram ovog proizvoda, 3 kg rajčice i 3 luk. Od začina potrajati nekoliko grašak crna i piment, lovorov list i ljuta paprika (ako vam se sviđa duhovit). Šećer i sol, dodaju se po želji. Pečenje je potrebno i biljno ulje. Pre-natopljene graha za nekoliko sati. Nakon toga smo ga kuhati u velikoj količini vode (4 litre). Kada je ona spremna, dodati sol i šećer da se malo slatkog okusa u juhi. Sada kuhati grah za 30 minuta na laganoj vatri. Potom je bačena natrag u cjedilo. Dok se pripremamo grah u umaku od rajčice za zimu, trebamo umak. Da biste to učinili, oparen s kipućom vodom rajčice i ukloniti ih s brusnim papirom. Zatim uviti povrće kroz mljevenje mesa. Luk izrezati i pržiti u tavi do prozirna. Pomiješajte kuhana graha s umakom od rajčice, dodajte začine i luk. Cook grah u umaku od rajčice za zimu oko 20 minuta. Nakon toga, vruće je raspadaju u limenkama i čvrsto zatvorena.